Под искусственным дождем

ФОТО David Ballew on Unsplash

Пара дней палящего солнца при температуре воздуха под тридцать градусов, и вот уже повод для беспокойства: «Засуха грядет! Будет ли урожай?». Однако грядки — не огромные поля или плантации в сотни гектаров. Огородным культурам легче обеспечить бесперебойный полив. Да и сами овощи могут подсказать, когда они испытывают недостаток влаги.

Овощная жажда

Листья капусты, страдающей от жажды, покрываются сизоватым налетом, приобретают розовый оттенок, края их немного подгибаются. У ранних сортов белокочанной капусты задерживается рост листьев, образуется мелкий рыхлый кочан, а у цветной — преждевременно формируется мелкая горьковатая на вкус головка, которая быстро желтеет и рассыпается.

У моркови листья темнеют и слегка скручиваются, у свеклы — мельчают и приобретают буро-фиолетовый оттенок. Задерживается формирование и рост корнеплодов.

Листья лука при дефиците воды становятся сизовато-белыми, кончики их пригибаются и желтеют. Кроме того, возможно преждевременное образование мелких луковичек.

В жаркую сухую погоду зеленные многолетние культуры, такие как щавель, ревень, любисток, эстрагон, лук-батун и другие, выбрасывают цветоносный побег, листья и черешки грубеют, теряют питательную ценность и становятся почти непригодными для употребления в пищу.

Одна из серьезных ошибок, когда огород поливают часто и помалу. При таком «уходе» верхний слой почвы быстро просыхает и уплотняется. К тому же происходит усиленный рост поверхностных корней и разрыв корневых волосков из‑за растрес­кивания земли. Правильно будет поливать огород редко, но обильно. Перерывы в поступлении влаги заставляют корни растений добывать воду в более глубоких слоях почвы, там, где больше минеральных веществ.

Спешка тоже ни к чему хорошему не приводит. При ускоренном поливе огорода сверху из шланга влага проникает в землю всего лишь на 5 – 6 см, в то время как у большинства овощных растений корни находятся глубже. К тому же и при таком способе полива на поверхности почвы образуется корка, которая не дает воздуху поступать к корням. При повторных поливах вода уже не впитывается, а стекает, загрязняя нижние листья и плоды. Создаются весьма благоприятные условия для размножения слизней и развития гнили.

Теплый душ по вечерам

У разных культур могут быть особые требования к поливу. Так, огурцам требуется много влаги, и поэтому их надо поливать час­то. Однако при избыточном увлажнении, особенно в прохладную погоду, у них развиваются корневые гнили. Поэтому если среднесуточная температура воздуха ниже 15 градусов, огурцы не поливают, а проводят рыхление почвы на глубину до 6 см — так называемый сухой полив.

Оптимальная температура воды для полива 22 – 25 градусов. Категорически недопус­тимо использовать холодную воду: огурцы останавливаются в рос­те, плоды плохо завязываются, а сформировавшиеся могут осыпаться.

Лучший способ полива огурцов — дождевание. Его проводят не позднее 19.00, чтобы листья к ночи успели высохнуть. Однако если на листьях появились пятна, вызванные мучнистой росой, ­антракнозом или бурой пятнистостью, то поливать дождеванием огурцы не следует, так как это способствует распространению инфекции.

Полив под корень огурцы переносят плохо, да и почва от этого размывается, оголяя их слабые корни. Выручают неглубокие поливочные бороздки вдоль рядка либо вокруг куста. Некоторые огородники исхитрились использовать для капельного полива пластиковые бутылки.

Под корень

Томатам полив требуется редкий, но обильный. Без переувлажнения! От избытка влаги у томатов, так же как и у огурцов, развиваются корневые гнили. А избыточная влажность воздуха провоцирует развитие грибных инфекций, таких как фито­фтора и серая гниль. Кроме того, в слабо проветриваемой теплице плоды помидоров плохо завязываются. На развитии томатов сказываются также резкие перепады влажности почвы, вызывающие развитие вершинной гнили и растрескивание плодов.

Предпочтительно поливать растения под корень, так как дождевание резко снижает температуру воздуха, что негативно сказывается на цветении, завязывании плодов и созревании томатов.

Перцы и баклажаны поливают также под корень, но в меньших количествах, чем помидоры. Нерегулярный и недостаточный полив в жаркую погоду провоцирует развитие вершинной гнили плодов, а слишком обильный в прохладную погоду приводит к их поражению серой гнилью.

Капуста-водолюб

Для налива кочана капуста расходует очень много воды, по­этому ей следует давать не меньше 20 л на 1 кв. метр. Вместе с тем при избыточном увлажнении листья капусты приобретают синюшный цвет.

В жаркую погоду капусту поливают вечерним дождеванием. Если это делать днем, то на лис­тьях могут появиться ожоги и разовьется слизистый бактериоз. В прохладную пасмурную погоду капусте угрожают белая и серая гнили. Поэтому растения в это время предпочтительнее поливать под корень. Ранние ­сорта 2 – 4 раза в неделю, поздние — 4 – 6 раз.

КСТАТИ 

• Глубина увлажнения почвы индивидуальна для разных культур:

15 – 20 см — для салата, укропа, редиса;

35 – 40 см — для огурцов, томата, перца;

40 – 45 см — для картофеля, корнеплодов, капусты.

• Оптимальный вариант воды для полива — дождевая вода из бочки, прогретая на солнце до температуры 15 – 22 градуса. Если используется водопроводная вода, желательно дать ей отстояться, чтобы испарился хлор.

• Растения любят насыщенную кислородом воду. Если вода накапливается в бочках, то обогатить ее кислородом можно простым взбалтыванием.