Новости агропромышленности: 17 декабря 2025

ФОТО Annie Spratt on Unsplash

Экспорт

Россия на внешних рынках

Уходящий год продемонстрировал новые вызовы для российского аграрного экспорта. Среди них — изменение валютных курсов, торговые войны между странами, усиление протекционизма. Все это потребовало от российских компаний гибко реагировать на меняющиеся условия.

«Наши экспортеры достойно ответили на эти вызовы, — считает замминистра сельского хозяйства Максим Маркович. — По большинству позиций происходит уверенный рост в денежном выражении. Так, экспорт продукции пищевой и перерабатывающей промышленности увеличился на 8 % по сравнению с аналогичным периодом 2024‑го, мясной и молочной продукции — на 24 %, масложировой — на 3 %, рыбы и морепродуктов — на 17 %».

Ключевым направлением для экспорта остается Китай. В нынешнем году поставки мороженой рыбы в республику выросли на 42 %, рапсового масла — на 40, гороха — на 91, масличного льна — на 55 %, рапсового жмыха и шрота — в 2,7 раза, ракообразных — на 8 %. Также отмечен рост отгрузок подсолнечного масла в Турцию — на 55 % и в Белоруссию — в 3,2 раза, сахара — в Узбекистан (плюс 37 %), пшеницы в Иран (в 11 раз), Израиль (плюс 72 %) и Судан (рост в два раза). Экспорт ракообразных и рыбного филе в Южную Корею вырос на 13 и 76 %, соответственно.

Для достижения планового показателя экспорта продукции — 55,2 млрд долларов к 2030 году — требуется, по утверждению специалистов федерального центра «Агроэкспорт», трансформация структур поставок, а также продолжение географической и продуктовой диверсификации, закрепление позиций на важнейших для российских компаний рынках.

Агротуризм

Грант на развитие

Проект «Агротуризм» существует с 2022 года, за минувшее время получателями гранта правительства России стали более 300 хозяйств из 63 регионов. Сумма поддержки превысила 2 млрд рублей, создано около 700 новых рабочих мест.

Грант размером до 10 млн рублей охватывает все основные направления сельскохозяйственной деятельности. С его помощью фермеры развивают инфраструктуру и создают новые возможности для туристов, получая дополнительный источник дохода и расширяя реализацию своей продукции. Есть одно очень важное условие для участия: 70 % выручки хозяйства должно приносить производство и только 30 % — туристические услуги.

На очередном конкурсном отборе было рассмотрено 130 предложений из 47 регионов страны. Грантополучатели-2026 — хозяйства, занимающиеся скотоводством, овцеводством и производством сыра, коневодством, рыбоводством, пчеловодством, выращиванием и переработкой овощей, фруктов и ягод. В 2026 году поддержку получат 54 проекта из 30 регионов. Также определены 40 получателей грантов на 2027 и 2028 годы.

В нынешнем списке грантополучателей — хозяйство из Всеволожского района «Ферма — Сосны». Всего же за весь период реализации программы «Агротуризм» гранты правительства РФ получили уже 10 фермерских проектов Ленобласти, среди которых хозяйства «Заречье» и «Врево» из Лужского района, «Приют Белоснежки» из Волосовского, «Ели-млели» из Лодейнопольского района, «Хутор Барышево» из Выборгского.

Наука

ИИ в поисках паразитов

На кафедре паразитологии Санкт-Петербургского университета ветеринарной медицины открылась ИИ-лаборатория по изучению паразитарных болезней. Лаборатория получила современное диагностическое и аналитическое оборудование, которое позволит расширить спектр научных исследований.

Его ключевым элементом стал морфологический мультифункциональный анализатор, в который встроен микроскоп с искусственным интеллектом: система обнаруживает патологические объекты и выводит их на экран, что позволяет исследователю самостоятельно просмотреть результаты. Также лаборатория получила иммунохимический и биохимический анализатор для выявления сложных молекул, включая антитела к паразитарным болезням.

Главным направлением работы станет расшифровка геномов паразитов. Ученые будут изучать механизмы их уклонения от иммунной защиты и причины формирования устойчивости к лекарственным препаратам.

«Современное оснащение доступно не только ученым, но и студентам, — сообщил ректор СПбГУВМ Кирилл Племяшов. — Практически все отрасли сельского хозяйства региона — аквакультура, птицеводство, молочные предприятия — постоянно сотрудничают с нашим университетом. Открытие такой лаборатории усиливает исследовательский потенциал Северо-Запада и напрямую работает на продовольственную безопасность страны».

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 236 (8058) от 17.12.2025.