Фестиваль «Черноморская винная неделя» пройдет на Кубани с 25 сентября по 1 октября
Он станет одним из крупнейших событий на юге России в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства».
ФОТО www.freepik.com
Жители и гости региона получат возможность бесплатно побывать на известных винодельнях и «живьем» ознакомиться с традициями и культурой производства и потребления веселящих напитков. Организатор фестиваля — министерство курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края.
Как уверяют устроители, около 20 кубанских виноделен проведут ознакомительные туры, «погрузив» гостей в процесс изготовления вина: на мастер-классах их научат различать ароматы напитков, а на фоне виноградных плантаций состоятся фотосессии. Кроме того, в заключительные дни «Черноморской винной недели» в Абрау-Дюрсо состоится насыщенная развлекательная программа, в которую включены модные показы известных дизайнеров, выступления театральных трупп, уличных артистов и мастеров оригинального жанра, а также «Винный забег», гастрономические мастер-классы, занятия по йоге, костюмированный заплыв на SUP-бордах и парусная регата. Не говоря уже про то, что туристам предложат приобрести продукты и вина на фермерской ярмарке.
Энотуризм (то есть путешествия в гастрономической тематике с посещением виноделен) в России набирает все большую популярность. Аналитики одного из крупных банков страны, к примеру, посчитали, что в перспективе до 2025 года количество «игристых» туров возрастет более чем в два раза и дополнительно увеличит оборот туристической отрасли РФ на 700 млн рублей в год. При этом речь идет, конечно, вовсе не о «пьяных» турах: такие поездки в основном ориентированы на ценителей вина и предполагают «осмысленные» дегустации, во время которых участников учат оценивать цвет, аромат, оттенки вкуса и послевкусие вина.
О популярности такого туристического направления говорят цифры. Например, для центра туризма «Абрау-Дюрсо» это основная тема, благодаря которой винный дом и его музейный комплекс ежегодно посещают более полумиллиона туристов. А периодически проводимые здесь праздники и фестивали собирают не менее 10 тыс. гостей.
Аналогичные события организуют и многие другие винодельни. К примеру, на базе агротуристического комплекса «Винотеррия» близ Новороссийска на днях состоялось интерактивное мероприятие «Строптивый виноград», во время которого гости смогли на собственном опыте понять, насколько непрост путь от винограда до вина. Для начала им предложили самостоятельно собрать ящики спелых ягод, затем на тракторе довезли до винодельни, а потом позволили принять участие в процессе добычи виноградного сока старым дедовским способом — топчась ногами в чане, полном ягод. Как тут не вспомнить Адриано Челентано в одном из классических фильмов?
Руководитель секции по сельскому, аграрному и эногастрономическому туризму экспертного профильного совета комитета Госдумы Елена Порман отмечает, что благодаря активному взаимодействию и синергии бизнеса и туриндустрии за несколько последних лет существенно выросло разнообразие и количество винных туров. По ее оценке, более 50 туроператоров РФ уже предлагают 10 – 15 вариантов программ винного туризма, а почти 70 виноделен и виноградарских хозяйств восьми регионов страны принимают туристов, работая с агентствами, гидами и самостоятельными путешественниками. «При этом общее число винных туров по России может доходить до 400», — считает она.
Особенно такой вид туризма распространен на Кубани и в Крыму. Кроме уже названных у энотуристов большой популярностью пользуются поездки в хозяйства «Шато Пино», «Долина Лефкадия» и «Шато Тамань» в Краснодарском крае, «Массандра», «Золотая Балка» и «Инкерман» в Крыму. А также «Эльбузд» в Ростовской области и «Левокумское» в Ставропольском крае.
Есть и где найти такие туры. В частности, агрегатор агротуризма «Свое за городом» предлагает более 30 винных туров в разных регионах страны. При этом турист может выбрать как классические однодневные поездки с экскурсией по винодельне и производству, так и программы, предполагающие проживание с видом на виноградники и перемещение по нескольким туристическим точкам за выходные. Например, в Крыму гостям могут предложить проживание в глэмпинге с видом на виноградник, море и горы, а в качестве «приложения» — концерты классической музыки на открытом воздухе на территории виноградника.
При этом винные туры особенно пользуются спросом осенью, вплоть до середины октября, поскольку в это время завершается сбор винограда и можно в полной мере прочувствовать всю философию этого направления отдыха.
Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 177 (7506) от 21.09.2023 под заголовком «Философия винных туров».
Комментарии