В Петербурге открылись летние веранды кафе и ресторанов

Вот и дождались: вчера в Петербурге открылись летние веранды при ресторанах и кафе. Теперь уже можно не только заказать еду навынос или с доставкой на дом, но и культурно посидеть за столиками - с чашечкой кофе, бокалом вина или просто пообедать. Открытие террас и веранд - очередной этап постепенного снятия ограничений, введенных еще в марте в связи с пандемией.

В Петербурге открылись летние веранды кафе и ресторанов | ФОТО Марии ШЕРИХ

ФОТО Марии ШЕРИХ

Рестораторы к этому дню готовились заблаговременно. Еще неделю назад у бывшего клуба «Метро» на Лиговском проспекте (теперь там ресторан) стали возводить довольно обширный деревянный помост. Тогда еще подумалось - танцплощадка, что ли, будет? Нет, оказалось, веранда со столиками. И клиентами, естественно.

Однако и противоэпидемические меры пока полностью не отменяются. При открытии веранд должны быть соблюдены специальные требования Роспотребнадзора. Столики должны быть расположены на расстоянии полутора метров друг от друга, после каждого посетителя - обработка дезинфицирующими средствами. Официантам надо работать с использованием средств индивидуальной защиты - масок и перчаток. Предлагать для заказа одноразовое или бесконтактное меню. Кстати, и сами посетители не должны забывать о мерах предосторожности. Находиться за столиком можно без масок, но если будет необходимо пройти в туалет, то следует использовать перчатки и маски.

Ограничения еще есть, но центр города, особенно Невский проспект, ожил. На пешеходной Малой Садовой уже вчера работали сразу несколько веранд. И практически все они заполнены.

- Даже не ожидала, что в первый день так много будет посетителей. Но очень приятно, люди сидят, едят, общаются, - поделилась впечатлениями официантка ресторана «Волконский» на Малой Садовой улице Екатерина.

Заполнена и веранда ресторана Delmar, что на углу Садовой улицы и Невского проспекта. Только в отличие от многих других эта веранда выглядит как «зимняя», то есть полностью закрытая и не особо просторная. В общем-то, ничем не отличается от закрытого ресторанного помещения. Хотя, как уверяет администратор, разрешение на работу они получили.

Как уже сказано, владельцы ресторанов должны были заранее подготовиться к открытию веранд. Им необходимо было подать заявку в администрацию города, чтобы получить специальный QR-код, дающий право вернуться к работе. В условиях пока не закончившейся пандемии за общепитом необходим контроль. Еще одно правило - размеры веранды не должны превышать площадь самого ресторанного заведения. Ограничено и количество людей, сидящих за столиками. При заказе столика следует уточнить, компанию из скольких человек ресторану разрешается обслуживать.

- Нам позволено обслуживать только столики с двумя посетителями. Вот это очень сложно. Люди же гуляют по городу часто компаниями. Приходится рассаживать их за разные столики, - огорчается за посетителей официантка Елена, работающая в одном из кафе нашей «улицы баров» - ул. Рубинштейна.

Здесь теперь тоже многолюдно, и свое народное название улица стала оправдывать с первого дня открытия террас после снятия ограничений. Тут же, на веранде итальянского ресторана, я решил проверить, как исполняется рекомендация об «одноразовом или бесконтактном меню».

- А у вас есть меню? - поинтересовался у бармена.

- Конечно! - был ответ. - Вы пройдите к первому окну, там все написано.

Действительно, на ставне окна расписаны и горячие блюда, и напитки. Так что условие «бесконтактности меню» выполнено.

Наряду с ул. Рубинштейна репутацией «барной» улицы пользуется и Думская. А вот здесь затишье. Распахнуты двери только бара «Толстый фраер», но напитки и закуски предлагают навынос.

- А сегодня можно и веранды открывать, - намекаю администратору бара.

- Она у нас обязательно будет. К сожалению, пока не получилось, - не стала раскрывать коммерческой тайны, почему они еще не вынесли столики, администратор.

Буквально в самые последние дни июня Петербург ожил не только за счет ресторанных террас и веранд. На Фонтанке и других реках города два дня как открыта летняя навигация. И у пристаней уже зовут на речной круиз зазывалы, как правило, африканского происхождения. Очередь в несколько десятков метров я встретил на углу Невского и улицы Рубинштейна. Оказывается, народ стоит в кассу за авиабилетами, готовясь к путешествиям.

Кроме навигации и уличных веранд со вчерашнего дня в Петербурге открылись и загсы. Молодожены теперь могут зарегистрировать брак в торжественной обстановке, при этом на церемонии должны присутствовать не более десяти человек, включая фотографов и видеооператоров. А после регистрации пора собираться в свадебное путешествие. Можно по рекам и каналам Петербурга, а можно поехать и куда-то подальше. Страна у нас большая...

#кафе и рестораны #общепит #коронавирус

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 111 (6709) от 30.06.2020 под заголовком «Без маски на веранде».


Комментарии



Загрузка...

Самое читаемое

#
#
Линия жизни. Как появилась традиция отмечать День железнодорожника
02 Августа 2019

Линия жизни. Как появилась традиция отмечать День железнодорожника

В первое воскресенье августа железнодорожники традиционно отмечают профессиональный праздник.

Продается вид изнутри. Почему нельзя было строить «дом с бантиком» на Мойке
26 Июля 2019

Продается вид изнутри. Почему нельзя было строить «дом с бантиком» на Мойке

Восторг по поводу новой «элитки» в центре города разделяют не все.

Трех мальчиков и одну девочку родила 37-летняя петербурженка
23 Июля 2019

Трех мальчиков и одну девочку родила 37-летняя петербурженка

Четверня появилась на свет в перинатальном центре Петербургского педиатрического университета.

Дизайнерскую карту метро Петербурга опубликовали в Сети
23 Июля 2019

Дизайнерскую карту метро Петербурга опубликовали в Сети

Линии подземки на новой схеме изображены по-другому.

Беглов назвал самый быстрый способ получить квартиру в Петербурге
22 Июля 2019

Беглов назвал самый быстрый способ получить квартиру в Петербурге

На встрече с жителями Калининского района глава города рассказал о секрете обретения квадратных метров.

И летчику камуфляж пригодится. Экипажи ЗВО переодевают в форму нового образца
12 Июля 2019

И летчику камуфляж пригодится. Экипажи ЗВО переодевают в форму нового образца

Летный комбинезон выполнен по новым технологиям с использованием специальных материалов и пропитки.

Дорога жизни на Индустриальном. Как в Петербурге восстанавливают технику времен войны
01 Июля 2019

Дорога жизни на Индустриальном. Как в Петербурге восстанавливают технику времен войны

В Красногвардейском районе создается новый музей блокады и битвы за Ленинград.

Жулики с подменных номеров. Петербуржцев предупреждают о новом виде мошенничества
01 Июля 2019

Жулики с подменных номеров. Петербуржцев предупреждают о новом виде мошенничества

Отличить мошенника от настоящего сотрудника банка стало сложнее.

Дорогая клеточка. В Петербурге появилась «вафельная» разметка
21 Июня 2019

Дорогая клеточка. В Петербурге появилась «вафельная» разметка

Ее цель - заставить водителей заранее оценивать загруженность перекрестка.

Дома растут как грибы. Как на Пулковском шоссе строят Шампиньонный городок
19 Июня 2019

Дома растут как грибы. Как на Пулковском шоссе строят Шампиньонный городок

Здесь поселятся 5,5 тыс. человек, во дворе будут свои школа и детский сад.

На мокром месте. Эксперт - о болотах Петербурга
19 Июня 2019

На мокром месте. Эксперт - о болотах Петербурга

Раньше в районе 18-й - 20-й линий Васильевского острова пройти посуху было невозможно.

Треть пломбира в магазинах Петербурга оказалась подделкой
18 Июня 2019

Треть пломбира в магазинах Петербурга оказалась подделкой

Производители заменили сливочный жир в мороженом на растительный.