Как в Ленобласти отмечают День рыбака

День рыбака, который отмечается во второе воскресенье июля, в Ленинградской области все больше становится Днем рыбовода.

Как в Ленобласти отмечают День рыбака | ФОТО Дмитрия СОКОЛОВА

ФОТО Дмитрия СОКОЛОВА

Это и понятно: рыболовство, то есть объемы добычи дикой рыбы ограничены научными квотами и естественными колебаниями численности рыбы. И тут производственники могут ставить перед собой задачу только максимального использования таких квот. С нынешних 80% к 2030 году планируется довести освоение до 95%, до 27 тыс. тонн из 28 тыс. тонн возможных. В прошлом году рыбаки Ленобласти чуть приблизились к этому рубежу, выловив 22,5 тыс. тонн. «Рекордный показатель», - как отметил заместитель председателя областного комитета по АПК Александр Варенов.

А вот аквакультура, искусственное выращивание рыбы - и мировой тренд, и наиболее динамичное, перспективное направление рыбохозяйственного комплекса в регионе. Это направление родилось с нуля в последние 15 - 20 лет, но уже успело заявить о себе. Сейчас в Ленобласти работают 42 предприятия по выращиванию товарной рыбы, в том числе 7 предприятий, производящих так называемый рыбопосадочный материал, то есть молодь рыб. В прошлом году они вырастили 8,8 тыс. тонн. Больше половины ее - 4,8 тыс. тонн - отправились на прилавки магазинов. И это превышает объем выловленной дикой рыбы в крупнейшем пресноводном водоеме Европы - Ладожском озере. Остальная осталась на доращивание. Причем «фермерская» рыба это ценные породы: до 97% - радужная форель и понемногу других видов - сиги, осетры, карп, клариевый сом и пр.

Акцент профессионального праздника на рыбоводстве в нынешнем году подчеркнуло и само место его проведения - Федеральный селекционно-генетический центр рыбоводства (ФСГЦР) в Ропше (Ломоносовский район). Центр отмечает нынче свое 25-летие. Хотя эта дата никоим образом не отражает 300-летнюю историю старейшего в России рыбоводческого центра. Еще Петр I повелел построить на незамерзающих ропшинских ключах «сажелку для рыбы». В образованные пруды были запущены форель, караси и карпы.

С тех пор традиции рыбоводства в Ропше не прерывались ни в царское, ни в советское время. Только на годы войны, когда дамбы были взорваны, а пруды спущены. Но уже в 1950-х произошла генеральная реконструкция рыбоводческого хозяйства: сооружены новые плотины и пруды, садки, лаборатории, цехи. С тех пор ропшинское рыбоводство побывало в разных ведомствах и подчиненности. В 1993 году здесь был создан Федеральный селекционно-генетический центр.

Как и у любого рыбоводческого предприятия, производительность центра в Ропше измеряется миллионами штук мальков и тоннами, которые из этих мальков (20 - 50 г сеголетки, 100 - 150 г годовики) складываются. Но речь идет об уникальном предприятии. И вот лишь три факта в доказательство этому.

Во-первых, тут выводят новые породы рыб. На шесть из них ФСГЦР в Ропше является патентообладателем. Созданы и зарегистрированы в том числе две породы форели - «Рофор» и «Росталь». А в прошлом году завершена 20-летняя работа по созданию еще одного вида, который в результате народного голосования получил название «Ропшинская золотая». Сейчас он проходит регистрацию в государственном реестре селекционных достижений. Но товарные хозяйства уже закупили для выращивания 150 тыс. штук этой красивой рыбки. Так что скоро ее можно будет увидеть на прилавках магазинов.

Во-вторых, здесь освоили производство однополой икры от собственного ремонтно-маточного стада. Если совсем коротко и просто: в рыбоводстве ценятся только «девочки». От них можно получить не только вкусное мясо, но и ценную икру. И хотя чиновники говорят, что Ленинградская область полностью обеспечивает себя рыбопосадочным материалом, вылупляются-то эти мальки из импортной икры. Там, «за бугром», давно освоили эту биотехнологию, а у нас умеют только в Ропше.

И, наконец, третье, на субъективный взгляд автора, самое главное достижение рыбоводного центра в Ропше. Помимо выращивания мальков для товарных хозяйств вторым главным направлением в его работе стало восстановление естественной популяции ладожской палии (жилой формы арктического гольца). К 90-м годам прошлого века она сошла на ноль. Выращивать палию здесь начали в 1998 году, а в 2004-м прошли первые выпуски. С тех пор в Ладогу выпущено около 1 млн штук молоди этой ценной породы. И уже три-четыре года, как из исчезающего вида она перешла в разряд промысловых. На 2018-й у Ленинградской области даже есть квота на вылов - 2 тонны (у Карелии побольше). Квота, конечно, почти символическая, но дело в принципе - популяция восстанавливается, а труды рыбоводов не прошли даром.

КСТАТИ

Ленинградская область занимает 3-е место на Северо-Западе России (после Мурманской области и Карелии) и 7-е место в России по производству искусственно выращенной рыбы. К 2020 году в регионе планируется выращивать 11 тысяч тонн рыбы, к 2030-му - 20 тыс. тонн. 

Материал был опубликован в газете под № 121 (6230) от 09.07.2018 под заголовком «Рыбный день в Ропше».

#Ладожское озеро #рыба #Ропша

Комментарии



Загрузка...

Самое читаемое

#
#
Линия жизни. Как появилась традиция отмечать День железнодорожника
02 Августа 2019

Линия жизни. Как появилась традиция отмечать День железнодорожника

В первое воскресенье августа железнодорожники традиционно отмечают профессиональный праздник.

Продается вид изнутри. Почему нельзя было строить «дом с бантиком» на Мойке
26 Июля 2019

Продается вид изнутри. Почему нельзя было строить «дом с бантиком» на Мойке

Восторг по поводу новой «элитки» в центре города разделяют не все.

Трех мальчиков и одну девочку родила 37-летняя петербурженка
23 Июля 2019

Трех мальчиков и одну девочку родила 37-летняя петербурженка

Четверня появилась на свет в перинатальном центре Петербургского педиатрического университета.

Дизайнерскую карту метро Петербурга опубликовали в Сети
23 Июля 2019

Дизайнерскую карту метро Петербурга опубликовали в Сети

Линии подземки на новой схеме изображены по-другому.

Беглов назвал самый быстрый способ получить квартиру в Петербурге
22 Июля 2019

Беглов назвал самый быстрый способ получить квартиру в Петербурге

На встрече с жителями Калининского района глава города рассказал о секрете обретения квадратных метров.

И летчику камуфляж пригодится. Экипажи ЗВО переодевают в форму нового образца
12 Июля 2019

И летчику камуфляж пригодится. Экипажи ЗВО переодевают в форму нового образца

Летный комбинезон выполнен по новым технологиям с использованием специальных материалов и пропитки.

Дорога жизни на Индустриальном. Как в Петербурге восстанавливают технику времен войны
01 Июля 2019

Дорога жизни на Индустриальном. Как в Петербурге восстанавливают технику времен войны

В Красногвардейском районе создается новый музей блокады и битвы за Ленинград.

Жулики с подменных номеров. Петербуржцев предупреждают о новом виде мошенничества
01 Июля 2019

Жулики с подменных номеров. Петербуржцев предупреждают о новом виде мошенничества

Отличить мошенника от настоящего сотрудника банка стало сложнее.

Дорогая клеточка. В Петербурге появилась «вафельная» разметка
21 Июня 2019

Дорогая клеточка. В Петербурге появилась «вафельная» разметка

Ее цель - заставить водителей заранее оценивать загруженность перекрестка.

Дома растут как грибы. Как на Пулковском шоссе строят Шампиньонный городок
19 Июня 2019

Дома растут как грибы. Как на Пулковском шоссе строят Шампиньонный городок

Здесь поселятся 5,5 тыс. человек, во дворе будут свои школа и детский сад.

На мокром месте. Эксперт - о болотах Петербурга
19 Июня 2019

На мокром месте. Эксперт - о болотах Петербурга

Раньше в районе 18-й - 20-й линий Васильевского острова пройти посуху было невозможно.

Треть пломбира в магазинах Петербурга оказалась подделкой
18 Июня 2019

Треть пломбира в магазинах Петербурга оказалась подделкой

Производители заменили сливочный жир в мороженом на растительный.