Календарь огородника: 1 сентября 2026

ФОТО Сергея ГРИЦКОВА

• В течение сентября необходимо полностью собрать весь урожай, особенно тот, что находится в грунте. Если этого не сделать, есть риск потерять его из‑за внезапных заморозков.

• Плоды и завязи кабачка, цукини и других тыквенных культур убирают, а здоровую ботву растений закладывают в компост. Больные растения подрезают аккуратно ножом у самой земли, дают немного подсохнуть, а затем сжигают. Если осень будет дождливой и подсушить ботву не удается, следует выкопать яму подальше от грядок (глубиной не менее 50 см) и закопать в нее больные растения.

• Убирают картофель. Если кожура на клубнях плотная, то картофель созрел и готов к хранению. После уборки клубни сортируют по размеру и оставляют на 1 – 2 недели в мешках или рассыпают в любом сухом и темном месте. По истечении этого времени еще раз осматривают клубни, удаляют все подгнившие и больные и только после этого отправляют на хранение.

• После уборки картофеля истощенную почву подкармливают. Можно внести минеральные удобрения (сульфат калия и суперфосфат) либо органику.

• Тыкву убирают после того, как осенний заморозок убьет листву. Признаками зрелости плодов служат усыхание и опробковение плодоножки, а также хорошо обозначенный рисунок и твердая кора.

• Из корнеплодов в первую очередь убирают свеклу после первых даже легких заморозков. Корнеплоды свеклы и моркови подкапывают лопатой или садовыми вилами.

• Затем убирают репу, редьку, дайкон, корневую петрушку, выдергивая их из земли, стряхивают почву и обрезают ботву вровень с плечиками. Нижние корни у корнеплодов не обрезают во избежание загнивания.

• Заранее готовят грядку под озимый чеснок, чтобы земля успела осесть. Чеснок сажают в конце сентября — начале октября.

• В конце сентября можно посадить под зиму лук-севок, выборок и репку — на зелень. Сажать желательно плотно, без больших промежутков. Грядки слегка присыпать торфом или перегноем. При наступлении морозов дополнительно укрыть перегноем, так, чтобы общий слой был 6 – 8 см. Если таким слоем укрыть раньше, то луковицы будут выпирать наружу. Весной каждое второе растение лука-севка можно продернуть на зелень, а остальное оставьте на репку.

• В конце сентября заготавливают и прикапывают для выгонки корнеплоды петрушки, сельдерея, ревеня, спаржи, щавеля, цикорного салата, многолетних луков. Обрезав у выкопанных корнеплодов листья на 3 – 5 см (у цикорного салата на 1,5 – 2 см) выше головки, помещают их в полиэтиленовые пакеты с отверстиями 1,5 – 2 см.

• Корневища спаржи и щавеля до выгонки можно поместить в подвал, а ревень оставить в полиэтиленовых мешках на участке до сильных морозов. Легкое промораживание корней способствует завершению периода покоя. Многолетние луки — слизун, батун, шнитт прикапывают в контейнеры и заносят на лоджию, балкон. По мере надобности их можно внести в помещения для выгонки.