Розе дальний родственник. Как вырастить боярышник на даче
ФОТО АВТОРА
Боярышник в наших садах часто используют для формирования живой изгороди. Чтобы «стена» была плотной, ветви сильно укорачивают, и кустарник лишается, увы, цветов и плодов. Между тем боярышник - растение целебное, долговечное и очень красивое, особенно весной в цветении и осенью во время плодоношения, когда уже и листья с деревьев опали.
Муха-опылитель
По всему миру насчитывается несколько сотен видов боярышников - небольших деревьев или древовидных кустарников. В нашей стране - около 50. Все боярышники представители семейства Розовые.
Листья у боярышника перисто-лопастные или зубчатые с прилистниками. Цветки с пятью белыми лепестками собраны в сложные щитки. Запах не очень приятный, как и у цветков рябины и спиреи, опыляются мухами. Зато красивы. Красоту многочисленных цветков подчеркивают красные или желтые пыльники тычинок, хорошо видные на фоне белоснежных лепестков.
Плоды - мелкие яблочки, сухие или сочные по видам, некоторые весьма приятного вкуса (например, у боярышника сибирского или Максимовича). Плод содержит 1 - 5 твердых косточек. Плоды бывают окрашены в красный, оранжевый и даже черный цвет. Созревают к осени и долго, до самых морозов, висят на ветвях деревьев и кустов. В начале зимы плоды боярышников, как и рябины, служат ценным кормом для птиц.
Боярышник хорошо переносит стрижку, и форма его произрастания зависит от рук садовника. Свободные от стрижки растения со временем становятся штамбовыми деревьями с низко нависающей к земле кроной в цветах весной и ярких плодах осенью. Такое деревце очень эффектно смотрится на фоне газона, ограждения, у ворот в сад.
Махровые, бесплодные
По своей природе боярышники светолюбивы, зимостойки, требовательны к плодородию почв, засухоустойчивы (большинство видов). Возобновляются корневыми отпрысками, порослью, семенами.
Родственность с нашими плодовыми деревьями позволяет использовать сеянцы или поросль боярышников как подвой для карликовых форм яблонь и груш.
Чаще всего встречается боярышник кроваво-красный, или сибирский. Его почитают как лекарственное растение, широко используют в медицине. Растение очень зимостойкое. Растет медленно, хорошо переносит стрижку в живой изгороди. Древесина твердая, крепкая, из нее делают рукоятки инструментов.
У боярышника однопестичного встречаются формы с желтыми плодами, а также с махровыми цветками ярко-розовой окраски. Махровые формы семян не завязывают, размножаются прививкой, в привитом виде и продаются.
У боярышника гладкого, или обыкновенного, ветки красновато-коричневые, колючки редкие, длиной до 2,5 см. Листья блестящие, 3 - 5-лопастные, до 6 см в длину. Плоды красные, до 1,2 см длиной, с 2 - 3 косточками. Существует несколько сортов боярышника гладкого, в том числе с махровыми цветками - белыми и розовыми.
Махровые цветки имеют и другие сорта боярышника, полученные от скрещивания разных видов и сортов. Надо понимать, что махровые цветки не дают плодов, их главная красота проявляется весной. А для осеннего праздника урожая очень подходит боярышник Максимовича с крупными оранжево-красными вкусными «яблочками», в изобилии украшающими ветви этого крупного дерева или кустарника. Колючек у этого вида мало, листья резные с опушенными снизу жилками.
Биологическая активность
В качестве лечебного сырья используют цветки, плоды, семена, листья, кору боярышника. Все части растения содержат много биологически активных веществ, органических кислот, эфирных масел, флавоноидов, минеральных макро- и микроэлементов.
Цветки заготавливают во время цветения, пока не все бутоны раскрылись. Срезают все соцветия и сушат под навесом, на чердаке с проветриванием. Хранят в закрытой стеклянной банке не более 2 лет.
Плоды боярышника собирают в период полной зрелости - с конца сентября до заморозков. Сушат в сушилке при температуре до 50 градусов, на чердаке, в комнатах, рассыпав тонким слоем на подносе. Хранят закрытыми в плотных бумажных мешках или стеклянных банках.
Препараты боярышника избирательно расширяют коронарные сосуды и сосуды головного мозга, снижают возбудимость нервной системы, усиливают снабжение мозга и сердца кислородом, улучшают сердечный ритм, сон и общее состояние, способствуют ускорению выздоровления после тяжелых болезней, снижению уровня холестерина.
Чай с боярышником используют при головокружениях, гипертонической болезни, атеросклерозе, бессоннице, неврозе сердца. Цветки и листья боярышника, плоды и листья черной смородины, плоды шиповника, плоды и листья земляники берут в равных количествах, измельчают и перемешивают. Заваривают как чай и пьют 2 - 3 раза в день как витаминный и успокаивающий напиток.
Комментарии