Шипы «северного винограда». Правильный уход за крыжовником

ФОТО pixabay

В далеком XI веке в монастырских садах России появился крыжовник. Тогда его называли «агрыс», «агруст», «берсень», «крыж» – последнее название нашло отражение в современном языке. Ягода необычайно полезная, ее не зря издавна называют «северным виноградом».

Он может успешно расти и плодоносить на одном месте до 30 лет, высокая урожайность сохраняется 13 – 15 лет. Корни мощные, основные расположены на глубине 25 – 60 см, по ширине распространения под землей они больше диаметра куста. Ежегодные нулевые побеги на следующий год ветвятся и становятся скелетными ветвями. Их количество необходимо нормировать в год отрастания, оставляя 1 – 3 на замену удаляемых старых стволов.

Для омоложения куст срезают до земли или делят на части, закладывают отводки. Культура скороплодная, урожай получают через год после посадки, типичная для сорта урожайность наступает через три года.

* Плодовые образования, на которых создается урожай, отмирают через 2 – 3 года. В связи с этим ветви старше трех лет подлежат удалению.

Крыжовник «просыпается» раньше всех весной и может пострадать от весенних заморозков. Сорта по большей части самоплодны, но наличие по соседству других сортов увеличивает урожайность. Созревание ягод происходит через 45 – 60 дней после цветения, величина их зависит от сорта – от 2 до 20 г, окраска — от зеленой до иссиня-черно-фиолетовой.

Морозостойкость крыжовника ниже, чем у смородины: корневая система молодых кустов может пострадать уже при минус 3 градусах, если земля не замульчирована. Поэтому осенью необходимо окучивание и мульчирование приствольного круга любым рыхлым материалом (торфом, компостом, скошенной травой, измельченными ветками).

Засухоустойчивость крыжовника высока, но в длительную засуху он нуждается в полноценном глубоком увлажнении почвы.

Все сорта крыжовника по срокам созревания делятся на ранние, средние и поздние. Вот характеристики самых популярных.

Ранние

Родник – среднерослый, компактный, с побегами средне- и слабошиповатыми. Ягоды желто-зеленые, 6 – 10 г. Десертный сорт. Зимостойкий, высокоурожайный, слабо поражается мучнистой росой.

Черномор – мощный компактный куст, слабошиповатый. Ягоды средние, округло-овальные, темно-красные, почти черные, с легким винным привкусом. Высокоурожаен (до 4 кг с куста). Универсальный по использованию, высокоустойчив к мучнистой росе, зимостоек.

Среднеспелые

Колобок – среднерослый раскидистый куст, побеги слабошиповатые. Столовый сорт, ягоды средние и крупные, красные с восковым налетом. Урожай 4 – 5 кг с куста. Устойчив к мучнистой росе, зимостоек.

Краснославянский – куст средней степени по росту и раскидистости, среднешиповатый. Ягоды крупные, темно-красные, округлые, слабоопушенные, кисло-сладкого вкуса, универсального назначения. Урожай 4 – 6 кг с куста. Высокозимостоек, устойчив к мучнистой росе.

Машека – компактный среднерослый куст с прямыми и толстыми побегами, редкими и длинными шипами. Ягоды средние по величине, удлиненно-овальные, кремово-желтые, гладкие, кисло-сладкие, универсального назначения. Зрелые ягоды долго не осыпаются и сохраняют вкус. Высокоурожаен, зимостоек, устойчив к мучнистой росе.

Малахит – сорт с зелеными тонкокожими округлыми ягодами технического назначения. Урожай 3,5 – 4 кг с куста. Высокоустойчив к мучнистой росе, зимостоек. Шипов много — от одиночных до тройных. Но именно этот сорт подходит для изготовления так называемого царского варенья, сока и вина.

Черносливовый – с крупными овальными темно-красными ягодами, при созревании черными, с тонкой сочной кисло-сладкой мякотью. Ягоды универсального назначения. Куст среднего роста, слабораскидистый, с толстыми прямыми побегами с минимальным количеством шипов. Зимостойкость и устойчивость к мучнистой росе высокие.

Поздние

Русский – среднешиповатый, с темно-красными ягодами с восковым налетом.

Снежана – урожайный, зимостойкий, сильнорослый, компактный, с одинарными тонкими короткими шипами в нижней части побегов. Ягоды крупные, зелено-желтые с восковым налетом, овально-грушевидные, хорошего вкуса, универсального назначения, долго висят на кусте.

КСТАТИ

Стоит обратить внимание и на перспективные сорта: Зеленый дождь, Казачок (среднеранние), Аристократ (поздний), Грушенька (среднеспелый) с красно-фиолетовыми ягодами и почти без шипов.

Еще больше актуальных советов и интересных идей для дачников – на нашем канале в «Яндекс.Дзен».