Выборгский крендель запатентован в качестве бренда

Регистрацию провело правительство Ленобласти.

Фото: пресс-служба правительства Ленобласти

Крендель, который выпекают в Выборге по старинным рецептам, запатентован как бренд Ленобласти, сообщает пресс-служба правительства Ленинградской области.

Статья по теме:

Завод «Новоладожский» наладил выпуск продукции под новым брендом

Отмечается, что вторым съедобным брендом региона стала ивангородская минога.

Оба этих товара внесли в государственный реестр НМПТ (наименование места происхождения товара). Их регистрацией занимался Фонд поддержки предпринимательства Ленобласти совместно с компанией Versus.legal.

В сообщении пресс-службы сказано, было доказано – крендель и минога не разработки маркетологов, а особенные, характерные только для мест их производства товары.

Известно, что наименование места происхождения могут зарегистрировать только те производители, которым удастся доказать, что их товары обладают особенными свойствами именно в связи с природными особенностями и навыками населения, традицией производства, сформировавшимися в определенном месте.