Мясо по твердым ценам. История гастрономического магазина купца Рогушина на невском проспекте

«Выставка продуктов и объявление о продаже годовых абонементов на покупку мяса в гастрономическом магазине «О Гурме» торгового товарищества «О,Гурме и братьев Рогушиных». Так гласит подпись под этой фотографией, хранящейся в Центральном государственном архиве кинофотофонодокументов Санкт-Петербурга. Дата съемки точно не определена, указан лишь диапазон: 1905 - 1906 годы.

Мясо по твердым ценам. История гастрономического магазина купца Рогушина на невском проспекте | На переднем крае стола поштучно выложен экзотический овощ - артишоки.

На переднем крае стола поштучно выложен экзотический овощ - артишоки.

Гастрономический магазин, основанный купцом Александром Николаевичем Рогушиным, находился в самой, пожалуй, фешенебельной части Невского проспекта - в доме № 13, на углу Большой Морской. Заведение принадлежало к числу дорогих, но за немалые деньги покупатели могли получить здесь товары первейшей свежести. Рогушин тщательно подбирал поставщиков, требовал от них отменного качества товаров, зато и закупал их по высоким ценам. На фотографии - представители фирмы рекламируют разнообразную снедь. Здесь и птица, и фрукты-овощи, и вина, и колбасы...

Среди предлагавшихся в «О Гурме» гастрономических товаров важное место занимало мясо. Рогушин неукоснительно требовал от поставщиков соблюдения рецептуры откорма скота, чем привлекал взыскательных покупателей.

Мясо в Петербурге периодически дорожало: то эпидемия резко уменьшит поголовье, то транспортные проблемы создадут дефицит... А вот Рогушин цены старался удерживать и, как видно на фотографии, даже продавал годовые абонементы на эту продукцию, устанавливая твердые расценки. Таким образом, владелец абонемента круглый год мог получать в гастрономе свежее качественное мясо, да еще и по «замороженной» цене!

Популярный продуктовый магазин привлекал не только покупателей, но и воров. Так, в марте 1912 года служащие магазина, открыв утром замки, обнаружили, что вскрыта касса, но при этом следов взлома дверей не наблюдалось. Полиция выяснила, что злоумышленник, хорошо изучивший план магазина и схему передвижения служащих, вошел в торговый зал незадолго до закрытия, проник в складской подвал и спрятался в одной из кладовых.

Когда гастроном закрылся, он вышел из укрытия и стал методично шерстить кассы. В общей сложности вор вытащил около полутысячи рублей, но этого ему показалось мало, и он занялся сейфами в кабинете управляющего. Однако несгораемые шкафы не поддались, и злодей наконец оставил свои попытки.

Утром вор, очевидно, обладавший большим хладнокровием, покинул магазин без всякой суеты. Он дождался, пока служащие отопрут двери и разбредутся по отделам, и тогда преспокойно вышел, как и вошел - через дверь...

#магазины #продукты #история города

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 151 (6504) от 16.08.2019 под заголовком «Мясо по твердым ценам».


Комментарии



Загрузка...

Самое читаемое

#
#
Мысль об Артабане. Как театрал Жихарев написал «галиматью» по совету Державина
09 Августа 2019

Мысль об Артабане. Как театрал Жихарев написал «галиматью» по совету Державина

Трагедия о коварном сборщике податей оказалась «смесью чуши с галиматьей, помноженных на ахинею»

Ретирадник с дверью сбоку. Как в Петербурге XIX века появились общественные туалеты
09 Августа 2019

Ретирадник с дверью сбоку. Как в Петербурге XIX века появились общественные туалеты

Сделать этот вроде бы простой шаг в направлении общественного благоустройства было не так легко.

Битва без победителей. Подлинные факты о сражении под Прохоровкой в 1943 году
07 Августа 2019

Битва без победителей. Подлинные факты о сражении под Прохоровкой в 1943 году

В знаменитом танковом сражении ни одна из сторон не выполнила поставленных задач. Но оно во многом определило исход Курской битвы.

Безлошадный царедворец. Что Макаренко писал о князе Кочубее
02 Августа 2019

Безлошадный царедворец. Что Макаренко писал о князе Кочубее

Известный советский педагог начинал свою учительскую карьеру с того, что служил репетитором в Диканьке - имении Кочубеев на Полтавщине.

Ангел над городом. Как создавали шпиль Петропавловского собора
02 Августа 2019

Ангел над городом. Как создавали шпиль Петропавловского собора

По этому рисунку Доминико Трезини был создан первый ангел, сгоревший при пожаре в 1756 году.

Признание после отказа. Почему петербургская публика не сразу оценила Федора Шаляпина
26 Июля 2019

Признание после отказа. Почему петербургская публика не сразу оценила Федора Шаляпина

Покорить город на Неве великому артисту удалось не с первого раза.

Азимуты Линдуловской рощи. Как в Ленинграде зародилось спортивное ориентирование
19 Июля 2019

Азимуты Линдуловской рощи. Как в Ленинграде зародилось спортивное ориентирование

У его истоков стоял преподаватель туризма ленинградец Владимир Добкович.

Гибель шведской империи: неизвестные факты о Полтавской битве
10 Июля 2019

Гибель шведской империи: неизвестные факты о Полтавской битве

Баталия похоронила великодержавные мечты Карла XII.

Здание с драконами и павлинами. История дома Тупикова на Литейном проспекте
28 Июня 2019

Здание с драконами и павлинами. История дома Тупикова на Литейном проспекте

При создании декоративного убранства фасадов зодчий словно бы совершенно забыл о практицизме, с головой погрузившись в мир волшебных сказок.

«Но и Дидло мне надоел». Как великий балетмейстер оказался в немилости
28 Июня 2019

«Но и Дидло мне надоел». Как великий балетмейстер оказался в немилости

Выдающийся хореограф и педагог в старости был отброшен, как надоевшая игрушка.

Битва при Рауту. Почему тихое место под Сосновом назвали «Долиной смерти»?
26 Июня 2019

Битва при Рауту. Почему тихое место под Сосновом назвали «Долиной смерти»?

Забытому трагический эпизод гражданской войны в Финляндии разыгрался здесь в конце зимы - весной 1918 года.

Роковая поездка. Как погибла балерина Лидия Иванова
21 Июня 2019

Роковая поездка. Как погибла балерина Лидия Иванова

«В ее танцах жил мятежный, вольный дух», - писала «Ленинградская правда».