Поле импортозамещения
В деревне Терпилицы чествовали... картошку. Не просто так, не с бухты-барахты, а по заведенной несколько лет назад традиции: в последние дни августа, на стыке лета и осени, перед началом большой уборочной страды отдать дань уважения королеве окрестных полей – картошке.
В оперативных сводках уборочной страды зерновые – в первых строках.
ФОТО Сергея ГРИЦКОВА
Окрестные поля – это не только те, что за околицей деревни. Это все картофельные угодья Волосовского района. Потому и праздник: «Виват картошка!» – районного масштаба. Впрочем, на него обычно подтягиваются гости из иных городов и весей. Картошечка-то прославленная, брендовая – волосовская.
Терпилицы хотя по статусу своему и деревня, но все-таки... «столица». Административный центр одноименного сельского поселения, к которому приписана еще дюжина окрестных деревень. Есть у маленькой «столицы» и свое «градообразующее предприятие» – бывший совхоз «Октябрьский», переименованный по велению постперестроечного времени в ЗАО «Октябрьское».
Есть даже свой герб, в центре которого – золотой цветок. По официальному описанию вроде как лилия. Но аборигены изначально разглядели в нем цветок... картофеля. И теперь любому заезжему гостю с превеликой охотой, с убежденностью неоспоримой докажут, что это и есть не что иное, как цветок картошки. Только золотой.
Если уж по-честному, то «Октябрьское» – не пуп картофельного производства. Там урожайность в среднем – 210 центнеров с гектара. Куда большие урожаи дают поля других сельхозпредприятий. В «Рабитицах», например, с отдельных участков под четыреста центнеров с гектара собирают, чуть поменьше – в «Гомонтово». И, к слову, каждый год хозяйства Волосовского района производят почти треть всей картофельной валовки ЛенАПК.
Но тут вот какой момент важен. В «Октябрьском» не столько производством товарного картофеля занимаются, сколько селекцией и семеноводством. Создана в хозяйстве меристемная лаборатория для производства семенного картофеля на безвирусной основе. На международной картофельной выставке агрофирма завоевала золотую медаль – официально: «за достижения в семеноводстве высших репродукций основных сортов отечественной и зарубежной селекции и постоянное совершенствование технологии выращивания картофеля».
Семенной материал из Терпилиц отправляют во все регионы России: от Калининградской области до Дальнего Востока.
Кстати, первый «картофельный герой» Ленобласти появился тоже здесь, в Терпилицах. В далеком-далеком уже 1972 году механизатору-картофелеводу Николаю Ивановичу Ануфриеву присвоили звание Героя Социалистического Труда. Четыре года назад на таком же празднике открыли в его честь мемориальную доску.
Теперь же замахнулись на строительство памятника самой картошке. Объявили конкурс на лучший проект. Пообещали возвести монумент к осени следующего года.
Но это взгляд в будущее. Сегодня же на полях Волосовского района только-только набирает разгон уборочная кампания. Площадь под вторым хлебом в этом сезоне увеличена. Необходимость импортозамещения: ввоз семенного картофеля в Россию ограничен, приходится изыскивать собственные возможности, раскрывать внутренние резервы.
Из оперативной сводки комитета по агропромышленному комплексу Ленинградской области:
* Картофель уже убран с площади 932 гектара – 22% плана. Средняя урожайность пока держится на уровне 236 центнеров с гектара (в прошлом году – 216 ц/га).
* Овощи в открытом грунте убраны с площади 401 гектар – 17% плана. Средняя урожайность показывает отметку 407 центнеров с гектара. В прошлом году было больше: 448 ц/га.
Не все ладно в нынешнем сезоне пока получается с овощами открытого грунта. Сельхозпредприятия не смогли «досеять» 5% овощных плантаций. Овощи посеяли на 2,2 тысячи гектаров, а это 95% плана.
Если вспомнить, каким по погоде были май и начало июня – самое время сева! – станет понятно, из-за чего случился недосев. Было тогда и холодно, и дождливо. И распутица не давала возможности загнать посевную технику в раскисшие поля...
Правда, потом появилась надежда на то, что недосев «возьмем урожайностью». Эта надежда не покидает агрономов до сих пор. Ведь многие культуры активный набор массы начинают только в августе, а поздняя капуста и вовсе – в сентябре. Август же одарил поля теплом и солнцем. И выстраивать пессимистические прогнозы «на овощи» пока не стоит.
Если припомнить прошлый год, то и тогда проблемы с погодой-природой не обошли нашу зону рискованного земледелия стороной. Тем не менее валовый сбор овощей открытого грунта во всех категориях хозяйств в 2014-м составил 210 тысяч тонн – 103,8% к уровню предыдущего года. А урожайность только в сельхозпредприятиях (без фермерских полей и личных подсобных наделов) дошла до 490 центнеров с гектара.
Не стоит забывать и о том, что агропромышленный комплекс Ленобласти за последние два-три года сделал серьезный рывок в производстве овощей защищенного грунта.
Из оперативной сводки комитета по агропромышленному комплексу Ленинградской области:
* Зерновые убраны с 28,5 тыс. га – 71% площади. Урожайность – 37 ц/га. Факт прошлого года – 34,2 ц/га.
Вообще-то в оперативных сводках уборочной страды зерновые всегда идут в первых строках. Практически во всех регионах страны. В том числе и в Ленинградской области, где зерно возделывается не на продовольственные, а исключительно на фуражные цели. Тут главная технология – консервирование плющеного зерна ранней стадии спелости.
Убирают его при влажности 30 – 40%, сдабривают консервантами, потом закатывают в специальные полиэтиленовые «рукава» вместимостью 80 – 90 тонн. Специалисты утверждают, что именно такая еда для буренки вполовину сокращает расход дорогущего концентрированного корма, а молочная продуктивность упомянутых буренок повышается на 12 – 15%.
Если уж про корма для стада вспомнили, то по обширным лугам Ленобласти прогуляемся. Хотя прогулка по скошенной траве, особенно босиком – не самое приятное удовольствие. Травы же в области скошены на всех плановых 144 тысячах гектаров.
Для тех, кто еще не знает, но знать хочет: объем кормов для высокопродуктивного поголовья КРС (крупного рогатого скота) рассчитывается в кормовых единицах – к. е. Так вот, в сельхозпредприятиях Ленобласти таковых к. е. уже заготовлено 319 тысяч тонн. Тут и зернофураж, и сено, и сенаж, и зерносенаж... В общем, все, что любая корова съест с превеликим удовольствием. И вернет молоком.
Чтобы фуражные закрома на зиму были забиты под завязку, аграриям 47-го региона необходимо добрать чуть больше десятка плановых процентов. При погодном благополучии, это две, максимум три недели полевых работ.
МЕЖДУ ТЕМ
А что в России? По данным Минсельхоза:
* Зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 29,1 млн га, или 61,9% к посевной площади (в 2014 г. – 28,5 млн га). При урожайности 26,0 ц/га (в 2014 г. – 28,5 ц/га).
* Картофель в товаропроизводящих хозяйствах выкопан с площади 120,2 тыс. га, или 38,8% к посевной площади (в 2014 г. – 112,7 тыс. га). При урожайности 208,1 ц/га (в 2014 г. – 206,0 ц/га).
* Овощи убраны с площади 97,5 тыс. га, или 52,3% к посевной площади (в 2014 г. – 81,2 тыс. га). При урожайности 174,4 ц/га (в 2014 г. – 177,4 ц/га).
Эту и другие статьи вы можете обсудить и прокомментировать в нашей группе ВКонтакте
Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 165 (5538) от 07.09.2015.
Комментарии