Новый цех по производству хлеба заработал в Петербурге
Предприятие будет выпускать багеты, чиабатту и другие виды продукции.

ФОТО Unsplash
В Санкт-Петербурге запущен новый цех по производству хлеба.
Как сообщает пресс-центр Смольного, в Калининском районе открылся новый цех по производству хлеба. Производство будет выпускать хлеб с хрустящей корочкой: багеты, 3 вида круглого хлеба и 3 вида чиабатт.
Отмечается, что их будут выпекать до более чем 90% готовности и подвергать шоковой заморозке. Мощность завода – более 1,5 тысяч тонн в месяц. Это даст выручку 2 млрд рублей в год и позволит выйти на самоокупаемость в течение 6 лет.
Кроме того, продукция цеха будет поставляться в кофейни, пекарни и гипермаркеты. Плюс, на производстве будут трудиться 120 сотрудников. Все они прошли обучение и курсы повышения квалификации для работы с современным оборудованием.
«В Петербурге нет дефицита продовольственных товаров, но вопросы импортозамещения сегодня приобрели особую актуальность. Хотел бы особо отметить, что вся продукция нового цеха будет производиться из ингредиентов из России и дружественных стран. Запуск новых производств, особенно в такой социально значимой сфере, как выпечка хлеба - важное событие для города. Наши жители могут быть уверены, что у них всегда будет свежий хлеб самого лучше качества от местных производителей», - отметил губернатор Александр Беглов.
Материалы рубрики
КМЗ приступил к реализации программы по импортозамещению для нужд гражданского судостроения
Обуховский завод разработал мобильный комплекс по очистке СОЖ
Российские пекарни не будут отчитываться в ФГИС «Зерно»
Президент России: «Обуховский работает надежно»
Самое читаемое



Линия жизни. Как появилась традиция отмечать День железнодорожника
В первое воскресенье августа железнодорожники традиционно отмечают профессиональный праздник.

Продается вид изнутри. Почему нельзя было строить «дом с бантиком» на Мойке
Восторг по поводу новой «элитки» в центре города разделяют не все.

Трех мальчиков и одну девочку родила 37-летняя петербурженка
Четверня появилась на свет в перинатальном центре Петербургского педиатрического университета.

Дизайнерскую карту метро Петербурга опубликовали в Сети
Линии подземки на новой схеме изображены по-другому.

Беглов назвал самый быстрый способ получить квартиру в Петербурге
На встрече с жителями Калининского района глава города рассказал о секрете обретения квадратных метров.

И летчику камуфляж пригодится. Экипажи ЗВО переодевают в форму нового образца
Летный комбинезон выполнен по новым технологиям с использованием специальных материалов и пропитки.

Дорога жизни на Индустриальном. Как в Петербурге восстанавливают технику времен войны
В Красногвардейском районе создается новый музей блокады и битвы за Ленинград.

Жулики с подменных номеров. Петербуржцев предупреждают о новом виде мошенничества
Отличить мошенника от настоящего сотрудника банка стало сложнее.

Дорогая клеточка. В Петербурге появилась «вафельная» разметка
Ее цель - заставить водителей заранее оценивать загруженность перекрестка.

Дома растут как грибы. Как на Пулковском шоссе строят Шампиньонный городок
Здесь поселятся 5,5 тыс. человек, во дворе будут свои школа и детский сад.

На мокром месте. Эксперт - о болотах Петербурга
Раньше в районе 18-й - 20-й линий Васильевского острова пройти посуху было невозможно.

Треть пломбира в магазинах Петербурга оказалась подделкой
Производители заменили сливочный жир в мороженом на растительный.
Комментарии