Новости агропромышленности: 29 сентября 2021

Новости агропромышленности: 29 сентября 2021 | ФОТО pixabay

ФОТО pixabay

Перспективы

Возвращение индейки

Отечественное индейководство оправилось от кризиса. В первом полугодии нынешнего года производство мяса индейки в России составило 172,3 тыс. тонн, что на 6,3% больше, чем за тот же период прошлого года. И это несмотря на негативные факторы, которые время от времени продолжали лихорадить отрасль: ограничение поставок племенного материала из Европы, вспышки гриппа птиц, значительное удорожание кормового зерна и других необходимых компонентов. Точно такие же проблемы не обошли птицеводческие мясные (бройлерные) птицефабрики, которые были вынуждены сократить производство на 3%.

Эксперты составили рейтинг крупнейших российских производителей, и в топ-20 отметились индейководы Ленинградской области – компания, занявшая 13-ю строчку, за первое полугодие произвела 1792 тонны мяса (за весь прошлый год – 3120 тонн).

Немаловажное событие произошло в отрасли в нынешнем году: полностью возобновлена деятельность одного из крупнейших российских племенных хозяйств – репродуктора мощностью до 9 млн инкубационных яиц в год. Анонсировано создание крупнейшего в России племрепродуктора в Тюменской области мощностью 12 млн яиц в год.

Развиваются и другие племенные проекты. Расширяются площадки родительского поголовья и ремонтного молодняка в Пензенской области. В стадию реализации вступает племенной проект одного из агрохолдингов в Воронежской области. Стабильно работает собственное родительское стадо в хозяйстве из Западно-Сибирского региона. Все эти предприятия более чем наполовину снизят зависимость российских индейководов от импорта племенного материала.


Инновации

Растительные «альтернативы»

Производители продукции на растительной основе – а это около четырех десятков российских компаний – объединились в профессиональный союз. Его задача не только лоббирование своих интересов внутри отечественного АПК, популяризация продукции на внутреннем рынке страны, но и ее экспортное продвижение.

Речь идет, в частности, о растительном молоке, кисломолочных продуктах, мясе на растительной основе, растительных сосисках и колбасах. «Мировые эксперты оценивают развитие рынка такого продовольствия к 2030 году в диапазоне от 140 млрд долл. до 220 млрд долл., – пояснила исполнительный директор Союза производителей продукции на растительной основе Валерия Родина. – Россия с учетом агроклиматических условий, растущего спроса на растительные альтернативы может занять от 10 до 15% мирового рынка в этом сегменте».

В связи с этим союз направил обращение в Минэкономразвития с просьбой расширить классификатор товарной номенклатуры ВЭД Евразийского экономического союза, выделив в нем новую позицию для продукции на растительной основе. Приоритетными для нее рынками названы прежде всего страны Азии, где существуют устойчивые пищевые традиции потребления растительной продукции, а также страны Европы и Америки, где активно развивается тренд на здоровое питание и формируется запрос на расширение ассортимента веганской еды.

В России же пока отмечается рост спроса только на растительно-«молочные» альтернативы. Что же касается растительно-«мясных» эрзацев, то их, согласно опросам, готовы ежедневно употреблять только 11,7% респондентов.


Господдержка

Статусная культура

В перечень сельскохозяйственной продукции особым распоряжением правительства включены лекарственные и эфиромасличные культуры. В частности, цикорий, анис, бадьян, кориандр, тмин, фенхель, можжевельник; растения, используемые в парфюмерии, фармации и в качестве инсектицидов (для борьбы с вредными насекомыми).

Решение направлено на поддержку фермеров, которые выращивают эти нишевые культуры: они получают статус сельхозпроизводителей и вместе с этим смогут претендовать на государственные субсидии.

По данным Росстата, в нынешнем году эфиромасличные культуры занимают 91,6 тыс. га – на 18 тыс. га больше, чем в 2020 году. Лидером по выращиванию эфиромасличных является Крым, там ими занято 47,6 тыс. га.

«Самые большие обороты набирает производство лаванды, чабреца, кориандра, – отмечает гендиректор одной из компаний Тамара Решетникова. – Лаванду возделывают в основном для нужд косметической промышленности, чабрец и кориандр – для пищевой. При этом Россия импортирует значительное количество пряностей из Индии и стран Средиземноморья. Тот же кориандр поставляется на предприятия пищевой промышленности и в розницу в мелкой фасовке и продается с очень большой наценкой. Наши производители со временем могут потеснить импорт».

Для покрытия внутренних потребностей России в эфирном масле необходимо отводить под соответствующие культуры до 150 тыс. гектаров. При этом в стране можно возделывать около 50 растений-эфироносов. И не только в южных регионах страны.


#агропромышленность #Сельское хозяйство #новости

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 182 (7019) от 29.09.2021 под заголовком «Новости агропромышленности: 29 сентября 2021».


Комментарии



Загрузка...

Самое читаемое

#
#
Новые предметы и знания. Что изменится в российских школах с 1 сентября 2019 года
26 августа 2019

Новые предметы и знания. Что изменится в российских школах с 1 сентября 2019 года

Рассказываем, что ждет учащихся уже через несколько дней.

Вода из колодца - по лицензии. На кого распространяется новый закон?
26 августа 2019

Вода из колодца - по лицензии. На кого распространяется новый закон?

С 1 января пользование скважинами и колодцами будет разрешено только по документу.

Белые – в Лосево, маслята – в Синявино. 8 самых грибных мест Ленобласти
20 августа 2019

Белые – в Лосево, маслята – в Синявино. 8 самых грибных мест Ленобласти

Помогаем не очень опытным грибникам и любителям пробовать новое разобраться, в какие леса лучше всего выходить с ножом и лукошком.

В таких туфлях лететь нельзя! Курьезные случаи с пассажирами самолетов
08 августа 2019

В таких туфлях лететь нельзя! Курьезные случаи с пассажирами самолетов

Как обувь приняли за взрывчатку, а на борт пронесли летучую мышь.

Финляндия объяснила ужесточение визовых правил для петербуржцев
05 августа 2019

Финляндия объяснила ужесточение визовых правил для петербуржцев

С первого сентября туристам надо показывать план поездки и подтверждения наличия финансовых средств.

Спасибо, нам не надо. Китай не хочет присоединяться к новому договору о ликвидации ракет
05 августа 2019

Спасибо, нам не надо. Китай не хочет присоединяться к новому договору о ликвидации ракет

Пекин еще раз официально заявил, что выступает против превращения ДРСМД в многостороннее соглашение.

Демографический сюрприз. Как меняется численность населения Петербурга и Ленобласти
02 августа 2019

Демографический сюрприз. Как меняется численность населения Петербурга и Ленобласти

В черте Северной столицы и области вызревают города-стотысячники.

Перевозчики экономят. Еще одна авиакомпания отказалась от бесплатного питания для пассажиров
08 июля 2019

Перевозчики экономят. Еще одна авиакомпания отказалась от бесплатного питания для пассажиров

На борту самолетов будут предлагаться только прохладительные напитки.

В «Сестрорецком болоте» проложат 3 км экотроп
02 июля 2019

В «Сестрорецком болоте» проложат 3 км экотроп

Здесь сохранились такие растения и мхи, которых не встретишь больше нигде в окрестностях Петербурга.

Женский вопрос. Эксперт – об использовании феминитивов в юридическом языке
25 июня 2019

Женский вопрос. Эксперт – об использовании феминитивов в юридическом языке

Суды активно используют слова «истица» и «заявительница», а слово «юристка» встречается лишь однажды.

Как грамотно уйти с работы? Советы юриста
13 июня 2019

Как грамотно уйти с работы? Советы юриста

При увольнении «по собственному» человек помимо положенной зарплаты получает лишь компенсацию за неиспользованный отпуск.

Открывайте двери! В квартирах россиян будут искать незаконную перепланировку
03 июня 2019

Открывайте двери! В квартирах россиян будут искать незаконную перепланировку

Верховный суд РФ решил: управляющая компания имеет право доступа на жилплощадь с целью проверки.