Роспотребнадзор рассказал, как отметить Новый год и не отравиться

В ведомстве дали несколько праздничных советов.

Фото: TerriC / pixabay

Как сообщил портал 78.ru со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора по Петербургу, в ведомстве подготовили памятку о том, как не получить пищевое отравление или острое кишечное заболевание. 

Во-первых, не стоит после застолья смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня. 

Во-вторых, нежелательно приобретать продукты у уличных торговцев.

В-третьих, перед началом готовки обязательно нужно вымыть руки. 

Кроме того, не стоит оставлять приготовленные салаты или холодец в открытом виде. А овощи и фрукты лучше всего мыть кипяченой водой. Очень важно хранить готовые продукты отдельно от сырых. 

Особое внимание в новогодние и рождественские праздники следует уделить алкоголю. Его не советуют покупать через интернет или по заниженной цене. Лучше всего осмотреть внешний вид упаковки и дату розлива.

Ранее мы рассказывали, что стоимость продуктов для новогоднего стола обогнала инфляцию.