В петербургских магазинах нашли опасную селедку

По данным «Общественного контроля», только 3 из 10 образцов на прилавках отвечают всем нормам.

Фото: Pixabaу / mp1746

На прилавках в магазинах Санкт-Петербурга специалисты обнаружили опасную сельдь.

Статья по теме:

Почти весь мягкий сыр в магазинах Петербурга оказался подделкой

Специалисты «Общественного контроля» проверили пресервы из кусочков сельди в масле. Исследование показало, что лишь три из 10 образцов качественные. 70% не соответствуют микробиологическим нормативам.

В семи банках анализ показал превышение мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, а также дрожжи и плесень. Эксперты отметили, что почти вся некачественная сельдь была произведена на местных предприятиях.

Более того, в списках нарушителей едва ли не половина изготовителей, из года в год попадающих в черный список «Общественного контроля». При этом высокая цена не гарантирует качество и безопасность.