В Петербурге специалисты нашли в сосисках коллаген и камедь
Общественная организация потребителей «Общественный контроль» проверила качество популярного продукта.
ФОТО Pixabay
В Санкт-Петербурге специалисты проверили качество сосисок на прилавках городских магазинов.
Общественная организация потребителей «Общественный контроль» изучила качество сосисок популярных торговых марок, на маркировке которых указан ГОСТ. Большинство образцов - соответствует требованиям.
Как оказалось, лишь три изготовителя нарушили требования законодательства. Причем не в первый раз. В их продукте оказался загуститель камеди, коллагеновый животный белок и даже ДНК курицы.
Как объясняют эксперты, коллаген добавляют для объема изделия, т.е. вес сосиски становится больше, а мяса в него можно положить меньше. Соответственно, уменьшается себестоимость продукта.
А ДНК курицы может свидетельствовать о том, что в продукт подмешали фарш птицы, вместо свиного, либо о загрязнении технологического оборудования другим видом мясного сырья.
Материалы рубрики
Эпоха Гагарина. Эксперт – о первом полете человека в космос
Каждый третий россиянин опасается конкуренции со стороны роботов
В Петербурге взлетели цены на корюшку
Самое читаемое
Линия жизни. Как появилась традиция отмечать День железнодорожника
В первое воскресенье августа железнодорожники традиционно отмечают профессиональный праздник.
Продается вид изнутри. Почему нельзя было строить «дом с бантиком» на Мойке
Восторг по поводу новой «элитки» в центре города разделяют не все.
Трех мальчиков и одну девочку родила 37-летняя петербурженка
Четверня появилась на свет в перинатальном центре Петербургского педиатрического университета.
Дизайнерскую карту метро Петербурга опубликовали в Сети
Линии подземки на новой схеме изображены по-другому.
Беглов назвал самый быстрый способ получить квартиру в Петербурге
На встрече с жителями Калининского района глава города рассказал о секрете обретения квадратных метров.
И летчику камуфляж пригодится. Экипажи ЗВО переодевают в форму нового образца
Летный комбинезон выполнен по новым технологиям с использованием специальных материалов и пропитки.
Дорога жизни на Индустриальном. Как в Петербурге восстанавливают технику времен войны
В Красногвардейском районе создается новый музей блокады и битвы за Ленинград.
Жулики с подменных номеров. Петербуржцев предупреждают о новом виде мошенничества
Отличить мошенника от настоящего сотрудника банка стало сложнее.
Дорогая клеточка. В Петербурге появилась «вафельная» разметка
Ее цель - заставить водителей заранее оценивать загруженность перекрестка.
Дома растут как грибы. Как на Пулковском шоссе строят Шампиньонный городок
Здесь поселятся 5,5 тыс. человек, во дворе будут свои школа и детский сад.
На мокром месте. Эксперт - о болотах Петербурга
Раньше в районе 18-й - 20-й линий Васильевского острова пройти посуху было невозможно.
Треть пломбира в магазинах Петербурга оказалась подделкой
Производители заменили сливочный жир в мороженом на растительный.
Комментарии