Новости агропромышленности: 29 июня 2022

Новости агропромышленности: 29 июня 2022 | ФОТО pixabay

ФОТО pixabay

Тенденции

Поле для айтишника

Агропромышленный комплекс становится местом притяжения для квалифицированных IT-специалистов. Причины — рост инвестиционной привлекательности отрасли и развитие в ней высоких технологий. Такое заключение сделали специалисты Центра развития финансовых технологий Россельхозбанка.

«За последние пять лет степень цифровизации АПК России выросла в двадцать раз, — поясняет директор центра Елена Батурова. — Технологическое будущее отрасли — за open source решениями, то есть такими, чей код находится в открытом доступе. В результате к совершенствованию продукта могут подключиться все желающие. Такой подход очень полезен, в частности, для малого и микробизнеса, которому по определению сложнее с финансовой и трудовой точек зрения заниматься разработкой IT-решений с нуля».

Полтора года назад Россельхозбанк запустил первую в мире экосистему для аграриев «Свое фермерство». Она объединяет цифровые решения и серверы, которые позволяют небольшим фермерским хозяйствам без дополнительных затрат автоматизировать решение каждодневных задач и сосредоточиться на росте бизнеса. За минувшие месяцы число пользователей платформы выросло до 1 млн человек, значительно увеличилось и количество товаров, представленных на аграрном маркетплейсе экосистемы. Важными моментами стали выход на платформу почти всех отечественных производителей сельхозтехники и запуск новых цифровых агросервисов.

Аквакультура

Под Гатчиной построят «море»

Новый комплекс по выращиванию и переработке рыбы и морепродуктов, который откроется в Ленинградской области, увеличит производство рыбной продукции на 3 тыс. тонн в год. Объем инвестиций в проект ­составит 1 млрд рублей.

Компания «Нортен шримп энд фиш продуктс» (входит в группу компаний «Северная креветка») с 2018 года выращивает морскую креветку на акваферме в Тосненском районе. Теперь компания переводит свое производство в Гатчинский район и расширяется.

Кроме креветочного завода на площадке в деревне Верево будет построен комплекс по производству малька форели, выращиванию товарной форели, завод по глубокой переработке морепродуктов и производству рыбной муки и рыбного жира. Предприятие будет ­ежегодно выращивать 1 тыс. тонн форели, 1,5 млн мальков, 200 тонн креветки, перерабатывать около 4 тыс. тонн рыбы.

Уникальность нового комплекса в том, что это предприятие полного цикла с замкнутыми системами водообмена. Оно не наносит урона природе, имеет возможность функционировать круглый год, перерабатывать отходы в сырье для производства рыбных кормов.

На новой территории также планируется создать рыбный супермаркет для реализации продукции не только самой компании, но и всех производителей региона.

Ленинградская область стабильно входит в тройку российских регионов — лидеров по выращиванию радужной форели и в топ-10 регионов по объемам производства товарной рыбы. На аквафермах области кроме форели разводят карпа, сига, осет­ра, клариевого (африканского) сома, нельму, палию, судака. В 2021 году объем производства продукции товарного рыбоводства составил 12,6 тыс. тонн (103% к уровню 2020 года).

Генетика

Адаптация чужой породы

Нетрадиционной для отечественного животноводства породой крупного рогатого скота мясного направления — вагю — занялись в компании «Мираторг». Порода родом из Японии («вагю» — «японская корова»). Путем селекции в ней закреплена природная склонность формирования «мраморности» мяса, в котором содержится мало холестерина и много ненасыщенных жиров. Деликатесное мясо считается одним из самых дорогих.

Стартовой площадкой для проекта стала Калужская область. Здесь четыре года назад была открыта первая специализированная ферма по выращиванию бычков, полученных в результате скрещивания животных японской породы с другой мясной породой — абердин-ангусской.

А в нынешнем году компания запускает масштабную программу по искусственному осеменению материнского стада. Через положенное время общее стадо пополнят 300 чистокровных телят вагю и 9600 «гибридных» — кросс-вагю. Конечная цель — довести производство товарного поголовья до 22 тысяч голов в год.

В то же время компания повышает генетический потенциал материнского стада вагю. В дальнейшем это позволит официально зарегистрировать породу в России — внести ее в Государственный реестр селекционных достижений и получить статус племенного предприятия.

Настоящая говядина вагю — это прежде всего отличная генетика стада. А вместе с ней — правильная система питания, рацион из натуральных ингредиентов и чистейшей воды. И полное отсутствие стресса у животных. В таких условиях бычки постепенно набирают вес, жировые прослойки последовательно формируются внутри мышечной ткани, а не снаружи.


#агропромышленность #Сельское хозяйство #новости

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 116 (7199) от 29.06.2022 под заголовком «Новости агропромышленности: 29 июня 2022».


Комментарии



Загрузка...

Самое читаемое

#
#
Новые предметы и знания. Что изменится в российских школах с 1 сентября 2019 года
26 августа 2019

Новые предметы и знания. Что изменится в российских школах с 1 сентября 2019 года

Рассказываем, что ждет учащихся уже через несколько дней.

Вода из колодца - по лицензии. На кого распространяется новый закон?
26 августа 2019

Вода из колодца - по лицензии. На кого распространяется новый закон?

С 1 января пользование скважинами и колодцами будет разрешено только по документу.

Белые – в Лосево, маслята – в Синявино. 8 самых грибных мест Ленобласти
20 августа 2019

Белые – в Лосево, маслята – в Синявино. 8 самых грибных мест Ленобласти

Помогаем не очень опытным грибникам и любителям пробовать новое разобраться, в какие леса лучше всего выходить с ножом и лукошком.

В таких туфлях лететь нельзя! Курьезные случаи с пассажирами самолетов
08 августа 2019

В таких туфлях лететь нельзя! Курьезные случаи с пассажирами самолетов

Как обувь приняли за взрывчатку, а на борт пронесли летучую мышь.

Финляндия объяснила ужесточение визовых правил для петербуржцев
05 августа 2019

Финляндия объяснила ужесточение визовых правил для петербуржцев

С первого сентября туристам надо показывать план поездки и подтверждения наличия финансовых средств.

Спасибо, нам не надо. Китай не хочет присоединяться к новому договору о ликвидации ракет
05 августа 2019

Спасибо, нам не надо. Китай не хочет присоединяться к новому договору о ликвидации ракет

Пекин еще раз официально заявил, что выступает против превращения ДРСМД в многостороннее соглашение.

Демографический сюрприз. Как меняется численность населения Петербурга и Ленобласти
02 августа 2019

Демографический сюрприз. Как меняется численность населения Петербурга и Ленобласти

В черте Северной столицы и области вызревают города-стотысячники.

Перевозчики экономят. Еще одна авиакомпания отказалась от бесплатного питания для пассажиров
08 июля 2019

Перевозчики экономят. Еще одна авиакомпания отказалась от бесплатного питания для пассажиров

На борту самолетов будут предлагаться только прохладительные напитки.

В «Сестрорецком болоте» проложат 3 км экотроп
02 июля 2019

В «Сестрорецком болоте» проложат 3 км экотроп

Здесь сохранились такие растения и мхи, которых не встретишь больше нигде в окрестностях Петербурга.

Женский вопрос. Эксперт – об использовании феминитивов в юридическом языке
25 июня 2019

Женский вопрос. Эксперт – об использовании феминитивов в юридическом языке

Суды активно используют слова «истица» и «заявительница», а слово «юристка» встречается лишь однажды.

Как грамотно уйти с работы? Советы юриста
13 июня 2019

Как грамотно уйти с работы? Советы юриста

При увольнении «по собственному» человек помимо положенной зарплаты получает лишь компенсацию за неиспользованный отпуск.

Открывайте двери! В квартирах россиян будут искать незаконную перепланировку
03 июня 2019

Открывайте двери! В квартирах россиян будут искать незаконную перепланировку

Верховный суд РФ решил: управляющая компания имеет право доступа на жилплощадь с целью проверки.