Россия производит 56,5 тысяч тонн овечьей шерсти в год

В прежние годы овцеводческая отрасль была ориентирована прежде всего на производство шерсти. Овчинные тулупы, валенки и прочие «утеплители» нужны были армии, полярникам, строителям Сибири. Баранина же, мясо, считалась «побочно-необходимым продуктом». Потом госзаказ на шерсть отменили, и отрасль переориентировалась «на мясо». Тем не менее и ее «шерстяное» направление значения не потеряло.

ФОТО Unsplash

Статья по теме:

«Кислый» сегмент. Как развивается рынок молочных заквасок в России?

Шерстяную отрасль во всем мире потеснило дешевое синтетическое сырье, из которого можно сделать почти любое волокно. Россия же продолжает ежегодно производить около 56,5 тыс. тонн овечьей шерсти. Кроме многочисленных товарных хозяйств, работает 210 специализированных племенных организаций, в которых содержатся 1,4 млн овец.

Половина поголовья и лучшие племхозы сосредоточены в двух округах — Северо-Кавказском и Южном. Центром племенной селекции тонкорунного овцеводства остается Ставрополье. Туда с сороковых годов прошлого века завозили австралийских тонкорунных баранов, на основе которых и вывели прославленных советских мериносов. Сельхозпредприятия этого же региона являются и основными производителями тонкорунной и полутонкорунной шерсти, в которой нуждается отечественная легкая промышленность. А по объемам производства шерсти всех видов первое место занимает Дагестан.

Произвести шерсть — только половина дела. Нужно правильно подготовить ее к продаже: расклассировать, убрать примеси, упаковать, получить лабораторное заключение о качестве. Однако высокопрофессиональный классировщик сейчас большая редкость, хозяйствам не хватает стригалей и других специалистов. В итоге все продается по одной низкой цене, а у переработчиков формируется недоверие к российской ­шерсти в целом. Потому довольно часто они отдают предпочтение импортному сырью, особенно для производства камвольных тканей.

«Поддержка отрасли со стороны государства сейчас есть, и немалая, — признаются в Национальном союзе овцеводов. — Но темпы развития самой отрасли недостаточны». Возможно, ускорить их помогут Китай и Индия, объявившие об увеличении спроса на российскую овечью шерсть. Кстати, в число ее импортеров также входят Белоруссия, Болгария, Уругвай, Германия, Вьетнам.

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 116 (7199) от 29.06.2022 под заголовком «Против шерсти».