Производство кондитерских изделий в России достигло 3,5 млн тонн

В январе — октябре уходящего года производство увеличилось на 4,7 % по сравнению с тем же периодом прошлого года.

ФОТО Hakuna Matata on Unsplash

Шоколада и пищевых продуктов с содержанием какао было выпущено 877 тысяч тонн — это на 9,2 % выше прошлогоднего показателя. Производство сахаристых кондитерских изделий, включая белый шоколад, составило 675 тыс. тонн, увеличившись на 3,8 %. При этом отмечается стабильный спрос на внутреннем рынке и увеличение объемов экспорта. К примеру, поставки шоколада за рубеж увеличились более чем на 10 %.

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 241 (7817) от 20.12.2024 под заголовком «Кондитеры нарастили обороты».