Лук ялтинский, рассадный
ФОТО ABHISHEK HAJARE on Unsplash
Всегда мечтали вырастить на своем дачном огородике ялтинский (крымский) сладкий лук. Но ни разу в продаже не видели лука-севка такого сорта. А вот семена на посадку всегда есть. Реально ли в наших краях вырастить из семян через рассаду настоящий крымский лук?
Семья ВАРГАНОВЫХ, дачники
Лук через рассаду вырастить можно, но настоящим ялтинским он, конечно, не будет. Сельскохозяйственные угодья под Ялтой, где растет крымский лук, характеризуются карбонатными почвами, содержащими соли угольной кислоты, кальция и магния. Большое количество карбонатов в почве — основная причина накапливания высокого уровня сахара в луковицах. И особые погодные условия Крыма играют не последнюю роль.
Ялтинский лук относится к салатным сортам лука. В этой же линейке стоит обратить внимание и на его собратьев — на сорта Ретро, Эксибишен, Испанский 313, Глобо. Последний полностью соответствует своему названию: средний размер его луковиц — 500 – 800 г. Чтобы луковицы достигли такого размера, в период вегетации не следует обрывать перья лука: чем гуще верхняя часть растения, тем крупнее вырастет нижняя.
Все названные сорта в отсутствие посадочного севка тоже придется выращивать из семян. Рассадный способ выращивания лука достаточно трудоемкий. Однако и у него есть преимущества перед посадкой севком: семена стоят дешевле; лук практически не стрелкуется; луковицы вырастают большего размера.
Важно знать, что у семян сладких сортов всхожесть очень сильно снижается уже на второй год после сбора семян, поэтому надо быть внимательными при покупке посевного материала — проверять срок его годности.
Сеять сладкий лук на рассаду нужно примерно за 50 – 60 дней до высадки его в открытый грунт, то есть в марте. При более раннем посеве рассада вытягивается и хуже приживается на новом месте. Если семена обработаны производителем, то ни в каких дополнительных процедурах они не нуждаются. Если же никакой защитной оболочки на них нет, то для профилактики заболеваний и лучшей всхожести следует обработать их специальными растворами.
Семена высаживают в грунт на глубину 0,5 см и присыпают землей. Для ускорения всхожести емкость можно укрыть стеклом или прозрачной пленкой. Уход за сеянцами заключается в своевременном поливе и, при необходимости, прореживании ростков.
В открытый грунт рассаду можно высевать, когда верхний слой почвы прогреется до плюс 8 – 10 градусов. Для посадки необходимо открытое, хорошо освещенное место. На тенистом участке преимущественнно будет развиваться зелень, а вот луковица вряд ли достигнет большого размера.
Сладкий лук предпочитает плодородную суглинистую или супесчаную почву. Если грунт кислый — а лук очень негативно реагирует на повышенную кислотность почвы, — следует внести любой раскислитель — доломитовую муку, известь и пр.
Период вегетации от посева семян до полного созревания репки занимает 150 дней, что слишком много для короткого лета северо-западной зоны. Лук склонен к бактериальным инфекциям. Если рассаду выращивают в теплице, то из‑за повышенной влажности всходы может поразить гниль корневой шейки, и все они погибнут. Выращивание рассады на подоконнике может не принести успеха из‑за короткого светового дня. Для активного роста нужна подсветка.
Более успешным выращивание ялтинского лука и/или его салатных собратьев может стать, если производить его за два сезона. В первый год семена густо сеют в открытый грунт в мае и при традиционном уходе получают севок. Урожай нужно хорошо просушить. Тогда зимой севок можно будет хранить при комнатной температуре и пониженной влажности — до посадки в следующем сезоне.
В нашем интернет-магазине вы можете приобрести второй сборник лучших советов для дачников - «Сад-огород. Весна/лето». Там вы найдете практические советы по всем актуальным темам, касающимся сада-огорода в весенний и летний периоды жизни.
Комментарии