Специалисты Россельхознадзора выявили некачественную продукцию в заведениях общепита

Более 40 заведений общественного питания в Петербурге покупали молоко, мясо, рыбу и яйца в обход ветеринарного контроля. Об этом рассказали в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления ведомства.

ФОТО Alex Lvrs on Unsplash

Большинство компаний приобретало молочные продукты, мясо, рыбу и яйца без ветеринарных сопроводительных документов. Следовательно, ничто не подтверждало их качество и безопасность. Предостережения выдали 42 организациям.

«Нарушения законодательства зафиксированы у ряда кафе, ресторанов, пиццерий и кофеен, продукция которых реализуется в том числе через сервисы заказа еды. Среди нарушителей оказались и бизнесмены, реализующие популярную в Петербурге шаверму. Три индивидуальных предпринимателя предлагали предприятиям общественного питания и через сервисы доставки еды шаверму и другие блюда, в состав которых входили небез­опасные ингредиенты», — сообщили в пресс-службе.

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 170 (7746) от 11.09.2024 под заголовком «Предостережения общепиту».