В школьных столовых запретили подавать яичницу и макароны по-флотски
Роспотребнадзор по Петербургу составил список блюд и продуктов, которые запрещено подавать в школьных столовых.
Фото: Pixabay
Есть запреты вполне ожидаемые. Например, детям нельзя готовить блюда во фритюре, подавать уксус, горчицу, хрен, острый перец, кетчупы и майонез, маринованные овощи и фрукты. А еще продавать в стенах школы торты и пирожные.
Вот только непонятно, почему специалисты ведомства внесли в черный список такие привычные блюда, как макароны по-флотски с мясным фаршем, макароны с яйцом, яичница-глазунья? Под запретом оказались окрошка и другие холодные супы, блинчики с мясом и творогом, а также паштеты, сало, грибы и маргарин. Кроме того, табу наложили на сырокопченые колбасы, заливные блюда, студни, зельц и форшмак из сельди. Также нельзя готовить школьные блюда из мяса диких животных, водоплавающих птиц. Среди запрещенных напитков помимо вредной газировки и энергетиков присутствуют квас, кумыс и натуральный кофе.
Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 167 (7005) от 08.09.2021 под заголовком «Ни хрена, ни пирожных».
Комментарии