Зимовка без опасений: Ленобласть заготавливает рекордные объёмы кормов
Всего пара жарких недель в июле позволили председателю комитета по агропромышленному комплексу Ленобласти Олегу Малащенко заявить: «Сегодня у нас нет особых опасений за осенне-зимний период в животноводстве, кормов на зиму мы заготовим». К третьей декаде августа в цифрах это выглядит так: силоса/силажа хозяйства уже заложили более 800 тысяч тонн (67 % к плану), сенажа — свыше 140 тысяч тонн (61 %), сена — около 60 тысяч тонн (92 %).
ФОТО Сергея ГРИЦКОВА
Заготовка кормов — самая продолжительная страда в сельском хозяйстве. В нынешнем году область начала ее еще в двадцатых числах мая. Тогда первыми на сенокос вышли аграрии Гатчинского района. Кстати, в стародавние времена сенокос начинался только в июле: как правило, с «петровок» — с Петрова дня по народному календарю. Но тогда не было интенсивного промышленного луговодства, приходилось ждать, когда трава полностью подрастет и нальется соком.
Нынче в луговодстве совсем другая картина. Это целая отрасль, работающая «по науке». Подбираются необходимые сорта трав, делаются специальные травосмеси, проводится десяток агротехнических мероприятий, поддерживающих плодородие почвы и обеспечивающих активный рост раннего травостоя… Под поля, засеянные однолетними и многолетними травами, в области отведено около 35 тысяч гектаров.
А есть еще естественные (природные) луга и пастбища, счет которым уходит за сотню тысяч гектаров. И они тоже работают на кормовую базу животноводства. Природные кормовые угодья позволяют обеспечить сельскохозяйственную живность натуральным, биологически полноценным кормом. К тому же еще и относительно дешевым.
Как известно, основную ставку АПК Ленобласти делает на животноводство. С акцентом на производство молока и мяса. Сейчас общее поголовье крупного рогатого скота составляет 556 тысяч особей (за год стадо выросло на 6 %).
Особая забота аграриев — молочное поголовье региона. Ведь здешние буренки самые продуктивные в стране. В прошлом году от каждой среднестатистической коровы получили по 10 461 килограмму молока. Это выше среднего показателя по России на 30 %. Трудно поверить, но еще на памяти ныне живущего и вполне себе процветающего поколения рекордом считались и надои 4000 кг молока от каждой буренки.
Без надежной кормовой базы, без полноценных кормов потенциал молочного стада не сохранить, качество продукции не улучшить, до высоких показателей поголовье не дотянуть. Но не так‑то просто обеспечить эту самую надежную кормовую базу. Не было года, чтобы в процесс не вмешался «фактор непреодолимой силы». А именно — какой‑нибудь погодный катаклизм.
Вот и в нынешнюю страду погода покапризничала: холодный май, июнь и первая декада июля; частые, местами сильные дожди. Да, первый укос удалось провести еще в мае, но потом — застряли… Скосить траву под дождичком не проблема. Подсушить, подвялить — задача уже из невыполнимых.
Для закладки травы, например, на сенаж она должна быть подвялена на 45 – 55 %. Это исключает развитие гнилостных и прочих бактерий, портящих корм. У сочных кормов — силоса и силажа (есть и такой) — допускается более высокая влажность. Но стадия подвяливания травы и тут не исключается.
А что говорить о сене? При его заготовке без солнца вообще не обойтись. Возможно, потому и перестраховываются многие агрономы, планируя заготовку этого грубого корма в минимальных объемах. Сенаж тоже считается относительно грубым, но животные поедают его охотнее и усваивают лучше. Кроме того, он универсален и может заменить как сено, так и силос.
ФОТО Сергея ГРИЦКОВА
Однако полевая сушка сена сегодня не единственный метод его заготовки. Можно сушить сено, используя принудительное вентилирование, — процесс идет при помощи специальных сушилок или вентиляционных систем в закрытых помещениях.
Правда, этот метод в качестве эксперимента опробовали еще в начале 1980‑х, однако он оказался энергозатратным и дорогим.
Есть еще специальные консерванты, которые сокращают время сушки и предотвращают порчу сена, но их использование требует точного дозирования и соблюдения всех тонкостей обработки травы.
Однако никаких агротехнологических хитростей в нынешнюю страду не потребовалось. Погода пока на стороне аграриев. И, кстати, заготовка кормов — это не только пора сенокосная. На кормовые цели пойдет и фуражное зерно — жатва в Ленинградской области набирает обороты.
Читайте также:
Сила разнотравья. «Большое молоко» начинается на кормовой пашне
Ставят на горох. В поисках эффективности сельхозпроизводители меняют структуру посевов
Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 153 (7975) от 21.08.2025 под заголовком «Буренкина трапеза».
Комментарии