Душистый уголок

ФОТО АВТОРА

В мире насчитывается около трех тысяч видов ароматических растений. Их ароматы «звучат» благодаря наличию в них сложных веществ, главным образом — эфирных масел. Стремясь создать сад непрерывного цветения, можно одновременно достичь и непрерывного ароматического эффекта, что будет поистине воплощением мечты о райском саде. Но распланировать такой сад нужно заранее. Осень — хорошее время для того, чтобы сделать первые шаги к этой цели.

В наших северных садах могут расти многие эфироносные растения, которые действительно делают сад самым полезным ­местообитанием, восстанавливающим силы и настроение. Важно размещать душистые растения как можно ближе к тем местам, где можно с удовольствием ими наслаждаться: около дома, под окнами и у крыльца; вокруг скамеек, беседок, вдоль дорожек.

Разделяя сад на различные зоны, уголки душистых растений часто устраивают «на ходу» — высаживая их в модули, чередующиеся с плитками такой же формы. Проходя по плиткам или камням, человек невольно касается растений и вдыхает их целебные ароматы.

Какие же растения наполняют наш сад полезными ароматами? Их множество, отметим самые выдающиеся. Многие из них посадить можно уже сейчас, благо на осенних садоводческих ярмарках легко найти посадочный материал.

Старшее поколение хорошо помнит удивительные ароматы известных духов 60 – 70‑х годов прошлого века — «Серебристый ландыш», «Белая сирень» и прос­то «Сирень». Все эти ароматы, но только в «натуральном выражении» могут появиться в саду, если там будут высажены ландыши и сирени.

Одним из самых сладких летних ароматов, царящих в июньском саду, мы обязаны чубушнику, который все еще ошибочно называют садовым жасмином. Эфирное масло из его нежных белых лепестков всегда высоко ценилось. Особенно сильно его цветки пахнут ночью, когда в них действительно содержится максимальное количество натурального эфирного масла.

Интересны чубушники Лемуана, мелколистный с ароматом земляники. Чубушники дают самосев, а также легко укореняются, если взрослую многолетнюю ветку длиной около 50 см ­воткнуть во влажную землю в августе или сентябре, или весной, как смородину.

Стоит обратить внимание на жимолость каприфоль — душистую многолетнюю лиану с экзотическими цветками сложной формы и кремово-розовой окраски. Она очень быстро растет, оплетает опоры и стены, легко размножается и зимует без снятия стеблей с опор.

Весной до распускания листьев можно нарезать черенки жимолости и воткнуть их во влажную землю прямо в том месте, где вы хотите видеть новую цветущую лиану. Укоренение происходит довольно легко без укрытия и специальных поливов.

● Классическими душистыми цветами являются однолетники: алиссум, резеда, маттиола двурогая, левкой, табак душистый, крылатый и лесной, мирабилис ялапа, петунии, флокс Друммонда, душистый горошек. Эти виды источают сладкий аромат.

Другие, не менее известные летники обладают довольно спе­цифическим, сильным, с горчинкой запахом: настурция, календула (ноготки), тагетес (бархатцы), хризантема. Они используются в качестве пряностей, а также для отпугивания многих садовых вредителей. Поэтому их высаживают между земляникой, под ягодными кустами и плодовыми деревьями.

Июльский и августовский сад полон ароматами лилий (трубчатой, азиатской, восточных гибридов), флокса метельчатого, тимьяна, мяты, мелиссы, котовника, чабера, иссопа, майорана. Пряные травы выращивают не только в «кухонных садиках», чтобы были под рукой, но и как ароматически-декоративные культуры. Часто в горшечной культуре в саду присутствуют розмарин и лаванда — «заслуженные» эфироносы, обладающие большим спектром лечебных свойств и пикантным южным ароматом.

Трудно пройти мимо удивительной монарды двойчатой, цветущей с июля и до морозов. Этот многолетник семейства яснотковых дарит нежнейший и целебный аромат бергамота, причем душис­то все растение. Размножается монарда быстро подземными побегами, укореняется черенками в воде, зимует без укрытия. Группа из нескольких экземпляров монарды на солнечном месте составляет яркое цветовое пятно и облако великолепного аромата.

Верхушки цветущих растений монарды срезают, связывают в пучки и подвешивают в тени для просушки. Высушенные растения используют в сухих ароматических композициях, а также для ароматизации напитков.

Все чаще можно встретить в северных садах душистые южные растения. Одними из самых ценных ароматических трав всегда считали лаванду и шалфей. Теперь семена лаванды, шалфея мускатного можно просто купить в садовых магазинах. Прорастают они без капризов, сеянцы развиваются быстро, особенно у шалфея, надо только не заливать растения.

Летом рассаду высаживают в сад на хорошо освещенное мес­то, в легкую почву, подсыпав песок или гравий для дренажа, щепотку гранул комплексного удобрения длительного действия. В солнечный день над кустиками лаванды и шалфея витают изумительные ароматы их эфирных масел, особенно если коснуться растений рукой.

Зимуют эти южане — с мульчированием корней и укрытием ветками, лапником для снегозадержания — вполне успешно.