Суд приостановил работу буфета «ЛЭТИ» из-за антисанитарии
Столовая предоставляла студентам и сотрудникам вуза некачественные услуги по питанию.
Фото: Pixabaу / congerdesign
В Санкт-Петербурге суд приостановил работу столовой в СПб ГЭТУ «ЛЭТИ».
По данным объединенной пресс-службы судов, организация, предоставляющая питание сотрудникам вуза и студентам, совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ.
Суд установил, что в столовой, буфете в здании на ул. Профессора Попова, д. 5, лит. А, выявлены нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии. Так, в производственных помещениях плохо убирали. В конце рабочего дня в столовой не проводили дезинфекцию посуды и приборов.
Кроме того, не в полном объеме представлены личные медицинские книжки на сотрудников. Более того, один из работников пожаловалась на боли в животе и дисфункцию кишечника, но был допущен к работе. Также был и ряд других нарушений.
Специалисты выяснили, что в столовой, буфетах, пекарне не созданы условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации кулинарной продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей. Все это создает условия для возникновения инфекционных заболеваний.
Организация признала вину, но пояснила, что большинство нарушений уже устранены. А блюда, в которых обнаружены превышения нормативных требований безопасности по микробиологическим показателям, из меню исключены. Тем не менее, суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на 16 суток.
Комментарии