В России увеличилось производство молочной продукции

Производство молочной продукции в РФ в первом квартале нынешнего года выросло по сравнению с аналогичным периодом 2023‑го на 7 % и составило 2,9 млрд литров.

ФОТО Eiliv Aceron on Unsplash

Наибольший вклад в прирост производства внесли разные виды сыра (объемы выпуска этой продукции увеличены на 20 %, до 79 млн кг), творог (+15 %, до 156 млн кг) и собственно молока (+3,8 % до 1,4 млрд литров). Рост производства молочной продукции в стране объясняется увеличением спроса, а также «обелением» отрасли после введения системы маркировки.

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 88 (7664) от 17.05.2024 под заголовком «Пейте, люди, молоко».