Хлеба хватит всем. Что ждет продуктовые магазины Петербурга?
В отличие от ковидного локдауна сегодня петербуржцы не устраивают массовых набегов на бакалейные отделы продуктовых магазинов, сметая гречку и макароны. Но что будет в ближайшей перспективе? Власти регионов и представители крупных розничных сетей в один голос утверждают: основных продуктов (гречки, риса, муки, хлеба и т. д.) хватит всем.
Фото Кирилла КУХМАРЯ/ТАСС
Закрома полны
В торговых залах сетевых продуктовых магазинов Петербурга и Ленобласти обстановка более чем спокойная. Играет музыка, рекламные баннеры предлагают выбирать продукты, необходимые для празднования Масленицы. Ценники оформлены с учетом традиционной политики лояльности, немало продуктов с «суперскидками». Покупатели преимущественно наполняют корзины с учетом потребностей одного — трех дней.
Власти регионов рапортуют об отсутствии перебоев с поставками продовольствия. Как бы то ни было, основных продуктов (гречки, риса, муки, хлеба) хватит всем. Это подтверждают представители розничных сетей. Распредцентры и магазины крупных ретейлеров полностью обеспечены товарами. Обученные локдауном производители продуктов питания тоже сообщают о том, что на текущий момент у них есть все необходимые товарные запасы.
Причем запасы на довольно долгий срок. По данным ассоциации «Руспродсоюз», торговые сети увеличили объемы заказов продуктов длительного хранения, ориентируясь на первую волну пандемии COVID-19, когда объем закупок сетей на 17,4 % превышал значения предновогодней недели, а продажи продуктов выросли в несколько раз.
Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев подтвердил, что ситуация на продовольственном рынке оценивается как стабильная. Для поддержки производителей хлеба и молока Минсельхоз предусмотрел в этом году дополнительные субсидии в размере 2,5 миллиарда рублей и не менее 10 миллиардов рублей, соответственно. До конца марта в регионы поступят федеральные средства для хлебопеков, а летом — для животноводов на закупку кормов.
На данный момент Ленобласть готовится к посевной. На поля готовы выйти более 2000 тракторов (75 % которых производства России и Белоруссии, так что массового отзыва, как с самолетами, не произойдет).
«Зерно, овощи, корма для животных — все посадим вовремя, — обещает зампред правительства Ленобласти Олег Малащенко. — В регионе достаточно техники для проведения весенних полевых работ. Мы делаем все, чтобы осенью был полный запас продукции и кормов для животных. Весной наши фермеры, как обычно, получат господдержку на покупку запчастей для техники».
Рынок все равно адаптируется
Но если с российской продукцией в обозримом будущем больших проблем не ожидается, то с импортом ситуация сложнее. Некоторые зарубежные партнеры, особенно из ЕС, требуют стопроцентной предоплаты заказов. Поставщики опасаются, что с учетом волатильности валют и ряда ограничений отгруженные товары потом просто не смогут оплатить.
Еще одна проблема — нарушение логистических связей, которые и без того пострадали во время пандемии. Небо практически закрыто, с контейнерными перевозками тоже не все просто. В этой связи продуктовый ретейлер «Магнит» сообщил, что будет доставлять импортные товары с помощью наземного транспорта. Кроме того, руководство компании дало распоряжение вернуть водителей, находящихся в рейсах в европейских странах.
Очевидно, что отечественный продуктовый ретейл ждут определенные перебои поставок импорта. В этом списке кофе, специи, рыба и морепродукты, некоторые овощи и фрукты. Поставщики из Египта, Турции, Эквадора и ряда других стран предупредили российских поставщиков и сети магазинов о приостановке отгрузок. Хотя есть и оптимистичные оценки.
«Несмотря ни на что, какого‑то глобального дефицита продуктов я не прогнозирую, — подчеркнул на свой странице в социальной сети вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов. — Те страны, которые сейчас ввели санкции, продукты нам и так не поставляли — все ехало из других мест, а к новым условиям российский рынок все равно адаптируется».
Инвестиции в пальто
Сдержанно-спокойная обстановка сохраняется в аптеках. Минпромторг провел оперативное совещание с крупнейшими дистрибьюторами фарминдустрии и призвал всех участников фармацевтического рынка воздержаться от спекулятивных настроений. Было отмечено, что отгрузки лекарственных препаратов в аптечные и медицинские учреждения по всей территории РФ осуществляются в плановом режиме.
В магазинах техники (бытовой и цифровой) на этот раз тоже особого ажиотажа нет. В качестве исключения отметилась сеть DNS, начав резко поднимать цены на свою продукцию. В ответ Минпромторг опубликовал информационное сообщение следующего содержания:
«С представителями компании ведется диалог, они заявляют об ажиотажном спросе на продукцию и вытекающем из этого значительном росте цен. Вместе с тем отметим: представители других сетей электроники не информируют о подобной эскалации цен. Поэтому ситуация требует дополнительного анализа».
Впрочем, и без анализа понятно: сегодня вполне есть смысл запастись батарейками, лампочками, купить телефон и ноутбук (если они действительно нужны). А вот приобретать технику про запас, чтобы она лежала «на всякий случай», не стоит.
Что касается одежды, то без трусов точно не останемся. Сегодня основной поток массмаркета идет к нам из Китая и Юго-Восточной Азии, и вряд ли этот «шелковый путь» прервется. Другое дело, что цены и тут могут подрасти. А потому, несмотря на весну, сегодня имеет смысл приобрести не только новые «платья из ситца», но и добротную верхнюю одежду и обувь (если этого требует ваш гардероб).
А вот туалетной бумаги и салфеток петербуржцам хватит с лихвой и надолго. Эти товары производятся в России, и более того — в нашем регионе.
Ограничить наценки
Власти регионов отмечают, что не допустят необоснованного повышения цен на товары первой необходимости, но не все зависит от местных властей.
«Часть поставщиков просто перестали торговать какими‑то продуктами из‑за неопределенности, — говорит Сергей Миронов. — Из-за нарушения логистики, по словам поставщиков, где‑то застряли какие‑то фуры, не пришли машины. В результате количество товара сократилось, и это тоже повлияло на рост цен».
В свою очередь Минсельхоз, ФАС, Минпромторг и крупные ретейлеры согласовали параметры добровольных ограничений наценок на продовольственные товары. С инициативой ограничить свои наценки на продукты на уровне 5 % уже выступили продуктовые сети «Ашан», «Атак», «О’Кей» и «Магнит». Минимизация торговых наценок коснется четырех категорий социально значимых товаров — молочной продукции, хлебобулочных изделий, сахара и овощей «борщевого набора».
Конкретные товарные позиции внутри каждой категории ретейлеры определяют самостоятельно. Это должны быть товары отечественного производства, наиболее востребованные по объемам продаж и представленные в магазинах в достаточном количестве. Продукты с ограниченными наценками на полках магазинов будут выделены специальными ценниками с пометкой «Социальный товар».
Правительство также гарантирует, что цены на лекарства, входящие в список жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов (ЖНВЛП), выше предельно установленной наценки подниматься не будут. В стране установлена фиксация оптовых и розничных надбавок в зависимости от региона как на отечественные, так и на иностранные лекарственные препараты. Кроме того, в ФАС отметили, что региональные власти могут самостоятельно регулировать цены на все лекарства, включая те, которые не входят в перечень ЖНВЛП.
…После рейда по основным продуктовым сетям я зашла в небольшую овощную лавку у дома. Ценники на картофель, огурцы, мандарины и зелень остаются на прежнем уровне.
— Цены не поднимаете? — поинтересовалась я.
— Мы что звери, в такое непростое время цены поднимать, — пожал плечами продавец и по совместительству владелец лавки Али. — Людям витамины нужны. Сейчас продержимся, а там и новый урожай будет. Жизнь продолжается…
Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 39 (7122) от 04.03.2022 под заголовком «Чем заполним корзины».
Комментарии