Спреды и маргарин с опасными ингредиентами нашли в Петербурге
На прилавках магазинов города на Неве обнаружили продукцию с трансизомерами.
Фото: Pixabay / kboyd
В Санкт-Петербурге обнаружили спреды и маргарин с опасными трансжирами (трансизомерами).
Эксперты общественной организации потребителей «Общественный контроль», изучили спреды и маргарины, которые есть на прилавках магазинов Северной столицы. Как оказалось, в некоторых присутствуют опасные ингредиенты.
В части продукции количество жира было значительно меньше, чем указано на упаковке. А в других образцах количество трансизомеров превышало допустимую норму в несколько раз. Их массовая доля не должна быть больше 1%.
Однако в двух спредах анализ показал превышение в три и семь раз. При этом трансжиры плохо влияют на печень и поджелудочную железу. Они откладываются на стенках сосудов, повышая риски появления атеросклерозов, инфарктов, инсультов и тромбообразования.
Комментарии