Праздник корюшки пройдет в Парке 300‑летия

Юбилейный, 20‑й, праздник корюшки пройдет 13 и 14 мая в Парке 300‑летия Санкт-Петербурга. Этот праздник в Северной столице — один из самых известных рыбных фестивалей России и одно из лучших кулинарных событий года. Все посетители становятся участниками тематических конкурсов и игр, а победители получают призы. В рамках праздника обычно организуется спортивная программа — «Ловля рыбы разными бреднями»; конкурс кулинаров, представляющих блюда из корюшки; приготовление «Генеральной ухи» — огромного объема ароматного рыбного супа одномоментно в специальном чудо-котле.

ФОТО Дмитрия СОКОЛОВА

Также 13 мая в Новой Ладоге пройдет V гастрономический фестиваль «Корюшка идет!». Праздник начнется с театрализованного пролога «Новая Ладога — город рыбаков» и парада рыболовецких судов по реке Волхову с участием воспитанников центра детского парусного туризма. На площадке будет работать тематическая зона реконструкторов, где все желающие смогут попробовать походную уху из ладожской рыбы. В рыбацкой деревне производители Ленинградской области представят широкий ассортимент рыбной продукции, а на ярмарке ремесел можно будет приобрести изделия народных художественных промыслов и декоративно-прикладного искусства ручной работы, выполненные ленинградскими мастерами.

Гостей праздника ждут состязания по добыче корюшки, выпуск мальков в Волхов, кулинарные мастер-классы, выступления по разным направлениям уличных видов спорта, экскурсии и выставки, а на главной сцене выступят творческие коллективы из Ленинградской области и Петербурга.

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 84 (7413) от 12.05.2023 под заголовком «Гастрофестиваль с парадом».