Полевая РАПСодия. Почему в России не популярен рапс?

Рапс называют «сравнительно новой» культурой для аграрной России. Но это смотря с каким временем сравнивать... Точная дата появления рапса в нашей стране не установлена. Однако доподлинно известно, что в 1830 году его семена впервые были отправлены из России за границу.

Полевая РАПСодия. Почему в России не популярен рапс? | Иллюстрация pixabay.com

Иллюстрация pixabay.com

Без малого полвека спустя увидела свет солидная научная монография о маслоэкстракционных заводах России, где перерабатывались семена рапса и производили масло, используемое - цитата «...для смазки, в качестве лампадного масла и для тому подобных целей».

В начале XX века посевная площадь под рапсом на территории России достигла 300 тысяч гектаров. Страна экспортировала 175 тысяч тонн семян.

Потом его производство сократили, позже и вовсе свернули - занялись интенсивным возделыванием подсолнечника. Рапс не мог конкурировать с ним в экономическом отношении. К тому же он не был приоритетом в научных разработках ученых, высокопродуктивные сорта этой культуры попросту не создавались. Никто не озаботился и созданием эффективных средств защиты растений. А рапс, как и все представители семейства капустных (крестоцветных), сильно подвержен атакам всякого рода вредителей.

«Лицом к рапсу» повернулся Советский Союз - где-то на стыке 1970 - 1980-х годов. Тогда было начато его промышленное производство, появились специализированные научно-исследовательские учреждения. В Северо-Западном НИИ сельского хозяйства «Белогорка» под Гатчиной над созданием высокопродуктивных сортов рапса трудились селекционеры-подвижники. Были созданы сорта, позволявшие культивировать рапс в районах, где не удавалось выращивать другие масличные культуры.

Правда, тогда о рапсе как о биотопливе в России широко еще не говорили. Хотя научные работы по биодизелю уже велись и даже защищались, пусть редкие, диссертации. Но тогдашней России это было не очень-то и нужно - солярка стоила копейки. Интенсификация рапсового производства рассматривалась как укрепление кормовой базы животноводства.

Пропустим 1990-е годы, когда в отечественном АПК сворачивалось все и вся. К началу нулевых годов посевные площади под рапсом не превышали 135 тыс. гектаров. Новый поворот «к рапсу» случился во второй половине нулевых с началом реализации национального проекта «Развитие АПК России».

В прошлом году, по данным Росстата, хозяйства всех категорий отвели под рапс 1 млн 561,3 тыс. га пашни. За пять предыдущих лет площади выросли на 31%, за 10 лет - на 127%. Правда, по отношению к 2018 году они сократились на 1,5 - 2%.

Эксперты видят главную причину в трудоемкой технологии: рапс капризен, требует многочисленных обработок. Поэтому многие хозяйства предпочитают более «сговорчивую» сою. Так, посевы ярового рапса сократились в областях Центрального региона, в Ставропольском крае. Зато увеличились площади в Сибири, в Калининградской области и в Краснодарском крае.

Выращивают рапс и в Ленинградской области (соя как альтернатива в наших краях не приживется). Особенно в этом деле преуспели племзаводы «Красногвардейский» в Гатчинском районе и «Гомонтово» - в Волосовском. Конечно, площади под культуру отводят куда более скромные, чем в крупных зерносеющих регионах России, - в среднем 1300 гектаров. Зато урожайность семян высокая, может доходить до 30 ц/га. Это в два раза выше среднего показателя по стране.

Выращивают рапс для создания сбалансированной кормовой базы молочного стада. На корм скоту идет не только жмых, получаемый после отжима масла, но и зеленая масса рапса. Говорить, что именно эта культура определяет высокую продуктивность молочного поголовья в регионе, наверное, не стоит. Но свой заметный вклад «в молоко» Ленобласти рапс все-таки вносит. По итогам прошлого года наши буренки вновь продемонстрировали самые высокие надои в России. От каждой коровы получили, по данным Петростата, по 8738 кг молока (103,3% к 2018 году) при прогнозе 8600 кг.

Что же касается рапсового масла, областным производителям удалось наладить его поставки в Европу - в страны Балтии, Германию, Польшу. Отправляют техническое масло. Пищевое тоже «жмут», но, скажем так, для частного потребления. Для того чтобы перейти на массовый выпуск, нужно проходить отдельную сертификацию. А это дополнительные затраты при весьма неопределенных перспективах: из пищевых масел самым популярным у потребителя в России остается подсолнечное, в Европе - оливковое. Рапсовое же - на любителя.

КСТАТИ

Объем экспорта технического рапсового масла из России в 2018 году составил 466,5 тыс. тонн. За год поставки выросли на 59,6%, за три года - на 75,6%.

В топ-5 стран-покупателей вошли Норвегия (40,8%), Китай (18,2%), Латвия (14,4%), Нидерланды (11,9%), Литва (8,1%).

#Сельское хозяйство #рапс #выращивание

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 053 (6651) от 25.03.2020 под заголовком «Полевая РАПСодия».


Комментарии



Загрузка...

Самое читаемое

#
#
Новые предметы и знания. Что изменится в российских школах с 1 сентября 2019 года
26 Августа 2019

Новые предметы и знания. Что изменится в российских школах с 1 сентября 2019 года

Рассказываем, что ждет учащихся уже через несколько дней.

Вода из колодца - по лицензии. На кого распространяется новый закон?
26 Августа 2019

Вода из колодца - по лицензии. На кого распространяется новый закон?

С 1 января пользование скважинами и колодцами будет разрешено только по документу.

Белые – в Лосево, маслята – в Синявино. 8 самых грибных мест Ленобласти
20 Августа 2019

Белые – в Лосево, маслята – в Синявино. 8 самых грибных мест Ленобласти

Помогаем не очень опытным грибникам и любителям пробовать новое разобраться, в какие леса лучше всего выходить с ножом и лукошком.

В таких туфлях лететь нельзя! Курьезные случаи с пассажирами самолетов
08 Августа 2019

В таких туфлях лететь нельзя! Курьезные случаи с пассажирами самолетов

Как обувь приняли за взрывчатку, а на борт пронесли летучую мышь.

Финляндия объяснила ужесточение визовых правил для петербуржцев
05 Августа 2019

Финляндия объяснила ужесточение визовых правил для петербуржцев

С первого сентября туристам надо показывать план поездки и подтверждения наличия финансовых средств.

Спасибо, нам не надо. Китай не хочет присоединяться к новому договору о ликвидации ракет
05 Августа 2019

Спасибо, нам не надо. Китай не хочет присоединяться к новому договору о ликвидации ракет

Пекин еще раз официально заявил, что выступает против превращения ДРСМД в многостороннее соглашение.

Демографический сюрприз. Как меняется численность населения Петербурга и Ленобласти
02 Августа 2019

Демографический сюрприз. Как меняется численность населения Петербурга и Ленобласти

В черте Северной столицы и области вызревают города-стотысячники.

Перевозчики экономят. Еще одна авиакомпания отказалась от бесплатного питания для пассажиров
08 Июля 2019

Перевозчики экономят. Еще одна авиакомпания отказалась от бесплатного питания для пассажиров

На борту самолетов будут предлагаться только прохладительные напитки.

В «Сестрорецком болоте» проложат 3 км экотроп
02 Июля 2019

В «Сестрорецком болоте» проложат 3 км экотроп

Здесь сохранились такие растения и мхи, которых не встретишь больше нигде в окрестностях Петербурга.

Женский вопрос. Эксперт – об использовании феминитивов в юридическом языке
25 Июня 2019

Женский вопрос. Эксперт – об использовании феминитивов в юридическом языке

Суды активно используют слова «истица» и «заявительница», а слово «юристка» встречается лишь однажды.

Как грамотно уйти с работы? Советы юриста
13 Июня 2019

Как грамотно уйти с работы? Советы юриста

При увольнении «по собственному» человек помимо положенной зарплаты получает лишь компенсацию за неиспользованный отпуск.

Открывайте двери! В квартирах россиян будут искать незаконную перепланировку
03 Июня 2019

Открывайте двери! В квартирах россиян будут искать незаконную перепланировку

Верховный суд РФ решил: управляющая компания имеет право доступа на жилплощадь с целью проверки.