Как рассчитать объем муки и круп при готовке?

Не у каждой хозяйки на кухне найдутся весы или мерные стаканчики, так как многие блюда готовятся «на глаз». Если все-таки необходимо приготовить первое, второе и компот с точными граммовками, следует взять за единицу измерения стакан или столовую ложку, которые найдутся в кухонной утвари у каждого человека.

ФОТО Tiard Schulz on Unsplash

Сколько вмещает в себя столовая ложка?

— Вода (18 гр);

— Молоко (20 гр);

— Сахар (20 гр);

— Сметана (25 гр);

— Греча (25 гр);

— Манка (25 гр);

— Геркулес (12 гр);

— Растительное масло (17 гр);

— Мед (35 гр);

— Мука (10 гр).

Сколько вмещает в себя стакан? 

— Растительное масло (190 гр);

— Вода (200 гр);

— Сметана (210 гр); 

— Молоко (200 гр);

— Крахмал (150 гр);

— Мука (140 гр);

— Геркулес (90 гр);

— Сахар (200 гр);

— Манка (200 гр);

— Греча (210 гр).