Чем дорог город

В октябре столичные эксперты назвали Петербург одним из наиболее дорогих мегаполисов России по стоимости самых необходимых продуктов. Цены на ряд из них заметно выросли. По данным Петростата, за сентябрь, к примеру, помидоры подорожали на 11,6%, огурцы — на 7,4%, куриные окорочка — на 4,2%. Впрочем, цены на некоторые другие продукты — картофель, свеклу, сахарный песок — наоборот, снизились. Что делается для того, чтобы преодолеть негативные последствия эмбарго и придержать разгоняющиеся цены, разбирались «Санкт-Петербургские ведомости».

Чем дорог город | ФОТО Дениса МЕДВЕДЕВА

ФОТО Дениса МЕДВЕДЕВА

Моцарелла из Белоруссии

Отложив в сторону статсборник, вы идете в магазин — и обнаруживаете, что хоть картошка и подешевела, но великолукская грудинка, которую еще летом вы покупали за 250 — 270 рублей, как-то незаметно доросла до 400. Что сахарный песок в цене не вырос, но говядина в супермаркете подорожала с июльских 330 до 450 рублей, а сыры прибавили по 80 — 100 рублей за килограмм. Что следом на 60 — 70 руб. подросла цена курятины, затем подтянулись молоко, масло, да и на разные печенюшки изменились ценники.

Справедливости ради отметим: существенного недостатка продовольственного ассортимента из-за введенного в августе эмбарго не случилось. Полки магазинов после короткого и не обременительного для домашнего хозяйства опустения вскоре наполнились, выбывшие товары худо-бедно заменены аналогами — отечественными либо импортными из других стран. И вот в витрине известной сети мы обнаруживаем отменную на вид, просто первоклассную говяжью вырезку (раньше такой красоты здесь и вовсе не наблюдалось), которую в рамках акции магазин продает уже не по 450, а по 319 рублей за килограмм. Откуда мясо? Говорят, из Бразилии...

По информации ритейлеров, найдены альтернативные поставщики продовольствия в северную столицу из Белоруссии, Армении, Азербайджана... Финское масло успешно заменили «Хансдорфом», произведенным по германской лицензии в Петербурге. Элитное молоко «Валио» «Брест-Литовским» и «Молочной культурой» из Волосова Ленинградской области. Европейскую моцареллу — белорусской. Говядину из Дании и Австралии — бразильской и опять-таки белорусской, со Жлобинского мясокомбината. Австралийской баранине нашли даже лучшую по вкусовым качествам замену в Дагестане и Краснодарском крае...


Непочетное лидерство

Напомним: рост цен на продовольственные товары в России 10,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года был зафиксирован уже в августе — тогда на стоимость нашей продуктовой корзины повлияло ослабление рубля, начавшееся до эмбарго.

По версии экспертов РБК, по цене необходимых продуктов в октябре Петербург оказался самым дорогим из десятка крупных городов России. Корзина первой необходимости (хлеб, батон, молоко, масло — сливочное и подсолнечное, яйца, сахар, гречка, рис, пшено, курятина, рыба, картофель, капуста, морковь и лук) в популярной торговой сети северной столицы потянула на 807 рублей. Это почти на три сотни больше, чем у аутсайдера списка — Воронежа, чуть дороже которого Самара — 487,2 руб. и Екатеринбург — 534,5 руб. Непочетный «ценовой пьедестал» рядом с Питером заняли также Нижегородская область (698,6 руб.) и Москва (686,8).

Власти Петербурга объясняют ускоренный по сравнению с другими субъектами рост цен на продовольствие исторически сложившейся высокой зависимостью этого рынка от импорта. Продавцы — тем, что вынуждены были спешно искать новых поставщиков, а это всегда ведет к лишним расходам, закладываемым в розничные цены. Они признаются: из-за угрозы дефицита соглашались даже на такие сделки, какие раньше сочли бы невыгодными.


Прогноз на зиму

Впрочем, говорят в Смольном, до конца года темпы подорожания должны снизиться, и за год оно составит 6 — 6,5%. Минэкономразвития прогнозирует годовой рост цен на продукты 12,3 — 12,7% (ранее говорилось о 7,2 — 7,4%) при условии полного замещения в четвертом квартале 2014 года попавшего под эмбарго импортного продовольствия. По информации МЭР, под санкции попало свыше четверти общего объема ввезенных в страну продуктов, что составляет более 15% продовольственного товарооборота России. В материалах министерства, размещенных на официальном сайте, также отмечается: оказавшийся под санкциями импорт в основном был дешевле отечественного продукта, а значит, сдерживал рост цен у отечественных сельхозпроизводителей и переработчиков. А теперь перестал. Из чего следует ожидаемое: дешеветь еда не будет, даже когда все успокоится и эмбарго отменят. Центробанк прогнозирует, что рост цен на продовольствие замедлится до обычного уровня только к весне — лету 2015 года.

Счетная палата РФ также неутешительна в прогнозах: России не удастся в короткие сроки в полной мере реализовать свою программу импортозамещения из-за нехватки производственных мощностей в пищевой промышленности.


«Оптимизационные» меры

Реально ли в этих условиях хоть как-то придержать разгоняющиеся цены?

На макроуровне ФАС и Минпромторг контролируют федеральные и местные торговые сети, магазины, рынки, торговые точки. Сведения регулярно направляют в аппарат правительства, администрацию президента, а в случае подозрения в намеренном завышении цен — и в прокуратуру. По закону о торговле, в случае резкого подорожания жизненно важных продуктов кабинет министров может заморозить цены на них на срок до 90 дней.

На региональном уровне — пытаются поскорее создать как можно больше новых связей между производителями и продавцами продуктов, организуя реальные и виртуальные площадки для их встреч. Скоро в одном из павильонов «Ленэкспо» заработает центр по замещению импорта с постоянно действующей выставкой продукции российских предприятий, которой можно заменить возникший дефицит. Власти Петербурга заявляют о намерении закупать для госнужд больше товаров и услуг у местных производителей, помочь с финансированием новых проектов, увеличить долю инновационной продукции. Кроме того, город намерен наладить межрегиональную кооперацию в продовольственной сфере.

Возникают и любопытные «антикризисные» общественные инициативы. Например, Союз потребителей России буквально на днях запустил сайт «Добрые цены», информирующий о минимальных ценах на потребительские товары в крупных сетевых магазинах — и в первую очередь продовольственные (сведения будут обновляться еженедельно). По словам разработчиков ресурса, они ожидают, что скоро и небольшие магазины, ярмарки сами начнут предоставлять информацию о своих ценах на товары, что поможет не только потребителям, но и конкуренции, а значит, и сдерживанию цен.

На «микроэкономическом» (домашнем) уровне замечено: процесс заполнения холодильника стал более плановым и осмысленным. В гипермаркетовой тележке — все меньше упаковок, необходимость которых ты не можешь себе четко обосновать. Случайные забеги по пути в магазинчики шаговой доступности все более редки, их место заняли игнорируемые ранее за тесноту, неудобства и скудный ассортимент гастрономы экономсетей. На работе дамы все чаще делятся рецептами «вкусненького буквально из ничего»...

Совершенно очевидно, что ресурс подобных «оптимизационных» мер для большинства жителей нашего города весьма ограничен. Остается надеяться, что рост цен остановится все же чуть раньше, чем у петербуржцев иссякнет этот ресурс.

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 203 (5329) от 28.10.2014.

Комментарии



Загрузка...

Самое читаемое

#
#
Петербургский тракторный завод выпустил новых «Кировцев»
26 Сентября 2018

Петербургский тракторный завод выпустил новых «Кировцев»

При выпуске нового поколения сельхозтракторов учтены все запросы потребителей и тенденции мирового тракторостроения.

В пустовавший 5 лет «город-призрак» начали заселяться военные
24 Сентября 2018

В пустовавший 5 лет «город-призрак» начали заселяться военные

Дома на Петергофском шоссе стояли готовыми с 2013 года, но обживать их начали только сейчас. Правда, вода досталась не всем новоселам.

Жители дома в Петербурге обнаружили потайной двор-колодец
11 Сентября 2018

Жители дома в Петербурге обнаружили потайной двор-колодец

О его существовании не знала управляющая компания дома, а жильцы не знали, куда деваться от невыносимого запаха мусора.

Год без «Надежды». Почему уникальный проходческий щит для метро Петербурга держат в загоне
05 Сентября 2018

Год без «Надежды». Почему уникальный проходческий щит для метро Петербурга держат в загоне

В чем выгода пробивки двухпутного тоннеля в метро и почему щит стоит в разобранном состоянии – разбираемся в нашем материале.

У скандально известной «Рыбы-кита» объявился хозяин
31 Июля 2018

У скандально известной «Рыбы-кита» объявился хозяин

Плавучий ресторан в виде кита, пришвартованный напротив парка имени Бабушкина, может оставаться в Неве еще несколько лет. Это произошло несмотря на то, что речь идет об охранной зоне.

Петербургская высотка в ожидании «жильцов»
19 Июня 2018

Петербургская высотка в ожидании «жильцов»

Продолжается строительство самого высокого здания в Северной столице. «СПб ведомости» рассказывают о процессе работы, сроках сдачи в эксплуатацию и о том, когда же «белые воротнички» начнут обживать б...

«Ресторану-киту» нигде не рады
05 Июня 2018

«Ресторану-киту» нигде не рады

У стенки Невы напротив парка имени Бабушкина причалил огромный дебаркадер, по форме напоминающий кита или самолет с отвалившимися крыльями. Это плавучий ресторан, которому много лет не могли найти мес...

Патриарший покой курируют свыше
12 Октября 2017

Патриарший покой курируют свыше

Церковный объект в Пушкине украсят апартаментами

На арену вышли дворники
04 Июля 2017

На арену вышли дворники

Две сотни рабочих приняли участие в уборке территории после финального матча Кубка конфедераций-2017 и церемонии закрытия турнира.

Парк победы капитала
17 Апреля 2017

Парк победы капитала

В Черную книгу Всемирного клуба петербуржцев включен Приморский парк Победы, в Красную книгу - «судебный» квартал и фабрика «Красное знамя». Таковы главные итоги пятничного заседания клубного «кругло...

Город прирос Буграми
04 Февраля 2016

Город прирос Буграми

Строительство нового подъезда к Буграм, по всей видимости, откладывается как минимум на три года. Мы уже рассказывали, как на бывших совхозных полях возле этого поселка начинают возводить дома-«мураве...

Выемка под Смоленкой
11 Декабря 2015

Выемка под Смоленкой

Западный скоростной диаметр готовится нырнуть под Смоленку. Углубленная автотрасса ЗСД окаймляет всю западную оконечность Васильевского острова. А для устья реки уже проложили новое русло.