В Петербурге пройдет зажигательный фестиваль-ярмарка «Натуральное путешествие»
Всю последнюю неделю сентября город будет радовать горожан и туристов возможностью погрузиться в глубинку региона. Апогей фестиваля ожидается 27 сентября, во Всемирный день туризма.
ФОТО Pixabay
В период с 22 сентября по 1 октября на Манежной площади Северной столицы можно будет «проехаться» по всему Северо-Западу, узнавая его с помощью оригинальных блюд, мастер-классов по изготовлению уникальных сувениров и множества развлечений. «Натуральное путешествие» — это в прямом смысле маленькое путешествие по «Серебряному ожерелью России», — пояснил идею события глава профильного комитета Смольного Сергей Корнеев. — Формат ярмарки позволит максимально полно представить гостям все богатство Северо-Запада и Петербурга как его туристского центра».
Это означает, что весь регион, включая наш город, на Манежной площади предстанет не в привычном для туриста амплуа, а в качестве хлебосольного северного края, в любое время года способного вкусно накормить, обогреть и развлечь. «Натуральное путешествие» будет состоять из трех частей — гастрономической, фермерской и ремесленной. Гастрономическая предлагает ряд мастер-классов под руководством профессиональных поваров. Так, известный питерский фуд-стилист Сергей Рабочев станет учить гостей готовить местные специалитеты в виде псковских кокор, вологодских витушек и карельских калиток. Шеф-повар Николай Акуличев покажет мастер-класс по приготовлению пирожков-рагушек, а Юлия Лыйв из Изборска обещает раскрыть секреты народности сето по приготовлению традиционного сыра и тыквенного компота. Не обойдется и без петербургской кухни: о ее тонкостях во время увлекательной лекции расскажет председатель правления Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров Виктор Шабалин.
В фермерской части ярмарки гостям расскажут и покажут, как производится та или иная продукция села. А заодно пригласят в те места Северо-Запада, в которых ждут туриста. Где можно рыбачить и собирать клубнику, смотреть, как добывают мед, или пожить в качестве сельского туриста. И, конечно, тут же, на площади, станут учить собственноручно готовить сыр, варить варенье и т. д. Обещают представить и целые агротуристические маршруты — например, такие, как национальный «С грохотом по фермам, или Глаза страшатся, а руки делают» по глубинке Псковской области.
А в ремесленной части события можно будет купить изделия ручной работы, поучаствовать в мастер-классах, своими руками соорудив карельскую обрядовую куколку, берестяной браслетик или «волшебный» глиняный горшочек.
Будет и много развлечений. Для гостей разных возрастов организаторы приготовили интерактивные зоны «Качели», «Корюшка», «Петербургский кот» и «Велосипед», а на территории Манежной площади станут проводить викторины и концерты, в которых примут участие артисты уличных театров, акробаты на ходулях, жонглеры, фокусники и музыканты. Победителям «Фотоквеста», собравшим лучшие фото из разных локаций ярмарки, обещано участие в эксклюзивных кулинарных мастер-классах.
Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 176 (7505) от 20.09.2023 под заголовком ««Серебряное ожерелье» выйдет на площадь».
Комментарии