В Петербурге назвали победителей первого гастрономического фестиваля «Петербургский десерт»
В Северной столице назвали победителей и призеров первого гастрономического фестиваля «Петербургский десерт», в котором приняли участие 174 ресторана, кафе и кондитерских города на Неве.
ФОТО Rasmus Gundorff Sæderup on Unspsplash
Соревнование проходило в течение месяца «живьем»: жители и гости города, выбирая блюда из специального меню заведений, таким образом прямо голосовали за понравившиеся им десерты. «Это новый проект в сфере гастротуризма, который стал логичным продолжением уже полюбившегося многим «Петербургского завтрака», — отметил глава профильного комитета Евгений Панкевич. — Решение проводить два фестиваля позволит, с одной стороны, глубже раскрыть гастрономическое наследие города, а с другой — познать Петербург через его уникальные вкусы и традиции».
Финалом фестиваля стал финал одноименного гастрономического конкурса, в котором семь ведущих шеф-кондитеров города представили свои версии сладких лакомств. Обладателем «Гран-при» стал шеф-кондитер Вячеслав Кучеренко, а лауреатами признаны его коллеги по профессии Екатерина Желвакова и Дмитрий Шибков.
Подвести итоги кулинарного сезона в городе планируется на «круглом столе» о роли профильных фестивалей и конкурсов в развитии гастрономического туризма и ресторанной отрасли, который состоится 20 октября нынешнего года.
Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 190 (8255) от 13.10.2026 под заголовком «Петербург подали на десерт».