Голубое облако над полем. История, производство и перспективы развития отечественного льноводства
«Ермак» обосновался на полях Волосовского района позапрошлым летом. В прошлом году расширил свои угодья. В нынешнем собирается освоить новые. Такой вот он, покоритель… В нашем случае — не Сибири, а сельскохозяйственных земель Ленинградской области. «Ермак» — это сорт льна-кудряша, или масличного льна, который начали возделывать в регионе, слегка подвинув другую масличную культуру, уже вошедшую в число ведущих, — рапс.
Росяная мочка, или расстил, — так испокон веков называют один из начальных этапов получения льняного волокна. Солому долгунца расстилают на поле ровными рядами. В ней, намокающей от капель росы и дождя, развиваются микроорганизмы, разрушающие клейкие вещества внутри стебля.
ФОТО Александра ОВЧИННИКОВА/ТАСС
Буренке в кормушку
Ленинградский лен не спешит сразу занять большие площади. В позапрошлом году сельхозпредприятие «Русское поле» первым засеяло его всего на 15 гектарах. Основная специализация хозяйства — производство зерновых и зернобобовых культур, а лен стал просто экспериментом. Ученые из Аграрного университета подобрали для испытаний лучшие сорта.
«Ермак» в Госреестр селекционных достижений был включен в 2022 году. Вывели его в Пензенском подразделении Федерального научного центра лубяных культур. Есть у нас в стране такое интересное учреждение, которое занимается научно-техническим обеспечением льноводства, коноплеводства и других сходных подотраслей. Базируется в Твери.
Прямых рекомендаций возделывать «Ермак», да и другие сорта льна-кудряша, именно в Ленинградской области не было. Госреестр ориентировал его на тот регион, где сорт появился на свет — то есть на Пензенскую и соседние области. Для наших же краев ученые «видели» другой лен — долгунец, он же прядильный лен.
Помнится, на Всероссийском дне поля, проходившем в Ленинградской области в 2019 году, была представлена целая коллекция такого льна, включавшая 14 сортов. Среди них были как новинки, так и районированные еще в прошлом веке. Посевы с достоинством выдержали испытания, даже несмотря на сильнейшие ливни, обрушившиеся тогда на регион.
Однако областные агрономы-практики долгунцом не заинтересовались. Им вдруг масличный кудряш подавай… Для чего? Прежде всего для пополнения и разнообразия кормовой базы животноводства — ведущей отрасли агропромышленного комплекса.
Получив первый урожай семян, в животноводческих хозяйствах тут же испытали его в деле. Семена отжали, а оставшийся жмых добавили в рацион крупного рогатого скота. Жмых — это высокопротеиновый корм, увеличивающий надои и привесы. Он на треть состоит из белка, а также клетчатки (до 25 %), остаточного масла (6 – 10 %) и полезных минералов — калия, магния и фосфора.
Стоит ли говорить о том, что такая пищевая добавка принесла более чем положительные результаты?.. В адрес льняного первопроходца стали поступать заявки на поставки семян. Хозяйства задумали выращивать лен самостоятельно.
Но, чтобы получить дополнительные семена «на продажу», надо было расширять посевы. В прошлом сезоне «Русское поле» увеличило их до 100 гектаров. Тогда же вторым хозяйством, где появилась льноводческая специализация, стал многопрофильный племзавод «Приневское».
На поля пришел еще один сорт льна-кудряша — «Исток». Он постарше «Ермака» — в Госреестре отметился еще в 2008 году. Выведен тоже пензенскими селекционерами. У «Истока» есть одна важная особенность: измененный жирно-кислотный состав масла, препятствующий его прогорканию. Для пищевой промышленности это просто находка.
Хотя чаще всего льняное масло применяют для технических целей. Его используют в производстве олиф, алкидных смол, масляных лаков и красок, при изготовлении линолеума, непромокаемых тканей и клеенок. Ко всему прочему востребовано оно в фармацевтической промышленности и в косметической.
По предварительным подсчетам, в нынешнем году площади под масличным льном в Ленинградской области должны увеличиться до 150 гектаров, возможно, больше. А еще через пару лет «Русское поле» планирует довести его посевы до 600 гектаров.
Что было первым — льняное масло или льняное полотно? Ответ на этот вопрос затерян в анналах истории так глубоко, что на него не может ответить ни один ученый муж.
На экспортной волне
Если для областных льноводов главным ориентиром при возделывании кудряша было пополнение кормовой базы животноводства, то в регионах, где отрасль уже развита, производство сосредоточено на удовлетворении нужд рынка в масле и семенах льна. Причем рынка как внутреннего, так и внешнего. Семена и масло — продукты на экспорт.
В прошлом году масличный лен-кудряш в России занял общую площадь 1,9 млн гектаров, дав урожай 1,4 млн тонн (больше было только в 2022‑м — 2,3 млн гектаров, когда и сбор оказался рекордным — 1,7 млн тонн). Тройка регионов-лидеров: Алтайский край, Ростовская и Омская области. На их долю приходится 37 % валовых сборов. В число крупнейших производителей также входят Курганская, Новосибирская области, Ставропольский край.
По оценкам федерального центра «Агроэкспорт», в 2025 году за рубеж было отгружено 1,2 млн тонн маслосемян (плюс 9 % к предшествующему году). В денежном выражении — более чем на 590 млн долларов. Среди ведущих покупателей — Китай, который нарастил закупки в полтора раза. За ним следуют Бельгия и Белоруссия.
ФОТО Александра ОВЧИННИКОВА/ТАСС
Экспорт льняного масла вырос до 10 тыс. тонн. Его крупнейшим импортером также стал Китай. Впервые после некоторого перерыва были возобновлены поставки в Чили. Остальные покупатели — Казахстан, Белоруссия и Турция.
В прошлом году в Ростовской области был пущен в эксплуатацию первый в России монозавод по переработке масличного льна, рассчитанный на 140 – 150 тысяч тонн сырья в год. На первое время планируется выпуск 90 тыс. тонн льняного жмыха и 50 тыс. тонн нерафинированного масла. Если ростовские льноводы не смогут полностью обеспечить заводские мощности сырьем, оно будет поступать из других регионов.
Также в 2025‑м было завершено строительство нескольких крупных маслоэкстракционных заводов, в том числе по переработке льна — в Оренбургской, Липецкой, Курской областях.
В ведущем льняном регионе страны, в Алтайском крае, есть несколько предприятий, где масличный лен перерабатывают наравне с другими масличными культурами. А одно из них производит глубокую переработку и получает исключительно пищевое льняное масло. А также льняную муку и сухой кисель на основе семян льна. Продукция уходит на продовольственный рынок.
«Русский шелк»
Кудряшом масличный лен назвали, видимо, потому, что это низкорослое растение представляет собой пучок ветвящихся стеблей. А вот его собрат — лен-долгунец (или прядильный лен) — «высок и строен», может вытягиваться до 120 сантиметров. Стебель у долгунца всего один, и ветвится он только в верхней части. Выращивают этот лен для получения волокна, из которого делают ткани для одежды и мебели, медицинские нити и вату, а также брезент и пожарные шланги.
Есть у этих двух видов еще и третий собрат — лен-межеумок (или промежуточный лен). Чаще всего его выращивают на масло, хотя можно делать и волокно. Однако стебель у межеумка более жесткий, чем у долгунца, «древесный», и требует специальных методик приготовления тресты — соломы льна и более интенсивных режимов ее первичной переработки.
Что было первым — льняное масло или льняное полотно? Ответ на этот вопрос затерян в анналах истории так глубоко, что на него не может ответить ни один ученый муж. Хотя большинство исследователей склоняются к тому, что сначала лен человека все‑таки приодел. В прочные льняные бинты были завернуты мумии фараонов. Александр Македонский носил защитный панцирь из льна, который защищал его в сражениях. Христианская реликвия — Туринская плащаница тоже была соткана из льняных нитей…
На Руси лен широко известен с IX века. Об этом можно прочитать и в летописях, и в воспоминаниях восточных послов, которые описывают славян одетыми в льняные одежды.
Нынешний год отметится весьма солидной исторической датой. Ровно 310 лет назад, в 1716 году, Петр I издал указ «О размножении во всех губерниях льняного и пенькового промысла». После чего в стране стали появляться первые крупные полотняные мануфактуры. Позже императрица Екатерина II высочайшим повелением разрешила свободный вывоз льна за границу. Русское льняное волокно имело успех в Англии и Франции. Изготовленные из него тончайшие полотна в Европе называли «русским шелком». В середине XIX века с экспорта льна Россия получала прибыли больше, чем с поставок зерна.
Советский период, особенно 1970‑е годы, был временем расцвета льноводства. Тогда площадь посевов льна-долгунца в стране составляла 550 – 650 тыс. гектаров, из которых на Россию приходилось 420 – 430 тыс. гектаров. Однако спустя десять лет все… замерло. А потом и вовсе пошло под откос.
Длина имеет значение
Сейчас общая площадь под льном-долгунцом в России недотягивает и до 40 тыс. гектаров. Разбросаны они по 20 регионам страны. В Смоленской области долгунец выращивают на 6 тыс. гектаров, в Удмуртии — на 5,6 тыс., чуть отстает Омская область — 5,3 тыс. га. Замыкают пятерку передовиков Ивановская область (3,8 тыс. га) и Татарстан (3,4 тыс. га).
Просто для сравнения: под масличным льном-кудряшом в одном только Алтайском крае 230 тыс. гектаров пашни. Аутсайдерами в этом направлении считаются регионы, где кудряш занимает 70 – 80 тыс. гектаров.
Несмотря на сокращение площадей под долгунцом, Россия остается в тройке мировых лидеров по его возделыванию, уступая только Франции и Белоруссии.
Получение льняного волокна — процесс довольно трудоемкий. Само волокно находится внутри стебля растения и плотно «приклеено» к нему. Созревший лен теребят, расстилают на поле для того, чтобы благодаря естественной влаге в нем начали развиваться микроорганизмы и грибки, которые будут разрушать вещества, соединяющие волокно с древесиной стебля. Так получается треста — в этом состоянии их разделение произвести легче. Кстати, по мнению историков, самая первая технология, освоенная еще в Древнем Египте, выглядела так: рабы протягивали выращенные стебли сквозь собственные зубы, освобождая таким образом растительные «нити»…
Конечный продукт современной автоматизированной переработки — длинное и короткое льноволокно. Длинное, одновременно тонкое и прочное — наиболее ценный продукт. Идет в основном на изготовление текстиля. Короткое волокно — это обрывки, которые получаются в процессе трепания и очистки тресты от примесей. Оно применяется для получения более грубых тканей, а также нетканых материалов. Стоимость длинного волокна, подходящего для текстильной промышленности, в два-три раза выше, чем короткого.
Было бы несправедливым утверждать, что государство, увидев экспортные перспективы масличного льна, оставило без внимания лен прядильный. Нет, государственная поддержка обеспечена всем льноводам страны. К тому же с позапрошлого года производители долгунца (вместе с производителями технической конопли) получили дополнительные преференции, благодаря чему увеличили посевные площади под льном — одна только Иркутская область расширила их с 60 до 413 гектаров.
Однако эксперты считают, что такой рост далеко не самое главное, куда важнее — качество конечного продукта. По данным Росстата, в 2025 году в России получили 15,7 тыс. тонн льноволокна. Из них только 4 – 5 % — длинное, то есть является продуктом высокого качества. Над вопросом, как сдвинуть этот показатель в сторону увеличения, сегодня ломают головы не только сельхозпроизводители и переработчики, но и «первичное звено» — селекционеры.
Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 32 (8097) от 25.02.2026 под заголовком «Голубое облако над полем».
Комментарии