Перекус по-царски. Плюсы и минусы точек общепита в пригородах Петербурга

Главные достопримечательности Петродворцового района - дворцово-парковые ансамбли Петергофа, Стрельны и Ломоносова - придают окраинному району особую ауру царственной роскоши, печать которой автоматически переносится и на окрестные предприятия общепита.

Перекус по-царски. Плюсы и минусы точек общепита в пригородах Петербурга | Иллюстрация pixabay.com

Иллюстрация pixabay.com

Из более пяти тысяч заведений общественного питания, работающих в Петербурге, только 6% приходится на городские пригороды. Наиболее бедным с гастрономической точки зрения считается Петродворцовый район. Инфраструктура торговли и общественного питания в таких туристических точках, как Петергоф, Стрельна и Ломоносов, не успевает обеспечивать торговой площадью новые жилые массивы. Это способствует появлению дефицита помещений, пригодных для качественных демократичных ресторанов и кафе, и, соответственно, высокой стоимости аренды.

При этом специфика района предполагает наиболее активную работу этих заведений только в период туристического сезона, который длится с мая по октябрь. В результате основную кассу местные точки общепита стараются по максимуму отбить за счет туристов, в том числе иностранных. А петербуржцы, зная ситуацию, отправляясь на прогулку в пригороды, запасаются домашними бутербродами, водой и термосом с чаем.

Вот несколько отзывов посетителей ресторанов, которые зарекомендовали себя как достойные внимания. «После прогулки по Петергофу мы, уставшие и довольные, заглянули в трактир. Народу почти не было. Обстановка в трактире выполнена в русском стиле, все очень добротно. Порции большие, еда вкусная, но не объеденье. Цены высокие».

«Обедали тут с подругами после прогулки в Петергофе. Все как-то просто. Обычный интерьер, обычная подача еды, а цены уж слишком завышенные и совсем не соответствуют блюдам, поэтому нам не понравилось».

«Все очень понравилось. Замечательное обслуживание, вкусная еда. Горячие блюда тоже не подвели. Но! Когда принесли счет, показалось, что ужинаем в дорогом ресторане в центре Питера - более 12 тысяч рублей на троих».

Петродворцовый район по праву считается одной из самых красивых загородных площадок для проведения свадеб, юбилеев, корпоративных праздников и прочих торжеств. Именно здесь можно найти шикарные залы для банкетов. Вряд ли кто-то будет спорить, что результат получается красивым. Но вот что касается вопроса гармонии цена/качество предлагаемого меню, то его будет справедливо оставить риторическим, особенно если сравнить с аналогичными предложениями в других районах Петербурга.

Зачастую дорогая роскошь является частью раскрученного бренда района и более ничего сверхъестественного не представляет. Да и от неприятных казусов, характерных для рынка общепита, эти «царские» места не застрахованы. Только в начале этой осени Роспотребнадзор по Петербургу зарегистрировал более десяти случаев нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения в ходе проведения банкета в одном из шикарных заведений района.

#общепит #пригороды #финансирование

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 198 (6307) от 24.10.2018 под заголовком «Перекус по-царски».


Комментарии



Загрузка...

Самое читаемое

#
#
Линия жизни. Как появилась традиция отмечать День железнодорожника
02 Августа 2019

Линия жизни. Как появилась традиция отмечать День железнодорожника

В первое воскресенье августа железнодорожники традиционно отмечают профессиональный праздник.

Продается вид изнутри. Почему нельзя было строить «дом с бантиком» на Мойке
26 Июля 2019

Продается вид изнутри. Почему нельзя было строить «дом с бантиком» на Мойке

Восторг по поводу новой «элитки» в центре города разделяют не все.

Трех мальчиков и одну девочку родила 37-летняя петербурженка
23 Июля 2019

Трех мальчиков и одну девочку родила 37-летняя петербурженка

Четверня появилась на свет в перинатальном центре Петербургского педиатрического университета.

Дизайнерскую карту метро Петербурга опубликовали в Сети
23 Июля 2019

Дизайнерскую карту метро Петербурга опубликовали в Сети

Линии подземки на новой схеме изображены по-другому.

Беглов назвал самый быстрый способ получить квартиру в Петербурге
22 Июля 2019

Беглов назвал самый быстрый способ получить квартиру в Петербурге

На встрече с жителями Калининского района глава города рассказал о секрете обретения квадратных метров.

И летчику камуфляж пригодится. Экипажи ЗВО переодевают в форму нового образца
12 Июля 2019

И летчику камуфляж пригодится. Экипажи ЗВО переодевают в форму нового образца

Летный комбинезон выполнен по новым технологиям с использованием специальных материалов и пропитки.

Дорога жизни на Индустриальном. Как в Петербурге восстанавливают технику времен войны
01 Июля 2019

Дорога жизни на Индустриальном. Как в Петербурге восстанавливают технику времен войны

В Красногвардейском районе создается новый музей блокады и битвы за Ленинград.

Жулики с подменных номеров. Петербуржцев предупреждают о новом виде мошенничества
01 Июля 2019

Жулики с подменных номеров. Петербуржцев предупреждают о новом виде мошенничества

Отличить мошенника от настоящего сотрудника банка стало сложнее.

Дорогая клеточка. В Петербурге появилась «вафельная» разметка
21 Июня 2019

Дорогая клеточка. В Петербурге появилась «вафельная» разметка

Ее цель - заставить водителей заранее оценивать загруженность перекрестка.

Дома растут как грибы. Как на Пулковском шоссе строят Шампиньонный городок
19 Июня 2019

Дома растут как грибы. Как на Пулковском шоссе строят Шампиньонный городок

Здесь поселятся 5,5 тыс. человек, во дворе будут свои школа и детский сад.

На мокром месте. Эксперт - о болотах Петербурга
19 Июня 2019

На мокром месте. Эксперт - о болотах Петербурга

Раньше в районе 18-й - 20-й линий Васильевского острова пройти посуху было невозможно.

Треть пломбира в магазинах Петербурга оказалась подделкой
18 Июня 2019

Треть пломбира в магазинах Петербурга оказалась подделкой

Производители заменили сливочный жир в мороженом на растительный.