Теплица без химии. Как работает современный комплекс выращивания овощей

Современный тепличный комплекс - сродни серьезному режимному объекту. Суровая охрана, жесткий пропускной режим, привязка всех сотрудников, особенно тепличниц, к конкретному месту работы. Например, тепличницам, работающим на огурцах, допуск в томатный цех или туда, где выращивают зеленные культуры, не разрешен. Образно говоря, муха не проскочит, комар не пролетит...

Теплица без химии. Как работает современный комплекс выращивания овощей | Фото: Pixabay / nonstopsmile

Фото: Pixabay / nonstopsmile

Но не так страшны муха с комаром, когда есть иные насекомые - тля, белокрылка, паутинный клещ и прочая вредная напасть, которая запросто может завестись в теплице и нанести серьезный урон урожаю. Впрочем, аграрная наука придумала немало средств защиты от вредителей. На производстве пестицидов - веществ, с помощью которых борются с вредными насекомыми - подвизаются десятки агрохимических предприятий страны.

Тепличный комплекс, расположенный в Пикалеве, входит в состав крупнейшего агрохолдинга страны «Эко-Культура» (там же прописаны комплексы еще трех регионов России). В нем внедрена система биологической защиты. Разработать ее помогли ученые Всероссийского НИИ защиты растений (ВИЗР) и Института сельскохозяйственной микробиологии.

Все начинается в «родильном отделении» - так в шутку здесь называют рассадный цех. При посеве семян в субстрат кладется уже протравленное семечко - то есть обеззараженное от внешней и внутренней инфекции, от возбудителей различных бактериальных и грибных заболеваний. Сверху оно закрывается специальным перлитом с добавлением полезных грибов - для борьбы с почвенной инфекцией. Примерно через три недели, в зависимости от времени года и культуры, когда растение даст 5 - 6 листиков, рассаду высаживают в субстрат из вспушенной минеральной ваты. И несколько раз в день подают к нему специально приготовленный питательный раствор, для которого используют воду из местной артезианской скважины, предварительно прошедшей очистку через несколько фильтров.

- Огурцы в теплицах выращивают по интенсивной технологии, - рассказывает заместитель генерального директора комплекса Сергей Корнеев. - То есть через три месяца теплицу полностью освобождают, дезинфицируют, и начинается новый цикл производства, - поясняет Сергей Вадимович. - Три месяца потому, что только на протяжении этого времени огурец можно защищать биологическими методами. Позже порог вредоносности становится выше, и неизбежно использование химии.

Что касается томатов, то для усиления их иммунитета рассаду сортовых растений прививают к мощной корневой системе дикого томата. В результате такой процедуры растения становятся более устойчивыми к вредителям и болезням, что позволяет обходиться биологическими средствами защиты. Сами же плоды делаются ароматнее и слаще, чего так часто не хватает помидорам, выращенным в промышленных теплицах.

Пикалевский тепличный комплекс стал экспериментальной площадкой для Всероссийского института защиты растений. Здесь изучают, например, поведение энтомофагов при различных уровнях досветки. Вспомним: энтомофаги - это полезные насекомые, естественные враги насекомых-вредителей. Основной «ассортимент» насекомых-помощников поставляет тепличникам ВИЗР, часть приходится закупать за рубежом.

- Очень важно выбрать оптимальное количество энтомофагов на квадратный метр теплицы, - комментирует агроном-технолог Светлана Зудилова. - Если, например, особей будет много и они съедят всю белокрылку, то при отсутствии питания энтомофаги будут искать его новые источники и начнут повреждать точку роста растения.

Специалисты также отмечают, что зарубежные энтомофаги потомства не дают, поэтому их приходится постоянно закупать, тогда как ВИЗРовских насекомых в агрохолдинге научились самостоятельно размножать в инсектариях. Тут нелишним будет вспомнить, что в советские времена при каждой теплице была своя лаборатория по выращиванию энтомофагов, но в 1990-х годах эта система была разрушена.

КСТАТИ

Пикалевские тепличники ежегодно отправляют в Петербург 3,4 тыс. тонны огурцов, 660 тонн томатов и 374 тонны салата.

#Сельское хозяйство #овощи #выращивание

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 076 (6674) от 07.05.2020 под заголовком «Теплица без химии».


Комментарии



Загрузка...

Самое читаемое

#
#
Новые предметы и знания. Что изменится в российских школах с 1 сентября 2019 года
26 Августа 2019

Новые предметы и знания. Что изменится в российских школах с 1 сентября 2019 года

Рассказываем, что ждет учащихся уже через несколько дней.

Вода из колодца - по лицензии. На кого распространяется новый закон?
26 Августа 2019

Вода из колодца - по лицензии. На кого распространяется новый закон?

С 1 января пользование скважинами и колодцами будет разрешено только по документу.

Белые – в Лосево, маслята – в Синявино. 8 самых грибных мест Ленобласти
20 Августа 2019

Белые – в Лосево, маслята – в Синявино. 8 самых грибных мест Ленобласти

Помогаем не очень опытным грибникам и любителям пробовать новое разобраться, в какие леса лучше всего выходить с ножом и лукошком.

В таких туфлях лететь нельзя! Курьезные случаи с пассажирами самолетов
08 Августа 2019

В таких туфлях лететь нельзя! Курьезные случаи с пассажирами самолетов

Как обувь приняли за взрывчатку, а на борт пронесли летучую мышь.

Финляндия объяснила ужесточение визовых правил для петербуржцев
05 Августа 2019

Финляндия объяснила ужесточение визовых правил для петербуржцев

С первого сентября туристам надо показывать план поездки и подтверждения наличия финансовых средств.

Спасибо, нам не надо. Китай не хочет присоединяться к новому договору о ликвидации ракет
05 Августа 2019

Спасибо, нам не надо. Китай не хочет присоединяться к новому договору о ликвидации ракет

Пекин еще раз официально заявил, что выступает против превращения ДРСМД в многостороннее соглашение.

Демографический сюрприз. Как меняется численность населения Петербурга и Ленобласти
02 Августа 2019

Демографический сюрприз. Как меняется численность населения Петербурга и Ленобласти

В черте Северной столицы и области вызревают города-стотысячники.

Перевозчики экономят. Еще одна авиакомпания отказалась от бесплатного питания для пассажиров
08 Июля 2019

Перевозчики экономят. Еще одна авиакомпания отказалась от бесплатного питания для пассажиров

На борту самолетов будут предлагаться только прохладительные напитки.

В «Сестрорецком болоте» проложат 3 км экотроп
02 Июля 2019

В «Сестрорецком болоте» проложат 3 км экотроп

Здесь сохранились такие растения и мхи, которых не встретишь больше нигде в окрестностях Петербурга.

Женский вопрос. Эксперт – об использовании феминитивов в юридическом языке
25 Июня 2019

Женский вопрос. Эксперт – об использовании феминитивов в юридическом языке

Суды активно используют слова «истица» и «заявительница», а слово «юристка» встречается лишь однажды.

Как грамотно уйти с работы? Советы юриста
13 Июня 2019

Как грамотно уйти с работы? Советы юриста

При увольнении «по собственному» человек помимо положенной зарплаты получает лишь компенсацию за неиспользованный отпуск.

Открывайте двери! В квартирах россиян будут искать незаконную перепланировку
03 Июня 2019

Открывайте двери! В квартирах россиян будут искать незаконную перепланировку

Верховный суд РФ решил: управляющая компания имеет право доступа на жилплощадь с целью проверки.