Соперничество… по чаевым. Состоялся конкурс для официантов всей страны «Культура сервиса»
Вы оставляете в кафе и ресторанах чаевые? А то могли бы поспособствовать чьей‑то профессиональной победе…
ФОТО Kate Townsend on Unsplash
Помните, был такой период: почти все перешли на оплату картой, и какое‑то время с относительно спокойной совестью можно было не оставлять чаевых. Даже если официант впечатлил работой. Даже если подозреваешь, что он студент и чаевые — его основной доход. Но эх, жаль, налички нет, а то бы, конечно, не жадный же…
Но потом появился успешный цифровой сервис: название не упомянем, чтобы не упрекнули в рекламе, но оно обыгрывало как раз вот это «отсутствие кеша». И теперь на чеке во многих заведениях общепита видим куар-код, который и позволяет перевести чаевые.
Так вот этот цифровой сервис организовал конкурс для официантов всей страны «Культура сервиса». Комментировали так: «Цель проекта не только определить лучших в профессии, но и подчеркнуть важность роли официантов для индустрии».
На участие зарегистрировались 6326 профессионалов из почти четырех тысяч заведений страны. Помимо Москвы и Петербурга лидерами по количеству участников стали Краснодарский край, Свердловская область, Республика Татарстан, Новосибирская, Самарская и Челябинская области.
Конкурс проходил в четыре этапа: тестирование, практическая задача, народное голосование и проверка от «тайного гостя». По ним и определили победителей: Вячеслав Алексеев (Петербург), Александр Каюдин (Ростов-на-Дону), Любовь Карпенко (Москва). Все трое получили сертификаты номиналом 200 тыс. рублей на путешествие мечты. Еще 27 участников, по сумме баллов занявших места с четвертого по тридцатое, были отмечены призами от организатора.
Одна из специальных номинаций — размеры заказов и чаевых, оставленных гостями за время конкурса. Тут Петербург, видимо, вел себя сдержанно: больше всего получили два официанта из Москвы и один из Геленджика.
Но представители Северной столицы есть в других номинациях: Владислав Руссо (среди лидеров по объему, количеству и максимальному размеру заказов, которые сделали гости за время конкурса), Анастасия Белан (среди лидеров по качеству и количеству оценок и отзывов от гостей за время конкурса), Анна Погодина (среди тех, кто рассказал интересную историю из своей профессиональной жизни).
Читайте также:
Соревноваться по делу. Как «отцы» могут выиграть конкуренцию за вакансии у «детей»?
Готовы работать: пенсионеры стали активнее выходить на рынок труда в 2025 году
Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 6 (8071) от 19.01.2026 под заголовком «Соперничество… по чаевым».
Комментарии