QR-коды и омикрон обрушили трафик петербургского общепита
За две недели количество посетителей в заведениях упало на 30–70%.
ФОТО Pixabay
В Санкт-Петербурге QR-коды и омикрон катастрофически обрушили трафик в общепите.
Об этом рассказали владельцы заведений DP. За последнюю неделю января и первую неделю февраля трафик в заведениях общественного питания упал на 30–70%. Рестораторы вынуждены сокращать персонал, дни и часы работы заведений.
Так как количество людей, уходящих на больничный или работающих на удаленке, растет, то это напрямую отражается на кафе и ресторанах. Бизнесмены признаются, что посетителей все меньше, упал и средний чек. Кто-то закрывает заведения.
В одних кафе и ресторанах падение трафика составляет 30-50%, а в других 70-90%. Многие предприниматели сомневаются, что ситуация улучшится весной. Они не видят тенденции к улучшению.
Посетители предпочитают оставаться дома, многие болеют. Родители не могут оставить детей и вынуждены ехать в Ленинградскую область, чтобы провести свой досуг там, где несовершеннолетним не запрещен вход в рестораны.
Комментарии