Главная городская газета

Дорогой запах корюшки

  • 27.04.2016
  • Ольга Павлова
  • Рубрика Город
Каждый день
свежий pdf-номер газеты
в Вашей почте

Бесплатно
Свежие материалы Город

На южном берегу: для петербуржцев благоустроили пляжную территорию

Несколько лет назад этот берег если не ужасал, то наводил на грустные мысли. ЧМ-2018 видоизменил как территорию, так и историю этого места. Подробно исследуем, как оно стало одной из лучших зон отдыха для петербуржцев. Читать полностью

Жилой комплекс «Палацио» появится на Васильевском острове

Над набережной Лейтенанта Шмидта поднялся лес подъемных кранов - здесь застраивают жильем территорию сталепрокатного завода. Читать полностью

Городская хроника: важное в Петербурге 25 июня 2018

Сегодня в выпуске:
Электродепо «Южное» достроили...
Смольный «завяжет» зеленый пояс...
Два по сто!..
И другие новости. Читать полностью

«Алые паруса»: праздник для миллионов

Ленинградцы, которые придумали, как сделать одну из самых коротких ночей в году по-настоящему сказочной для выпускников, вообразить не могли, какие масштабы их «Алые паруса» приобретут.... Читать полностью

День ВМФ в Кронштадте: личные авто не пропустят

Въезд в Кронштадт 29 июля на личных автомобилях будет запрещен. Как теперь добраться до города? Читать полностью

Четыре килограмма наркотиков пытались провезти в Петербург

Не только наркотики были изъяты у членов межрасовой преступной группы. Читать полностью
Дорогой запах корюшки | ФОТО Дмитрия СОКОЛОВА

ФОТО Дмитрия СОКОЛОВА

У станций метро и на людных перекрестках повеяло запахом петербургской весны. Не цветами и листьями, а «огуречным» запахом корюшки.

Цены, правда, пока еще «кусаются» – самая крупная идет по 500 руб. и выше. Это балтийская корюшка, которая обитает в Финском заливе. Не дожидаясь, пока она войдет на нерест в реки, рыбаки ловят ее сетями даже из-подо льда, поднявшиеся цены делают такой нелегкий промысел выгодным. А предписанная ячея сетей позволяет выловить только отборную рыбку. Так что в нынешнем году на середину апреля балтийской корюшки было выловлено уже 114 тонн при общем рекомендованном улове 500 тонн. В прошлом году общий улов промышленными организациями балтийской корюшки составил 446 тонн.

Корюшка помельче и подешевле – из Ладожского озера. По мнению знатоков, она, несмотря на свои размеры, даже вкуснее. На Ладоге традиционно ловят корюшку не сетями, а заколами – это стационарная конструкция из направляющих стенок и мереж. Поэтому ладожским рыбакам пришлось ждать, пока озеро очистится ото льда. К 15 апреля в Ладоге выловили 114 тонн при общем рекомендованном вылове 1450 тонн. В прошлом году общий улов промышленными организациями в южной части Ладожского озера составил 1430 тонн, сообщили в территориальном управлении Росрыболовства.

Разрешение на промышленный лов корюшки в Финском заливе получили 30 компаний, в Ладожском озере – 15. Снижения цен на любимую рыбку петербуржцев можно ожидать только с началом ее массового хода на нерест. А он зависит от температуры воды. Корюшка начинает подходить в прибрежную зону обычно в третьей декаде апреля и ждет, пока вода в местах нереста прогреется до 3 – 4 градусов. Пока она составляет около 2 градусов. В прошлом году массовый ход пришелся на первые числа мая.



Эту и другие статьи вы можете обсудить и прокомментировать в нашей группе ВКонтакте

Эту и другие статьи вы можете обсудить и прокомментировать в наших группах ВКонтакте и Facebook