Как вытащить «девицу» из ее «темницы»?

ФОТО Сергея ГРИЦКОВА

Чтобы не треснуло

Одно из положительных качеств моркови - засухоустойчивость. Однако это вовсе не значит, что она может долгое время находиться без полива. Только при равномерно увлажненной почве морковь даст хороший урожай. Резкий переход от засухи к высокой влажности может привести к растрескиванию корнеплодов.

В начале роста морковь имеет слабую корневую систему, и, хотя она не относится к очень уж влаголюбивым культурам и испаряет меньше влаги, чем большинство овощей, ее следует поливать после всходов и до начала формирования корневой системы. Обильные поливы во второй половине вегетации также приводят к растрескиванию корнеплодов и снижению способности хорошо храниться в зимнее время.

Уход за посевами заключается в рыхлении междурядий, прополке, поливе, борьбе с вредителями. Если надо, то проводят прореживание, оставляя растения моркови на расстоянии 1 - 2 см друг от друга. Когда у растений образуется 4 - 5 листьев, а диаметр корнеплода составляет 0,5 - 1 см, делают прорывку. Окончательное расстояние между растениями с цилиндрической формой корнеплода примерно 2 - 3 см, с конической формой - 4 - 5 см.

Семь хвостов и кучерявый чубчик

Морковь может сформировать сложный корнеплод-«семихвостку», если поврежден главный корень. Это происходит, как правило, при внесении свежего навоза или больших доз минеральных удобрений.

Курчавость листьев чаще всего проявляется при повреждении морковной листоблошкой. Это насекомое очень мелкое, грязно-зеленого цвета. Личинки присасываются к листу с нижней стороны, приостанавливая рост и скручивая листья. Для защиты растений их опрыскивают настоем или отваром табачной пыли (400 г на 10 л воды и 40 г хозяйственного мыла) или эмульсией керосина (100 г на 1 л воды). Можно закрывать посевы пленкой или спанбондом или положить на грядах ветошь, которой обтирали мотор машины.

А еще может случиться так, что весь корнеплод покрывается волосками. Причина тому - дефицит кислорода при образовании почвенной корки. Именно тогда у растения случается «кислородное голодание».

«Мохнатые» корнеплоды встречаются и на кислых почвах.

Муха сгрызла корнеплод

Именно этот вредитель - морковная муха - прогрызает корнеплоды. Внешний вид мухи: черная окраска, блестящая, длиной 4 - 5 мм, с желтой головкой. Появляется из куколки в мае-июне, откладывает по 1 - 2 яйца под корневой шейкой или вблизи корня. Через 6 - 12 дней появляются личинки и сразу проникают в корни. Окраска у них бледно-желтоватая, блестящая, длина 6 - 7 мм.

Частое рыхление и опудривание почвы золой и табачной пылью защищает от вредителя.

Заглянем в осень

Убирать морковь, чтобы она лучше хранилась, надо как можно позже, но до наступления осенних заморозков. Перед закладкой на хранение корнеплоды должны охладиться до температуры 2 - 4 градуса, чтобы в них снизилась интенсивность дыхания, подсохли раны и поврежденные участки, полученные при выкопке.

Хранить в осеннее время можно в сарае или под навесом, укрытыми сухой соломой. Если укрыть влажной ботвой - морковь быстро поразят болезни, пленкой - появится конденсат, что тоже способствует заболеванию. На длительное хранение корнеплоды помещают в ящики, пересыпая песком, торфом, вермикулитом и другими материалами с водопоглотительными свойствами.

Ботву моркови можно отрезать у самого корневища, но так, чтобы не повредить его. Можно и откручивать ботву у моркови с вызревшим корневищем - когда замедляются ростовые процессы, ботва легко отделяется от корнеплода. Многие современные сорта выведены для машинной уборки, ботва у них прочнее и ее следует обрезать.

Семена моркови медленно прорастают, поэтому ее можно сеять под зиму. Для этого перед самыми заморозками высевают семена с таким расчетом, чтобы они не успели прорасти до зимы. Посеянная поздней осенью морковь дает ранние всходы, но весной гряды не должны находиться под водой даже непродолжительное время.

Материал был опубликован в газете под № 107 (6216) от 19.06.2018 под заголовком «Девица из темницы». 

Автор текста: Александр Лукин