Помидоры на дрожжах

Никогда бы не подумала, что буду всерьез заниматься огородом. Но вот уже второй год я молодая пенсионерка. И второй год готовлюсь к дачно-огородному сезону. Первые опыты, признаюсь, были не очень удачными. В частности, не заладились помидоры... Как-то припомнилось, что моя деревенская бабушка, когда выращивала помидорную рассаду, подкармливала ее дрожжами. Бабушки давно уже нет, спросить не у кого. Существует ли на самом деле «рецептура» такой подкормки? Людмила СПИРИДОНОВА, огородник-любитель

Помидоры на дрожжах | Фото Агрофизического НИИ

Фото Агрофизического НИИ

Обыкновенные дрожжи – это один из альтернативных природных заменителей химических стимуляторов роста для различных огородных культур. Действительно, о том, как подкормить и удобрить помидоры дрожжами, знали еще наши бабушки. И именно помидоры лучше всех отзываются на такую добавку к своему «рациону». Хотя и другим растениям – огурцам и картофелю – дрожжи тоже очень нравятся.

Если поливать рассаду дрожжами, она становится крепкой, стебель мощным, а листья мясистыми. Дрожжевых обработок обычно проводится не более двух за сезон. Вторую целесообразно делать в июне.

Благодаря тому что к корням при поливе раствором дрожжей поступают живые микроорганизмы, которые тут же вступают в реакцию с химическими элементами почвы, происходит насыщение корней кислородом. Корневая система начинает стремительно развиваться, а вместе с ней и вся наземная часть растения. Не зря существует поговорка «растет как на дрожжах», ведь она также применима и к земледелию, когда, для того чтобы добиться хорошего урожая, применяют хлебопекарные дрожжи.

Для того чтобы осуществить полив помидоров дрожжами, необходимо приготовить рабочий раствор. Рецептов для этого существует несколько, и все они разные – кто-то готовит раствор с сахаром, кто-то настаивает до того времени, пока он забродит, а кто-то добавляет в емкость с дрожжевым настоем травы и куриный помет. Все эти методы имеют право на существование, и каждый огородник выбирает тот, который ему больше по душе, подкрепив выбор собственным опытом.

Как бы то ни было, а традиционно раствор безо всяких добавок готовят из расчета 1 кг дрожжей на 5 л воды. Дрожжи для помидоров нужно брать в брикетах. Это будет дешевле, чем в гранулированном виде. Воду нужно довести до теплого состояния, чтобы активизировать живые микроорганизмы, из которых и состоят дрожжи. Перед тем как удобрять помидоры, почва также должна быть прогрета.

Приготовленный рабочий раствор необходимо выдержать в течение суток, после чего 0,5 л раствора разбавляется 10 л теплой воды. В итоге мы получаем целых десять ведер раствора для подкормки помидоров. Этого количества хватит для того, чтобы полить двадцать кустов.

Под каждый куст выливаем 0,5 л раствора. Желательно, чтобы почва при этом была слегка влажной, а не сухой или мокрой.

Результат такой подкормки будет виден уже через три дня. Листья становятся гладкими, блестящими и здоровыми на вид. Растение начинает быстро набирать силу и наращивать зеленую массу, а вскоре и плоды.

Есть и иные рецепты приготовления дрожжевых подкормок – с добавками.

10 г сухих дрoжжей + 2 столовые ложки сахара настаивать в 10 литрах теплой воды 2 – 3 часа. Для подкормки полученный настой применяют в соотношении 1:5.

В 70-литровую бочку с зеленой травой (1 ведро) добавить остатки сухого хлеба, сухарей (0,5 кг) и 500 г дрожжей. Использовать после настаивания в течение 1 – 2 суток.

1 ст. ложка сухих дрожжей + 2 ст. ложки сахара + 2 г аскорбиновой кислоты + горсть земли – настаивать в 5 литрах воды сутки. Подкармливать в соотношении 1 л настоя на 10 литров воды.

Алина СТЕПАНОВА, агроном


Эту и другие статьи вы можете обсудить и прокомментировать в нашей группе ВКонтакте

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 031 (5404) от 24.02.2015.

Комментарии

Самое читаемое

#
#
Не спеша по скоростной. Как проходит строительство платной трассы из Петербурга в Москву?
23 Мая 2018

Не спеша по скоростной. Как проходит строительство платной трассы из Петербурга в Москву?

На подходе к Петербургу магистраль далека от готовности, и дорожникам придется очень постараться, чтобы открыть движение хотя бы к концу нынешнего года. К задержке могли привести как уточнения проекта...

Прощайте, Даниил Александрович
06 Июля 2017

Прощайте, Даниил Александрович

В ночь на 5 июля в Петербурге на 99-м году жизни скончался писатель Даниил Гранин.

Юность, красота и успех
06 Июля 2017

Юность, красота и успех

Интервью с Алёной Корневой, чья исследовательская работа «Я знал и труд, и вдохновение…» прочно укрепилась в пятёрке самых читаемых материалов на сайте

Спектральный анализ по сходной цене
15 Июня 2017

Спектральный анализ по сходной цене

В советском уголовном праве было понятие «исключительный цинизм». Оно представляло собой квалифицирующий признак, усугубляющий вину. В УК Украины и Белоруссии оно осталось, из УК РФ — исчезло.

Муринский прокол
15 Июня 2017

Муринский прокол

Второй въезд в Мурино из Петербурга построят к осени

Уйти достойно
31 Мая 2017

Уйти достойно

Хотя в России упрощен доступ к обезболивающим препаратам, это не облегчает страдания пациентов

Экологическая «прививка»
29 Мая 2017

Экологическая «прививка»

В Петербурге завершился VIII Невский международный экологический конгресс, организаторами которого выступили Межпарламентская ассамблея (МПА) стран - участниц СНГ и Минприроды РФ.

Уберут ли Uber?
23 Мая 2017

Уберут ли Uber?

На сегодня сервис заказа такси Uber работает почти в 400 городах и 68 странах мира. На него с удовольствием переходят потребители...

Метро на вырост
18 Мая 2017

Метро на вырост

Конечная станция Ф-2 - второй очереди Фрунзенского радиуса - в 70-процентной степени готовности.

Ладожский клин
12 Мая 2017

Ладожский клин

Одно из мероприятий в преддверии празднования 90-летия Ленобласти получится грустным. Тональность международной конференции по Ладоге, которая открылась сегодня в Москве и собрала многих видных учены...

Детство кончилось
10 Мая 2017

Детство кончилось

Парадоксально, но затормозить развитие некоторых детей можно, впихнув их в группу сверхраннего развития.

Военные архивы
03 Мая 2017

Военные архивы

Где хранятся документы о военных и участниках Великой Отечественной войны