Время сушить молоко. Зачем из напитка делают порошок?
30 Июня 2020

Время сушить молоко. Зачем из напитка делают порошок?

То, что вызывает скепсис у рядового потребителя, очень нужно пищевой промышленности.

Мороженое на палочке. Сто лет назад придумали эскимо
29 Июня 2020

Мороженое на палочке. Сто лет назад придумали эскимо

В нынешнем году можно праздновать 100-летний юбилей эскимо.

Итальянцы построят в России второй завод по производству макарон
22 Июня 2020

Итальянцы построят в России второй завод по производству макарон

Будут ли они на российских полях выращивать пшеницу «на макароны», пока неизвестно.

Родник в бутылке. Для чего нужна маркировка питьевой воды?
15 Июня 2020

Родник в бутылке. Для чего нужна маркировка питьевой воды?

В среднем доля фальсификата составляет 25 - 30%, а в отдельных регионах доходит и до 80%.

Невыгодно всем. Нужно ли маркировать готовую молочную продукцию?
08 Июня 2020

Невыгодно всем. Нужно ли маркировать готовую молочную продукцию?

Введение обязательной маркировки готовой продукции откладывается из-за коронавируса.

Всесезонный фрукт. Чем полезны абрикосы и курага?
01 Июня 2020

Всесезонный фрукт. Чем полезны абрикосы и курага?

У сушеных плодов концентрация питательных веществ гораздо выше, чем у свежих.

Ниша для бывшего фаворита. Как выращивают просо?
27 Мая 2020

Ниша для бывшего фаворита. Как выращивают просо?

Выбыв из перечня основных зерновых культур, просо не перестало быть востребованным.

Шоколадная индустрия переживает кризис из-за пандемии
25 Мая 2020

Шоколадная индустрия переживает кризис из-за пандемии

Из-за коронавируса спрос на кондитерские изделия резко упал.

Сотрудники

Марьина Татьяна Алексеевна

Марьина Татьяна Алексеевна

Обозреватель отдела социальных проблем


Родилась 12 марта 1958 года.
Окончила факультет журналистики ЛГУ.
С 1985 по 1999 гг. –  работала в «Ленинградской правде»/«Санкт-Петербургских ведомостях».
С 1999 по 2004 гг. – главный редактор областной аграрной газеты.
С 2004 года – снова в «СПб ведомостях».
Удостоена почетных грамот Ленинградской области, дипломов Минсельхоза РФ.