Медоносный куст. Как ухаживать за иргой
ФОТО Википедии / Liondelyon / CC BY-SA 3.0
Весной она буйно цветет белыми цветками, почти как черемуха. Осенний наряд тоже близок к черемуховому: ее листья становятся и желтыми, и оранжевыми. Наконец, на плоды черемухи очень похожи ее ягоды. И все‑таки это совсем другое растение: ирга колосистая. В народе известная как коринка.
А вот с каким растением ирга родственница, так это с черноплодной рябиной (аронией). Обе они из семейства розоцветных. Иногда иргу тоже именуют черноплодкой, но таковой она не является.
Красновато-фиолетовые или синевато-черные ягоды ирги созревают в середине лета и могут висеть в кистях до осени, не опадая. Кроме ирги колосистой в России встречаются ирга канадская, овальнолистная, на севере — ольхолистная. Всего же род насчитывает 25 видов. Деревца, имеющие колонновидную форму кроны, часто растут как живая изгородь, достигая высоты 5, а то и 8 метров.
В середине прошлого века иргой колосистой активно занимался И. В Мичурин, размножая и рассылая саженцы по российским садам. Удивительным фактом биографии ирги стало массовое размножение ее в Пермской области из семян, причем зимостойкость полученных растений превзошла все ожидания. Самые суровые зимы никак не повредили этому неприхотливому, обильно плодоносящему растению.
К биологическим особенностям ирги относят ее светолюбие, способность расти в природе на кислых почвах, зимостойкость. Высоту насаждений регулируют стрижкой, которая вызывает активное отрастание корневой поросли. Благодаря этому легко разрастаются живые изгороди из ирги. Из них нередко удается отобрать экземпляры с более крупными, чем обычно, плодами и создать новые посадки. Но можно выращивать иргу в форме штамбового деревца.
Труднее разводить сортовую иргу черенками, а также прививкой черенком или почкой (летняя окулировка). Подвоем служат двухлетние сеянцы ирги, рябины или боярышника. В питомниках иргу размножают посевом семян, получая весьма однородное потомство. Это подтверждает тот факт, что ирге свойственен апомиксис: зародыш семени развивается без оплодотворения.
Если высаживать кусты в живую изгородь, то расстояние между растениями должно быть не менее 1,5 – 2 м. В посадочную яму закладывают 1 – 2 ведра компоста или перегноя, 300 – 500 г суперфосфата и 150 – 200 г калийной соли либо около 1 кг золы. Все компоненты заранее тщательно перемешивают с компостом. Вместо вышеперечисленных удобрений можно использовать более экономное, экологически чистое комплексное удобрение длительного действия. В яму при посадке вносят 1 ст. л. удобрения, которое будет активно действовать в последующие два года.
Ирга хорошо совмещается в композициях с шиповником, спиреями, барбарисом. Кроме создания красивых и «вкусных» живых изгородей ирга служит подвоем для низкорослых сортов яблонь и груш, является отличным медоносом.
Диетологи считают плоды ирги диетическими. Они содержат до 15 % сахаров и менее 1 % кислот; витамины С, А, В, Р, пектиновые вещества, биологически активные соединения.
В оболочке плодов найден бета-ситостерин — антагонист холестерина. Поэтому плоды ирги используют как лечебное питание для профилактики и лечения атеросклероза, а также язвенной болезни и деструктивных заболеваний печени. Кроме того, ирга рекомендуется при расстройствах кишечника, болезнях почек, желудка и сердца.
В лечебных целях используют не только плоды, но и цветки, листья, кору растения. Цветочный чай из ирги рекомендуют при повышенном артериальном давлении, для повышения тонуса сердечно-сосудистой и нервной систем.
В домашней кулинарии из ирги традиционно варят кисели, компоты, варенье, джемы, повидло, готовят соки, желе, сушат впрок, делают вино. Но полезнее всего есть свежие ягоды в течение всего сезона.
В нашем интернет-магазине вы можете приобрести второй сборник лучших советов для дачников - «Сад-огород. Весна/лето». Там вы найдете практические советы по всем актуальным темам, касающимся сада-огорода в весенний и летний периоды жизни.
Еще больше актуальных советов и интересных идей для дачников –на нашем канале в «Яндекс.Дзен».
Комментарии