Семья из Тульской области решила возродить традиции по изготовлению ржаного хлеба
Сколько ни посещай небольшие старинные городки, каждый раз восхищаешься разбросанными то тут, то там церквушками. Завидев их издалека, не можешь оторвать от них глаз и начинаешь стремительно приближаться, чтобы оценить по достоинству. Одним из таких храмовых городов, безусловно, можно назвать и тульский Венев.
75‑метровая колокольня не только местная доминанта, но и самая высокая постройка Тульской области/ФОТО АВТОРА.
Свою историю он ведет с середины XVI века, когда на высоком с обрывами берегу реки Веневки появилась крепость воеводы Шереметева. Впрочем, фортеция не просуществовала и века: в 1633 году ее полностью сожгли татары во время своего нашествия. Сегодня облик находящегося у южной границы Московской области Венева составляют многочисленные храмы. «Число храмов в городе далеко превышает как действительную потребность, так и средства к правильной их ремонтировке. Но поддерживать храмы в должном благолепии не по силам для жителей такого замкнутого города, как Венев, не имеющего в себе ни фабрик, ни транспортных дорог, ни других каких‑либо крупных оборотов». Этой цитате духовного писателя Павла Малицкого больше сотни лет. С тех пор количество культовых построек сократилось, но даже в нынешнем количестве их, кажется, довольно много.
Главной доминантой служит 75‑метровая колокольня — самая высокая постройка Тульской области. Когда‑то в прошлом она была частью Никольской церкви, построенной в середине XIX века на Главной площади. Четырехъярусное сооружение поставили на ответственном месте — на оси Московской улицы (ныне улица Льва Толстого). Петербуржцы непременно найдут заметное сходство с двумя нашими колокольнями — Николо-Богоявленского и Крестовоздвиженского соборов. Увы, но основная часть церкви не сохранилась — ее разобрали на стройматериалы для хозяйственных нужд в начале 1950‑х годов. О том, что она когда‑то была, напоминает кирпичная кладка, намеренно оставленная обрубленной и неоштукатуренной с задней стороны колокольни.
Сегодня Красная площадь — как с советских лет именуется Главная — и в самом деле служит главным местом притяжения как самих веневцев, так и гостей города. За последние годы ее качественно благоустроили, не ограничившись только перекладкой дорожек и устройством новых газонов. На ней создана историческая экспозиция, посвященная истории засечной черты, а в 2022 году открылся Музей фототехники — клуб краеведов «Веневский уезд» выставил в павильоне больше сотни старинных аппаратов и через них рассказывает об истории города. Оттуда же можно отправить почтой открытку с дореволюционной фотографией. Что особо приятно — вход свободный.
Помимо колокольни Красную площадь формируют еще три церкви. Две из них — Казанская и Богоявленская — напоминают об исчезнувшем Богоявленском монастыре. Он стоял на высоком берегу Веневки в течение XVII и XVIII веков. Постройки его были деревянными и доселе не сохранились. Оба нынешних храма были построены уже после закрытия обители. При этом были использованы древние фундаменты. Любопытно, что, несмотря на расположение менее чем в ста метрах от реки, из‑за крон деревьев и частной застройки воду отсюда не увидеть.
Еще одна церковь, Покровская, пока пребывает не в лучшем виде. Она по‑прежнему руинирована, а вместо кровельного железа растет трава. Табличка на фасаде тем не менее сообщает, что «памятник архитектуры федерального значения охраняется государством». Что ж, в определенном смысле так и есть — внутрь, как когда‑то прежде, теперь не попасть. Чуть поодаль неспешно восстанавливают Воскресенский собор, чей бирюзовый куполок служит ориентиром для въезжающих в Венев с юго-востока.
Но не только храмами живет тульский городок. В свое время веневцы смекнули, что привлекать туристов нужно еще и гастрономическим путем. Так в 2014 году родилась булочка-веневка. Впрочем, местные уверяют, что на самом деле ей куда больше лет. «Город Венев с XVII века известен своими мастерами по изготовлению хлебобулочных изделий и играл важную роль в торговле зерном. Этот факт отмечен на гербе города, утвержденном в 1778 году императрицей Екатериной II. В центре герба изображена золотая хлебная мера «четверик» объемом чуть более 26 литров. Издавна одним из символов Венева является глазированная булочка «Веневка», изготовленная по старинному рецепту XVIII века», — пишет районная газета «Красное знамя».
А в прошлом году семья Полукаровых из веневского поселка Рассвет решила возродить традиции по изготовлению ржаного хлеба по рецептам старины. Кто знает, может, в дополнение к уже существующему памятнику булочке-веневке на улице Бундурина со временем мы увидим еще и скульптурку рассветовских буханок?
Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 82 (7658) от 07.05.2024 под заголовком «Со своей колокольни».
Комментарии