Главная городская газета

Блинный торт на «Вологодской Масленице»

Каждый день
свежий pdf-номер газеты
в Вашей почте

Бесплатно
Свежие материалы Общество

Стало известно, когда возведут новую сцену МДТ - Театра Европы

Руководитель Северо-Западной дирекции по реставрации Минкульта рассказала в Петербурге о ходе реализации громких строительных проектов. Читать полностью

Ставок больше нет?

В Пулковской обсерватории взялись за трудовую дисциплину Читать полностью

Призрак Белой пани

Обитает в самом романтичном уголке Минска Читать полностью

Маршруты юных паломников

По данным аналитического агентства ТурСтат, поездки в святые места в нашей стране в той или иной степени осуществляют пять миллионов человек в год. Читать полностью

Дело енотов РФ

Смольнинский районный суд завершил рассмотрение дела о незаконном использовании (эксплуатации) семьи енотов-полоскунов в контактном зоопарке «Хижина енотов», открытом индивидуальным предпринимателем С. Петровым. Читать полностью

Лесной терем в Костромской глуши

Представьте: продираетесь вы по глухому костромскому лесу, и вдруг невесть откуда на вашем пути вырастает полуразрушенный, но вполне сказочный деревянный дворец!.. Читать полностью
Реклама
Блинный торт на «Вологодской Масленице» | ФОТО Александра ДРОЗДОВА

ФОТО Александра ДРОЗДОВА

Масштабные масленичные гулянья пройдут в Вологде 18 февраля на Кремлевской площади и в Кремлевском саду. Всех участников праздника угостят блинами, в изготовлении которых будут соревноваться вологодские рестораторы. Они испекут по три вида блинов с разными начинками: сытной, сладкой и на основе вологодского масла, а жюри и вологжане проверят, у кого получилось самое вкусное лакомство.

Печь традиционное блюдо Масленицы будут на 12-метровом подиуме, где установят плиты и весь необходимый инвентарь. Рестораторы обещают устроить настоящее кулинарное шоу, продемонстрировав особый способ замеса теста и виртуозный процесс выпечки с подкидыванием блинов на сковородке.

Еще одним вкусным сюрпризом станет торт из 5000 блинов, который создадут повара вологодского общепита - участники ярмарки «Вологодская Масленица». Приготовят блины заранее, а перед праздником их соберут в единое лакомство. Каждый слой блинов смажут сладкой начинкой: джемом или вареньем. Угощать масленичным тортом будут каждого желающего совершенно бесплатно прямо на площади.

Присоединятся к празднику и более 30 мастеров народных промыслов, которые представят кружево, кузнечные и деревянные изделия, образцы лоскутного шитья, предметы современного искусства.

В этом году вологжане проводят зиму и встретят весну в пяти разных вариантах. На традиционной Масленице выступят фольклорные коллективы, на детской покажут масленичные представления и научат ребят закликать весну. Удалецкая Масленица - это перетягивание стометрового каната, традиционный масленичный столб и кулачные бои. В рамках потешной Масленицы вологжане пройдут праздничный квест по арт-объектам центральной части Вологды. Семь арт-фигур символизируют семь масленичных дней. На музыкальной Масленице гостей ждет выступление оркестра русских народных инструментов «Перезвоны» и скоморошье шествие. А кульминацией праздника станет сожжение 12-метрового чучела Масленицы.

На праздники Вологда ждет немало гостей и из других городов. В прошлом году в дни масленичных гуляний областная столица приняла около 40 тысяч человек. А в этом году вошла в топ-5 городов страны, куда российские туристы отправятся отмечать Масленицу, сообщает пресс-служба администрации Вологды.

Эту и другие статьи вы можете обсудить и прокомментировать в наших группах ВКонтакте и Facebook