Букет в складчину. Как работает цветочный рынок Петербурга и Ленобласти
Для России женский день важен: и как традиция, и как лишний выходной. Разумеется, никто давно не помнит, что изначально праздник был посвящен борьбе женщин за сокращение рабочего дня и за право голоса...
ФОТО Сергея САВОСТЬЯНОВА/ТАСС
Теперь же главное – напомнить мужчинам в семье и на работе, что вокруг них женщины, которые тоже иногда нуждаются в заботе и добрых словах. Конечно, той, кто получает цветы раз в неделю, 8 Марта ни к чему. А прочим дамам необходим день, когда их мужчины просто обязаны преподнести букет.
В цветочных магазинах, как всегда в эти дни, витает напряжение. Многие продавцы – пардон, продавщицы-женщины – слишком уж нервно реагируют на изумленные взгляды и поджатые губы покупателей. Изумляться есть чему: на первом плане стоят огромные розы по 250 – 300 рублей за штуку. И пахучие лилии по 450 – 500 рублей.
– У вас за спиной в углу – по 80 рублей, – продавщица с неприязнью показывает на блеклые кустовые розочки. – Или купите гвоздики. Они у нас всего по 60 рублей за штуку.
Всего!.. Вчера, в день праздника, можно было обойтись совсем малой кровью. На улицах продавали мимозу по 100 рублей. Правда, лишь три ветки, собранные в пучок, можно было назвать каким-никаким букетом. Да еще торговые сети расстарались для тех, кто хотел бы вовсе свести к минимуму цветочные затраты, кто по жизни уверен, что «лучше я кусок колбасы куплю». В день праздника гипермаркеты выставили огромные лоханки с тюльпанчиками буквально по бросовым ценам: 25 – 30 рублей за штуку. А одна сеть переплюнула всех, объявив распродажу: по 9 рублей за штуку.
Но что это были за тюльпаны! На коротеньких стебельках полуоблетевшие лепестки. Даже покупатели явно маргинального вида стеснялись останавливаться рядом с этими цветами. Все же у народа осталась гордость.
Есть способ сэкономить, не отказываясь от качества цветов. Просто-напросто заказать огромный букет в складчину: соседей в долю позвать, коллег по работе. В самой, наверное, дорогой цветочной сети букет из 101 розы (цвет на выбор) стоит 10 990 руб. Стало быть, по
109 рублей за штуку. Получить эдакий сноп цветов и разобрать его на мелкие партии. Всем хорошо. Хотя на первый взгляд цена и выглядит заоблачной.
Одна из цветочных компаний предложила на заказ букет из 35 багряных роз под названием «Вечерний Ургант». Стоит 4990 руб. Если в красивой бумажке, то плюс 590 руб. Что же получается? Даже такой креатив – это 142 рубля за багряную штуку. Тоже годится для складчины.
А сейчас из Кении привезли кучу роз, которые многие магазины вообще готовы продать по 45 – 50 рублей. Но, разумеется, «от 101 штуки».
С тюльпанами из Нидерландов и из Белоруссии (не знаешь, какие откуда) та же история. Стоит идти в магазин ногами лишь ради поддержания благосостояния знакомой цветочницы. А за экономией – в Интернет. 7799 рублей за 101 желтый тюльпан. Если они все вместе – красота! Но и частями неплохо. Особенно если учесть, что штука при таком раскладе обойдется в 80 рублей.
Эдак считаешь деньги и понимаешь, почему женщины из цветочных магазинов, день проводя в красоте, зачастую не могут скрыть разочарования. Цветочный бизнес чрезвычайно пострадал от пандемии. Многие магазины вынуждены были либо срочно перейти на работу по заказам с доставкой, либо закрыться. Объем продаж и выручка упали не на проценты, а в разы. Коронавирус и здесь нахозяйничал: изменил подход к поздравлениям. Все больше и больше горожан предпочитают не приходить с букетом лично, а поздравлять виртуально, пользуясь ресурсами Интернета и прикладывая картинку с цветами.
По информации руководителя управления Россельхознадзора по Петербургу, Ленинградской и Псковской областям Олега Емцева, за год объем импортных цветов, поступающих в регион, сократился в пять раз. Со 148 миллионов штук в 2019-м до 28 миллионов в 2020 году. А за два месяца 2021 года ввезли чуть больше 4 миллионов штук – вчетверо меньше, чем за тот же период 2020 года. Так что, судя по динамике, падение цветочного рынка продолжится. Выращивают цветы на срезку и в Ленинградской области – всего шесть предприятий. Объемы их производства невелики, так что пока они не могут заменить поток импорта.
– Основной поток цветов в город сейчас идет через Латвию, – отметил Емцев. – Именно латвийские, а еще литовские и словацкие компании выступают поставщиками цветов, выращенных в Эквадоре, Нидерландах, Коста-Рике, США, Колумбии, Израиле, Италии, Испании, Мексике, Гватемале, Кении. В начале года ежедневно через латвийскую границу проезжали до 50 машин. А с середины февраля – по 80 – 90.
Цветы относятся к группе высокого фитосанитарного риска. Поэтому сотрудники Россельхознадзора инспектируют каждую партию, пересекающую границы. Недавно при осмотре найдены 16 партий цветов, зараженных западным цветочным трипсом: противным жучком, который молниеносно размножается и сжирает всю зелень, до которой может долететь. В Петербурге, кстати, зафиксированы четыре зоны обитания трипса. В области – три. Также инспекторы обнаружили в некоторых партиях цветов табачную белокрылку – переносчика вирусов, заражающих растения.
Олег Емцев рассказал, как именно проходит фитосанитарный контроль, от которого, как оказалось, в немалой степени зависит благополучие зеленых насаждений города и областных полей. Сначала – досмотр. Контролеры проверяют, есть ли у перевозчика все необходимые документы и соответствуют ли они тому, что он действительно везет. Затем партию отправляют на склад временного хранения. Здесь происходят таможенные процедуры, а параллельно инспекторы Россельхознадзора берут образцы цветочной продукции и отправляют в лабораторию. Там-то и проверяют их на наличие вредителей. А если привезли цветы в горшках, то проводят еще и вирусологическую экспертизу почвы.
Результаты моментально передают инспектору на границе. И только после этого цветы могут ехать в точку назначения, чтобы в эти весенние дни (хотя бы раз в году) растрогать жену, сестру, маму и даже тещу.
Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 39 (6877) от 09.03.2021 под заголовком «Букет в складчину».
Комментарии