В готовых оливье в супермаркетах Петербурга нашли кишечную палочку

Если без оливье на новогоднем столе никак не обойтись, не планируйте покупать его в супермаркете. Даже ради экономии времени. Приготовьте сами, иначе можете испортить себе и гостям праздник.

В готовых оливье в супермаркетах Петербурга нашли кишечную палочку | ФОТО Pixabay

ФОТО Pixabay

На днях петербургская организация потребителей «Общественный контроль» проверила качество этого салата из кулинарных отделов торговых сетей, а также изготовленных промышленным способом. Восемь из десяти не соответствовали обязательным требованиям безопасности и органолептики – таковы неутешительные результаты проверки. Более того, в шести образцах мясных салатов обнаружили бактерии кишечной палочки.

Как следует из протоколов испытаний, вредные бактерии были найдены в салате «Оливье: курица и говядина», изготовленном ООО «Производственная компания «Славянская трапеза» (Москва) и приобретенном в магазине сети «ВкусВилл», салате оливье, изготовленном ИП Петренко П. В. (Петербург) и купленном в универсаме «Пулковский», салате оливье, изготовленном ООО «О,КЕЙ» (Петербург) и купленном в одноименном гипермаркете, салате оливье, изготовленном ООО «Менахем» (Петербург): приобретен в универсаме «Сезон», салате оливье от «Перекрестка» (Петербург) – куплен в одноименном супермаркете, а также салате «Оливье с колбасой», изготовленном ИП Алексеев И. В. (Петербург) из магазина «Удачный».

Наличие в салатах бактерий группы кишечных палочек свидетельствует о том, что в процессе приготовления к ингредиентам прикасались грязными руками, – говорит гастроэнтеролог высшей категории Ольга Моденова.

Только четыре из десяти проверенных образцов эксперты признали безопасными для употребления. Это оливье марки «Уже готово», салат собственного производства «Призмы» из одноименного супермаркета, оливье торговой марки «Данессия» и салат собственного производства «Ашана», сообщила пресс-служба СПб ООП «Общественный контроль».

#оливье #салат #еда

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 238 (7075) от 20.12.2021 под заголовком «Угощение из грязных рук».


Комментарии



Загрузка...

Самое читаемое

#
#
Линия жизни. Как появилась традиция отмечать День железнодорожника
02 августа 2019

Линия жизни. Как появилась традиция отмечать День железнодорожника

В первое воскресенье августа железнодорожники традиционно отмечают профессиональный праздник.

Продается вид изнутри. Почему нельзя было строить «дом с бантиком» на Мойке
26 июля 2019

Продается вид изнутри. Почему нельзя было строить «дом с бантиком» на Мойке

Восторг по поводу новой «элитки» в центре города разделяют не все.

Трех мальчиков и одну девочку родила 37-летняя петербурженка
23 июля 2019

Трех мальчиков и одну девочку родила 37-летняя петербурженка

Четверня появилась на свет в перинатальном центре Петербургского педиатрического университета.

Дизайнерскую карту метро Петербурга опубликовали в Сети
23 июля 2019

Дизайнерскую карту метро Петербурга опубликовали в Сети

Линии подземки на новой схеме изображены по-другому.

Беглов назвал самый быстрый способ получить квартиру в Петербурге
22 июля 2019

Беглов назвал самый быстрый способ получить квартиру в Петербурге

На встрече с жителями Калининского района глава города рассказал о секрете обретения квадратных метров.

И летчику камуфляж пригодится. Экипажи ЗВО переодевают в форму нового образца
12 июля 2019

И летчику камуфляж пригодится. Экипажи ЗВО переодевают в форму нового образца

Летный комбинезон выполнен по новым технологиям с использованием специальных материалов и пропитки.

Дорога жизни на Индустриальном. Как в Петербурге восстанавливают технику времен войны
01 июля 2019

Дорога жизни на Индустриальном. Как в Петербурге восстанавливают технику времен войны

В Красногвардейском районе создается новый музей блокады и битвы за Ленинград.

Жулики с подменных номеров. Петербуржцев предупреждают о новом виде мошенничества
01 июля 2019

Жулики с подменных номеров. Петербуржцев предупреждают о новом виде мошенничества

Отличить мошенника от настоящего сотрудника банка стало сложнее.

Дорогая клеточка. В Петербурге появилась «вафельная» разметка
21 июня 2019

Дорогая клеточка. В Петербурге появилась «вафельная» разметка

Ее цель - заставить водителей заранее оценивать загруженность перекрестка.

Дома растут как грибы. Как на Пулковском шоссе строят Шампиньонный городок
19 июня 2019

Дома растут как грибы. Как на Пулковском шоссе строят Шампиньонный городок

Здесь поселятся 5,5 тыс. человек, во дворе будут свои школа и детский сад.

На мокром месте. Эксперт - о болотах Петербурга
19 июня 2019

На мокром месте. Эксперт - о болотах Петербурга

Раньше в районе 18-й - 20-й линий Васильевского острова пройти посуху было невозможно.

Треть пломбира в магазинах Петербурга оказалась подделкой
18 июня 2019

Треть пломбира в магазинах Петербурга оказалась подделкой

Производители заменили сливочный жир в мороженом на растительный.