В ТЦ «Мега-Дыбенко» пройдет Форум потребительского рынка Ленобласти
20 октября на площадке ТЦ «Мега-Дыбенко» пройдет Форум потребительского рынка Ленинградской области.
ФОТО Pexels
В рамках форума состоятся конкурсы, на которых будут выбирать лучшего повара, пекаря, кондитера, бармена, продавца на ярмарке и продавца фуд-трака. В отдельных номинациях будут соревноваться самозанятые граждане.
Параллельно пройдут две сессии с участием бизнеса и экспертов: «Ленинградская область — территория вкусов» — о проекте «Ленинградское меню» и актуальных вопросах развития сферы общественного питания, а также сессия «Кадровый переполох» — об обеспечении предприятий общественного питания профессиональными кадрами в современных реалиях.
На пленарной сессии «Развитие и поддержка сферы потребительского рынка» презентуют проект «География на вкус. Ленинградская область» и подведут итоги профессиональных конкурсов. Планируется подписание соглашения правительства 47‑го региона с Федерацией рестораторов и отельеров России.
Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 196 (7279) от 19.10.2022 под заголовком «Ленинградское меню».
Комментарии