70% молока в Петербурге не соответствует ГОСТу
Об этом рассказали специалисты «Общественного контроля».
ФОТО Pixabay
В Санкт-Петербурге 70% молока не соответствует ГОСТ.
Общественная организация потребителей «Общественный контроль» проверила питьевое пастеризованное молоко разных брендов. Продукт изучили в испытательной лаборатории Росстандарта.
Как оказалось, 7 из 10 образцов не соответствуют требованиям ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия» по составу, содержанию белка и жира, а также обязательным требованиям к маркировке.
Как отмечают специалисты, под видом молока петербуржцам продают так называемый молочный напиток. В его составе может быть и пальмовый жир вместо молочного, и молочная сыворотка вместо молока, а пищевая ценность продукта занижена чуть ли не в два раза. Причем это происходит постоянно, многие годы.
Недобросовестные производители изготавливают молоко путем разбавления водой сухого молока. Потребителя обманывают, продавая продукт с содержанием жира 1,2% по цене молока с жирностью 2,5%.
Однако есть на прилавках петербургских магазинов и качественное молоко. Три образца – соответствуют всем необходимым нормам. Проверку прошли: молоко «Пискаревское» и два образца «Зеленая линия» из Ленобласти и Великого Новгорода.
Комментарии